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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・男鹿の藻塩 生レモンサワー レモンサワーというよりスムージーに近い食感のお酒で飲み口についた藻塩と一緒に飲むとめちゃくちゃうまい。 ・一白水成 純米吟醸...■◆生ハイ 男鹿の塩 生レモンハイ・・・902円 男鹿の藻塩 生レモンハイ・・・902円 男鹿の竹炭塩...
...今回の旨しは、桃豚の鳥海石焼(豚のほか、エリンギ、玉ねぎ、パプリカなどの野菜付き)です。甘味のある豚です。 塩三種(なまはげの藻塩、男鹿の黒い塩、なまはげの燻塩)で食べます。 個人的には藻塩がうまかったかなあ...
...【開発担当者おすすめ】 ■豆富 二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。 ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています...
...■横手牛グリエ アワビ茸と小松菜 男鹿の藻塩 ■若鶏とひよこ豆の煮込み ターメリック風味 バターライス添え...のグリエ』にアワビ茸と小松菜とマッシュポテト添え、脇には男鹿産の藻塩が添えられていました。デセールには『パンナコッタ』ベリーソース掛...好みの焼き加減なので問題なし。ステーキはお好みで藻塩をどうぞと言われましたが...
...鶏天はまあ普通。げそはとにかくでかい!食べごたえ十分でした。 強いて言えば、ぶっかけじゃないオーダーのお客さんのために 藻塩なんかを用意してくれているととても嬉しいかも! コスパはかなりいいですね...
...Tボーンステーキや天ぷら、ちらし寿司も。 おかわりしたのは… ステーキと野菜しゃぶしゃぶ。 ヒマラヤ岩塩や藻塩、トリュフオイルで♪ また...
...テーブルにはティッシュ置いてます。 ソースは1種類、他に「男鹿の藻塩」あります。 「男鹿の藻塩」は「株式会社男鹿工房」で作られている男鹿半島沖の海水で作った塩です。...「ロースカツ定食(ランチ)」を注文、10分以内に出来上がり。 「男鹿の藻塩」でいただくと豚肉の甘味がグッと引き立ちます...
...無菌豚』だからこそ許される訳ですが。薄衣を纏ったヒレカツは外はサクッと小気味良く中の肉は柔らかくてジューシー。『トリュフ塩』や『藻塩』や『岩塩』に『山椒塩』に『ピンクソルト』等の五種類の塩に柚子胡椒に辛子、ウスターソースに染めおろしを使い分け味わいました。正に...
...トマトの風味が強くパンチェッタ入りでコクがあります。 優しい味わいで佳いですね~。 帰る際に気が付いたのですが、甜菜糖や男鹿の藻塩等素材にはこだわり有り...
...■行者ニンニクのチャーハン ■海老とニラの蒸しギョウザ ■棒穴子焼 ■藻塩 ■なた漬け ■ダダミ刺し ■天ぷらの盛り合わせと藻塩 ■サービスのクワイの揚げ物 ■ひれ酒の蓋 ■ふぐひれ酒 ■ピンピン焼き!...海老入りさとあげっシュを注文! シュウマイの皮に、里芋のすり身に海老が一匹! 藻塩がついてきます!海藻の藻を使った塩とのこと...
...上天ざるを注文しました。 天ぷらは春の香りも苦味もあり、 男鹿の藻塩もあって天ぷらも蕎麦も美味しくいただきました。 にしんそばを旦那は追加注文。...コシの強いお蕎麦なので、かなりお腹いっぱいになります。天つゆも良いですが、男鹿の藻塩で食べるのも美味しい...
...■キリン一番搾り ■表札 ■一番搾り生 ■比内地鶏ささみ藻塩 ■うずら玉 ■新政農醸ひやおろし ■アイコトマト...7000円コースで以下の通り。 ◆比内地鶏ササミ藻塩 ◆ねぎま ◆あいこトマト ◆比内地鶏腿 ◆彩菜鳥手羽大蒜タレ...コレが実にしっとりとした仕上がりで、通常の山葵乗せでは無く、 藻塩が振られており絶妙の美味さで...
...■松坂・・(^_^;) ■松坂牛・・。藻塩が合います・・。 ■牛すき用・・。卵もついてます・・。...肉が柔らかくて脂が強いのでワサビ足しの出汁は旨かったのですが薄めの塩梅、藻塩入れたらコク倍増して旨過ぎ...
...ミズダコは身が厚い分細かく包丁を入れ 食べやすくしてくれています。 シメサバの締め具合、お上品です。 次はお豆腐。 男鹿の藻塩とわさび。...
...サラダもおいしいし、 いい加減酔っ払っているのに メインのシャトーブリアンの味ははっきりと 口の中で広がります。 男鹿の藻塩、わさび、醤油がありましたが やっぱり藻塩が好きです...
...透き通るようなマコカレイ、平目は男鹿の藻塩で、錦牛たたきは常温に置いてからの藻塩でいただきました。 追加で獺祭を飲み比べして、 獺祭 50...■〆サバ/マカジキ ■ガサエビ ■熱燗 ■キジハタの食べ方 ■藻塩を三回振る...
...店員さんに「男鹿の藻塩で食べると美味しいですよ。」と言われましたので 「男鹿の藻塩」でいただくと「岩中豚」の甘味がグッと引き立ちます。 「男鹿の藻塩」は「株式会社男鹿工房」で作られている男鹿半島沖の海水で作った塩...
...モカロール、カスターシュー…など 塩キャラメルロール を購入 塩キャラメルロール (335円) ロールケーキ 男鹿の藻塩使用 ナッツとクリームのトッピング キャラメルクリームをコーヒ―風味のスポンジが包む ほんのりキャラメル味...
...三種類のお塩で頂きます。男鹿半島の藻塩、赤紫蘇塩、他ですが、藻塩がいいね。 ○比内地鶏の石焼き...しどけ、さしご、かたくり、こごみ胡桃和え) 春野菜蒸籠蒸し(藻塩添え) がさ海老塩焼き 桃豚と春キャベツの焼売 豆腐饅頭...
...※基本トッピング(鶏チャーシュー・味付けたまご・のり・水菜・長ねぎ) ■しお 鹿児島、イタリア産天日塩、広島産藻塩を使用。スープ、麺、ト...
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