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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ちくよう茄子 ■菊鹿シャルドネ樽熟成2016 ■八代の蛤 蟹と蛤のスープ ■産土 山田錦 ■本田の小麦 今年は豊作...こちらは、八代の蛤 こちらは植木の『真心農園』のみなみのかおりの新麦です...
...¥680 POP情報要約 ・8種の塩をブレンドしたタレ(店名の理由??) ・蛤とあさりをふんだんに使った魚介エキス ・馬肉 私的解釈 ・スープは貝メインの節含み ・チャーシューが馬肉 後日買った九州ラーメン本によると正解はこちら ・蛤とあさりエキスはタレに仕込み ・スープは馬テール ・チャーシューも馬肉...中央に真っ赤な粉が(汗) お店の売りの塩清湯スープは、厳選された八種の塩、蛤とアサリから採った魚介出汁 それをベースとしつつ...
...割り箸の質は、ちょい残念だけど ポイ出来るレベルかなとも思える CMにも弱いけど 店内掲示にも弱い 蛤塩ラーメン ついつい… フツーな味かな アサリアオサ味噌汁…アサリ少なっ! 美味しいけど タッチパネルで ぽちぽち 限定...
...■ひ菓子 と さくら茶 ■〈前菜〉 五種盛り ■〈お造り〉鯛、かんぱち、鮪、甘海老 ■〈温菜〉茶碗蒸し 昆布餡 ■〈煮物椀〉蛤 紅白白玉...
...■メニュー ■飲み物メニューの一部 ■こだわりの説明 ■外観 ■壁の説明 ■卓上調味料 ■食べ比べセット ■サザエ、はまぐり ■長崎産の...
...餡かけ茶碗蒸しは、柔らかい豚の角煮入りです。 ★「天ぷら」 海老、赤ピーマン、茄子の3種類です。 ★「吸い物」 はまぐり、紅白のかまぼこ...
...■ハマグリバター 味彩牛のタタキ ■甘えびと野菜のかき揚げ ■黒豚の角煮 ■生ハムサラダ ■ガラカブの唐揚げ(姿揚げ) ■よだれ鶏......
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