銀座の藻塩に関するお店

...■天然シマアジ 鹿児島 寝かし加減がいい　■いそつぶ貝　■はもの天ぷら 藻塩と梅肉　■焼きナス 香ばしくて好き　■蛸がにあがりました。　■味はしみじみ...◇真鯛の刺身 ◇愛知県産の鳥貝 ◇鱧の天ぷら ◇葉わさびのお浸し ◇車海老藻塩添え・煮だこ・しいたけ炭火焼き ◇はまぐり酒蒸し ◇キンキの炭火塩焼き ◇玉子焼き...

...こちらの刺し盛りには ポン酢、甘口醬油、藻塩で頂くというもの。 この食べ比べ、面白いです。 よく同じマグロの部位の食べ比べや 産地、マグロでも種類別はあっても 同じお魚の食べ比べはあまりない。 薄造りののどぐろは藻塩で頂きました。 藻塩でいただいているから...

...ハラミが堪能出来るコースです！ めちゃくちゃ贅沢でした✨ ・ウニドッグ ちかみつと言えば、の逸品！ 多すぎるように思える藻塩は旨味が強いのでベストな塩梅で最高でした！ ・神のタン タン元...

...陸蓮根 柚子 造里 鮮魚三種盛り 彩り妻 焼物 かます若狭焼 粟麩田楽 新銀杏 菊花大根 揚物 たたき海老東寺揚げ 青唐 藻塩 煮物 南瓜万十 占地 隠元 菊花餡 食事 生湯葉御飯 香の物 留碗 甘味 さつまいもかすてら 巨峰...

...茶碗蒸しに「す」が入ることなく、綺麗な出来栄えで、いいお味です。 クエの塩焼き 脂ののりはさっぱりとした上質なもの、表面の黒い藻塩がまろやかな味わいにいい仕事をしています...

...カンパチ タイの昆布締め ヅケまぐろ カラシ乗せ イサキ 藻塩 シメサバ ばってら昆布 いくら いちき巻き 雲丹...■鱚の昆布締め　■小肌　■真鯵　■のどぐろ　■あん肝の唐揚げ 藻塩　■一㐂巻き　■万願寺唐辛子　■雲丹　■白海老の雲丹乗せ...■□クエ ポン酢 □帆立 藻塩...

...お替り　■柚子のシャーベット　■葛とカスタードの笹巻き　■藻塩とマルドンとゲランド　■X'mas...一番好きなのは、新潟県の玉藻塩です。 赤身肉と相性抜群でした。 最後に、お友達は...イギリスのマルドンクリスタル、日本新潟県の玉藻塩...

...■手作りかすみ豆富　■左上から 北海道昆布 くんせい 赤ワイン わさび ウコン ヒマラヤ岩塩 パプリカ 紅茶 藻塩　■トウモロコシ・ゴー...

...なすの炒め煮、木の芽クリームチーズ、ひじき煮、焼き竹の子、いくら豆腐、揚げ男爵芋。 次は、ひこま豚とまいたけの揚げ物。藻塩で食べる。脂が...

...○本日鮮魚三品盛り合わせ ○胡麻豆腐のチーズコロッケ ○大とろ牛タンの溶岩焼～藻塩とかぼす添え～ ○海老すり身と刻み椎茸の米粉蒸し などいろいろ頼みました...

...頼みやすい定番メニューが多いように思います。 中でも季節ものは美味しくて、栗のかき揚げって初めて食べましたが甘さと藻塩の塩っぱさが混ざって面白い味でした...

...串揚げ自体は比較的普通です。 味変も5種類ありますが、醤油もいいですが、ポン酢みたいな和に合うものや、藻塩ではなく、もう少し輪郭が出るよ...

...子持昆布 吸物 炙り河豚白子と丹波黒占地の土瓶蒸し三つ葉酢橘 御造 とらふぐ薄造り 橘酢 薬味一式 逸品 鹿児島牛5 登板焼き藻塩 生胡椒 胡桃だれ 蒸物 ずわい蟹葛饅頭の蕪ら蒸し こぼれイクラ 揚物 天使の海老黄金揚げ 鮑とからすみの磯辺揚げ 食事...

...非常に柔らかい。 そこに雲丹といくら、そして藻塩を合わせると、塩味が甘みを引き立ててくれて非常に美味しい。...「墨烏賊」 「平目」 「小肌」 「帆立」 そして墨烏賊は酢橘と藻塩で。 歯切れの良いネタでさっぱりと頂けた。 平目は肉厚なネタで...蕗の薹は苦味があるものの、藻塩との相性が良く...

...わたしはmediumwellでお願いしました。 キレイなお肉の色(^^♪ 藻塩、山葵、タレと用意されていますが やっぱり塩と山葵でが好み。 山形牛めちゃ美味しい...米沢牛にはタレ、ホースラディッシュ、生わさび、藻塩...

...かつおは漬けにして軽くフライしてありニンニクの香りがほんのり旨い ⚪︎ホタルイカ、タラノメ、ホワイトアスパラの天ぷら 藻塩とトリュフ塩を添えてあるが藻塩の方が好みだった...

...殆どが甘いものばかりで、A4等級の和牛が可哀想だった。こだわりの醤油やポン酢を置いてほしい。 それを補うように岩塩や藻塩など数種の塩が置いてあるのは好感だったが...

...味噌だれ。醤油だれ。レモンと藻塩でいただいた。 どれも美味しかったが、藻塩のささやかなアクセントが、個人的には一番好みだった。...ピノ・ノワール80％ シャルドネ20％　■醤油タレ・味噌ダレ・藻塩...

...削節たっぷりで、この削節がまた美味なのです。 ♡墨烏賊波造り 藻塩 酢橘 目の前で綺麗に烏賊を切って下さっているところを間近で見られて、その包丁さばきが素敵でした。 烏賊を藻塩につけて食べるのは初めて。 お塩との相性も良いんだな〜と実感！...大中小と3種類の厚みのお造りは、ポン酢、藻塩・北海道産山葵...

...行ってくれます 付け合わせはクレソンと春キャベツ 薬味は藻塩と鰹と昆布出汁で仕立てた醤油の2種...◾️炭火焼き フィレ 春キャベツ、藻塩。 上質なお肉。火入れも抜群で柔らか。炭火の風味が豊かで美味。...酢橘。 ●炭火焼き フィレ 鰹の出汁醤油、 生胡椒、 藻塩と...