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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...旨みが逃げない煮物の芸術と言われます。 ■人気!蛤の酒蒸し 身の柔らかな国産ハマグリを、千葉の銘酒梅一輪で酒蒸しにしました。 ■名物!焼き穴子 柔らかに煮込んだアナゴを焼きました。 やはり穴子は人気です。 ■名物!特大焼き蛤 特大のハマグリが入荷時のみの限...
...ボンゴレロッソは、あさりベースですが、あさりは多分缶詰かな。でもハマグリが2コ入ってました。 麺はアルデンテで、トマトの味付けは少し薄め...■ピッツァ プリマベーラ ■海老がプリプリ!大きめ蛤が入ったトマトソースリゾット...
...子供できてから利用する確率高めなので、 またいきまーす! 蛤としじみの貝出汁醤油ラーメン 今日の晩ごはんはスシローで。 締めに蛤としじみの貝出汁醤油ラーメン440円をいただきました。 今をときめくUNCHI株式会社出身。大阪の「田中の中華そば」が監修。 蓋を開ければ三つ葉の良い香り。 苦味やえぐみ等、貝のネガティブなクセが全くない上質なお出汁。 ちょっとオイリーだけどそれもまた良き。 カエシにあっち系の変な甘さがないのも好印象。 身剥がれの良い(笑)小ぶりな蛤が3個...
...スパイシーブイヤベース エビやハマグリ、アサリや鯛など魚介たっぷりのお鍋...ブイヤベースの具材は、ロブスター半身と鯛?の切り身に、ハマグリ一個とムール貝二個。 ボリュームは、まぁまぁで...ブイヤベースはエビがブリブリ、ハマグリ...
...これで1000円以下とは恐れ入ります。 久しぶりの純豚骨ラーメンに満足させていただきました。 豚骨以外にも店内ポップの蛤ちゃんぽんや牛すじめんなどが気になりましたね...
...⑥ズワイガニ ⑦ズワイガニの煮こごり ⑧蛤と野菜のホイル蒸し ⑨季節の焼野菜(椎茸、アスパラ、筍)...⑤山菜のかき揚げ ⑥雲丹入り海鮮茶碗蒸し ⑦鰆と蛤串焼き、たらこ、ふきみそ ⑧毛ガニ雑炊とお漬物...本日のお料理は なまこの酢の物 富山産ほたるいか 蛤のおすいもの マハタ昆布〆...
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