中華街の蛤に関するお店

...北海道産の白貝 初めていただきました。アサリより大きく、ハマグリよりやや小さめ。柔らかく、噛めば噛むほど旨味と甘さを感じる貝。...さらに香りと食感がアップ。おつまみ力が倍増した。 豆鼓蛤仔（あさりの黒豆ソース炒め） @1,500 ニンニク...

...itarlian spicy salami in tomato sauce　■ハマグリのスパゲッティーニ“ボンゴレ ヴィアンコ仕立て” spaghetti in...dishes l secondi 魚料理と肉料理　■本日の鮮魚と海老 帆立貝柱 蛤のアクアパッツア “THE TERRACE STYLE” today's...

...■横浜焼きおさら　■フォアグラの網焼き、ゴボウのリゾット　■地ハマグリと西洋葱のスープ、ポテトのアンナ風...トリュフの香り ・地ハマグリと若西洋葱のスープ仕立て 炭火の香り ポテトのアンナ風...っと網焼き2種の胡椒風味野菜のマリネと3種貝類（ムール貝・浅利・蛤）のカプチーノ サフラン風味...

...■お心遣いも素晴らしい　■高級なロココビール　■ウニと蛤　■お造り盛り合わせ　■蟹　■鰻と玉子　■いちごのババロア...【料理・味】4.0 ランチで訪問。３５００円のコース。 まずは蛤の煮物を緑茶の寒天であわせた先付け...＜お酒＞ ・生ビール まず先付けとして出てきたのは、蛤の煮物を緑茶の寒天であわせたものです...

...700円 蟹黄入フカヒレスープ 3,500円 はまぐり春筍茶碗蒸し 1,200円 おすすめ 海老とマンゴー巻揚...作り置きではない証拠に、口を開いたばかりの大きな蛤からふんわりといい湯気がたっている。 しかも、二人分でもいいような量だ。 蛤だけでも六個くらいはあったろうか...

...・filosofia/ 哲学 魚・蛸・蛤 真鯛のヴァポーレ（蒸し煮）明石の蛸、九十九里のはまぐり、オレンジのオイルで これは定番のようです。 魚は真鯛です。...■神奈川県産 太刀魚のヴァポーレ（蒸し煮）明石の蛸、九十九里のはまぐり...

...■クワトロフォルマッジ　■ランプレドットの煮込み　■ホタルイカと春野菜のマリネ　■ハマグリと春キャベツ ボッタルガ リングイネ　■フォアグラのスフォルマート　■お通し...最初に注文したフォアグラのスフォルマート、オマール海老と魚介煮込み・ハマグリのリングイネの魚介のスープがとても感動的でした...

...Pappardelle al ragu di cinghiale　■イカ墨のリゾット Risotto nero　■本日鮮魚とハマグリ、春...

...◆Aperitivo ソムリエセレクト スパークリングワイン まずはスパークリングワインで乾杯を。 ◆Benvenuto 蛤と菜の花 トリコローレ仕立て 石球を模した器の中に旬の走りの二つの食材と...

...白ワインをボトルで。 鹿児島産大ハマグリのプロバンス風 まるで盆栽のようなビジュアルだなあ。程よいガーリックが蛤のグミグミとした食感と合わさってウメーっ。 酒のアテに最高だな...酒飲みなら間違いなくワインゴクゴクいってます。 ハマグリの実山椒焼き 大粒のハマグリが食べやすくカットされており...

...出て来たのはお洒落で真っ白な四角い丼です。 そして、大きな“はまぐり”が、別皿に3枚載っています。 四角い丼を覗くと...■お願いしたのは”小はまぐりそば \1,250”　■大きなはまぐり3個は別皿で、提供されます。...ニンジン綺麗な配色でトッピングされています。　■別皿から”はまぐり”を投入...

...更にソースもクリーミーでパンが凄く欲する一品。 そしてアクアパッツア。しなっとなっているトマト、そしてハマグリと見間違えるぐらいの大ぶりのあさり...

...早速食べに行って来た モリモリ貝と言うだけあって、モリモリに盛られたハマグリとアサリとシジミと帆立、マテ貝、ムール貝の６種類 ハズキルーペのＣＭではないけれど『貝が多過ぎてパスタが見えない！』状態で、食べる前に貝の身を殻から外す作業で１０分も要し、リングイネが伸びてしまわないかが心配 〝モリモリ貝のリングイネ〟は、ガーリックの香りと磯の香りとが混じり合って食欲をそそり、ミニトマトとイタリアンパセリは彩りを兼ね、アクセントとなる ハマグリのしっかりとした歯応えとアサリのふんわりとした食感...

...小さな冷奴が長皿に乗って登場。 麺が出来上がるまでの繋ぎにちびちび摘まんでいると、水餃子が出来あがりました。 水餃子は大きなハマグリみたいな形で...