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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ネギ味噌きゅうり ■板わさ ■いかの塩辛 ■サラダ ■豆富とわかめのサラダ ■蒸し鶏サラダ ■温菜 ■だし巻きたまご ■ハマグリ酒蒸し...
...程良い甘みと酸味と旨味。 高いだけあって美味しいです。 下書きの時に調べてみるとクラマトトマトジュースは、ハマグリエキスと 香辛料が入ったスパイシー・トマトジュースだった模様。 ハマグリエキスは分からなかったなあ...
...ビスクスープ 甲殻類の出汁が効いていて塩分控えめの優しい味! はまぐり、ホタテ、ムール貝が入っています。...意外にあっさりしていてやさしいお味だったとのこと。小さ目のハマグリ?と白身魚が入っています...
2024年4月11日(木)グランドオープン!
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...■3種貝のボンゴレビアンコ はまぐり、あさり、ムール貝から出る旨みと...ジャパニーズペペロンチーノ ■3種貝のボンゴレビアンコ はまぐり...
...■お通し(金目鯛と竹の子の煮こごり) ■炙り珍味盛り合せ ■鎌倉野菜の天麩羅 ■蛤の麻婆春雨 ■きき酒セット ■相模豚の塩角煮定食 ■生ビール660円(税込)...外観的には地元のチェーン系居酒屋な感じ。 しかしながら、まず、お通しが良かった。蛤とわかめ...
...握りは漬けマグロ、たいらがい、ミルガイ、コハダ、煮はまぐり、いしまきがい(岩手)、ねぎサバの利尻昆布巻き...全体としてまあまあ美味いという中途半端な印象。焼き物は、ハマグリに火を入れすぎていて、ハマグリがかわいそうになってしまいました...
...わすれ貝の酒蒸し 知らない貝なのでオーダーしてみました。 ハマグリとほぼ見分けがつきませんが、身は硬く ハマグリのような豊潤な旨みはありません 値段は激安 ぶり大根...650円 湘南 わすれ貝酒蒸し 500円 湘南 蛤酒蒸し 850円 旬!! 魚の煮付け 1,200円 あら汁...
...680円(税別) ■201703、かながわブランドの一つ、湘南はまぐり。大粒は7センチほどになります。 ■2017春の魚 ■6月のランチ・限定メニュー...こちらは地物のネタが結構あるので嬉しいです。最近ブランド化した湘南ハマグリもあります。アド街でやってたハマグリね...
...■一番人気「かげん」季節コースは2h飲み放題付5000円(税込) ■特大!石巻直送帆立バター醤油焼き ■厚切りベーコン ■大はまぐり ■...
...トマトのテリーヌ自家製リコッタチーズ、赤海老のカナッペ、蛤の枝豆のピュレ、 イカ墨のアランチーネ...グラスに入ったものは、空豆のムースの上にハマグリと、青のりのジュレが層になっていて、とても美味しかったです。...・グリーンピースのムース w/アオサのジュレとハマグリ 前菜がどれも秀逸! 新鮮なカルパッチョ...
...季節毎に変わります。 スタッフにお尋ねください。 ■オニオンスライス +100円でパクチーをトッピングできます。 ■ハマグリの酒蒸し ■...
...■ガーリックライス ■スモークサーモン ■蛤のガーリックバター焼き (ご予約限定となります) ■帆立貝の刺身又はグリル ■白身魚の鉄板焼...
...・焼き蛤(880円) 1つ880円の焼き蛤はめっちゃくちゃ大きくて驚きました。 あまりの大きさに声をあげて驚いていたところ「鹿島灘の蛤です」と大将が教えてくれました...
...もちろん柔らかくてミルキーな鴨はもう堪りません。 ④ 地ハマグリと竹の子の酒蒸し 900円 この日のナンバーワンはコレ! 地物の蛤のジューシーで柔らかさ、旬の竹の子の気持ちのいい食感!...②お造り(鮪・平目) ③煮物(蛤酒蒸し) ④蕎麦寿司 ⑤揚げ物(キスの天ぷら) ⑥食事(もりorかけ) ⑦甘味(わらび餅) ビールと日本酒で...
...まあ、主役の娘は食べられないのでいつもの離乳食に菜の花とハマグリのお吸い物が加わったぐらいです。 我々は主役が寝た後に宴会w ハマグリとちらし寿司のネタは安定のふじやすです。 4人前でしたが、ぺろっといけて危険でした。 ハマグリは三重県産で大ぶり♪...
...ミントの香りの冷た〜いおしぼりでウェルカム♫ 暑い季節には嬉しいです! 先付け:ズワイの蟹豆腐 アオサ&いくら 御椀:蛤しんじょうと赤大根 お造り:炙りはも...
...前回のタイトル「つまみとにぎりで春を味わいました。はまぐり、ホタルイカ」 前回の【ベストショット解説】《1》にぎり・はまぐり、《2》つまみ・ホタルイカ、《3》つまみ・青柳...(△) 青森県産。しっかり握ってあり、旨味を感じました。 ④ はまぐり (◎) ひなまつりの月で...
...天穏 田酒✨✨ 会津中将✨ お通し あん肝・青森 生牡蠣・北海道センポウジ 戻り鰹わら焼✨ 秋刀魚 地蛤と松茸土瓶蒸し✨ 子持ち鮎甘露煮✨ 大粒ホタテと雲丹の磯辺巻き 美味しくて呑みすぎた平日の夜… ご馳走様でした...
...ピカピカに磨き上げられた店内を観む。 店主がスープの出汁に使った大量の蛤が気になった。魚介で蛤を使うところは珍しいね。 出てきた生姜チャーシュー麺。 見た目は醤油ラーメン。おろし生姜を大量に乗せているのかと思ったけど、そんな感じでもない。 スープを飲んでびっくり。生姜の風味が口の中で広がる。どうやってるんだろうね。それに加えた魚介の風味は煮干しのえぐみはなく、やはり蛤のエキスなんだろうか?生姜の風味が勝ちすぎないような効果があるのかもしれない...
...」 女「砂抜きして、網焼きするの」 女の子はとったハマグリをウェットスーツの胸側に入れてる。 そして、ふたりは波待ちの間、ハマグリを採るとウェットスーツに入れてる。 女「今日は大漁だね。胸痛いよー」 あー、ハマグリ羨ましい...
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