祇園の蛤に関するお店

...■オマール海老のなんちゃらかんちゃら　■はまぐり酒蒸しになにかの貝をサービスで　■海の幸の生麩ピザ...■魚介の塩ラーメン　■あふれそうなイクラ丼1200円　■はまぐり鍋 コースの一品　■牡蠣 仙鳳趾　■希少部位ステーキ...■厚岸のイワシのラグーとベーコンのパスタ　■千葉・3年ものハマグリ（2個）とベーコンのクリームパスタ...

...すぐに揚げてくれる） 綿実油という高級な油を使っているせいか驚くほどあっさりで全然もたれない・・・。 大蛤はジューシィー、 冬の川魚、ワ...

...銀鱈西京焼き 3切 蟹爪新丈 3個 柚子市松寄せ 2切 紅梅かんざし（重複） 1本 紅白手毬しぼり（重複） 1個 （伍の重） 蛤袱紗焼き 3個 ごぼうの胡麻和え 5本 たら旨煮 40g スモークサーモントラウト 3切 サーモントラウトマリネ 20g...

...■2階からみた厨房　■町屋造りの入り口　■先付け つくし　■はまぐり　■湯葉　■さくら　■・・・　■お刺身　■煮物・・・？　■お魚...■蒸し物：鯛のかぶら蒸し　■お凌ぎ：蛤の飯蒸し　■お造り：よこわ、剣先、鰤...椀 物 蛤真丈 向 附 3種盛り 焼 物 太刀魚味噌柏焼き 中 皿...

...■☆ウニちゃん(#^.^#)☆　■☆煮はまぐり(^^)/☆　■☆煮穴子(●´ω｀●)☆　■☆手巻きもGood...・三重のサワラ ・ブリ ・ホッキ貝 ・ジャバラ ・ハマグリ ・アナゴ ・松茸の茶碗蒸し ・赤出し ・たまごのプリン...佐島のタコ、佐島のイカ、三重のさわら か九十九里浜のハマグリ...

...■お出汁を育てる追加メニュー　■軍鶏 100g　■天然いのしし 100g　■ぶり　■ほたて　■かき　■たこ　■はまぐり　■いか　■車海老...

...LAZIO/伊(GlassWine)　■キッチン内では蛤パスタが準備中　■蛤のパスタ　■「蛤のパスタ」セットの蟹のお出汁...

...このパスタはオイルベースでした～ 四品目はトマトと魚介のお鍋！ ムール貝、はまぐり、イカ、魚・・・・ 大きな鍋に入ってきました！彼氏もよろこんで...●甘鯛のソテー かぶらのソースで (+500円くらいでした) 蛤をベースにしたかぶらのソースは...

...■日本酒（小鼓＆神聖）　■マッシュルームのポタージュ　■春旬野菜 桜鱒と蛤 黒トリュフのナッツのソース　■キャヴィア素麺パスタ　■とり貝 車海老 平目...車海老 平目 トロッコオレンジのソース ■キャヴィア素麺パスタ ■春旬野菜 桜鱒と蛤 黒トリュフのナッツのソース ■マッシュルームのポタージュ イベリコ豚の生ハム...

...どろっと重めで、熱々。 松の実とスプラウトのあしらい。 ★魚 鰆のポワレ ハマグリの出汁を生かしたヴァンブランソース。 鰆は優しい塩加減。 皮が少し柔らかく、しっとりしていました。 下にラタトゥイユが敷いてあって、 クリーミーなヴァンブランソースに酸味が加わり、 爽やかに味が締まります。 立派なハマグリが美味。 オレンジカリフラワー、紅芯大根、黒大根、レンコン等、 旬の野菜で...塩っぱい スープ これは美味しい 魚料理 さわらとハマグリのポアレ マッシュルームソース ヌーベルキュイジーヌというより...

...２品目・・・さわらと菜の花の白ワインソース ３品目・・・ハマグリの洋風茶碗蒸し ふわふわぷるぷるで、口の中にハマグリの香りが広がりました。 ４品目・・・イベリコ豚の直火焼き 九条ネギのソース...うまい！ サラダも野菜1種1種に丁寧に味が入っていたり、蛤の茶わん蒸しも作り方の割と温度が知りたくなるぐらいプルプル...

...あまり解説はできませんが、ホームページからご紹介 です。 先付 蕗とホタルイカの黄味酢かけ 八寸 蛤の黄金焼 春子の有馬煮 そら豆 桜麩 飯ダコ 蝶々長芋 吸物 あいなめの葛うち 玉子豆腐 造り 季節のお造り 凌ぎ...

...先ずはビールで乾杯しましょう。 先付け・・・・芽キャベツ、赤大根、蓮根、エビそぼろ、出汁ジュレ 吸物・・・・蛤しんじょう、蕪、等等々 造...

...■10.5.1赤座海老とフルーツトマトのカクテル　■10.5.1空豆と蛤の冷製カッペリーニ ペコリーノチーズと空豆のソース　■10.5.1　■10.5...・ホワイトアスパラガスと細魚のサラダ仕立てほろ苦いソースと生雲丹を添えて ・空豆と蛤の冷製カッペリーニ ペコリーノチーズと空豆のソース...

...付け合わせのお野菜まで美味しく新鮮！ ・ぬか漬け →約5種類のぬか漬けすべて美味(｡･Д･)ゞ ・寄せ鍋 旨出し →生海老・蛤・穴子・ぐじ・・・ もう...

...Sensation 生おりさけ　■蛤、わらび椀　■造り 伝助穴子 鮪タタキ 平貝 車海老...海老 たい白子 このこ 南瓜白和え アブラメちまき ●蛤、わらび椀 ●造り 伝助穴子 鮪タタキ 平貝 車海老...最後まで楽しみながらいただきました。 蛤雲丹焼きは...

...次に椀物。 お椀を啜ると上品なお出汁の香りが鼻に抜けます。蛤に味が凝縮され、いつまでも噛んでいたい… お次はお造り...出てきた料理は以下の通り。 ホタルイカ(黄身酢が旨い)、岩のりの茶巾絞り 筍 蛤のお椀(潮汁のような吸地...

...■こちらで丁寧に焼きあげるのでメンドクサクない！　■■炉端焼き■ ※仕入れ状況により内容が異なります　■国産ハマグリ2ケ（焼）　■《粒が...

...■レギュラーメニュー　■牛テールと大根の煮込み　■ハマグリの酒蒸し　■ハマグリ・・大きい　■ハマグリのガーリックソテー...

...・タコの刺身 ・鳥の刺身 ・松茸土瓶蒸し ・はまぐり焼き ・のどぐろ焼き ・ふぐのから揚げ ・九条葱炒め ・鳥雑炊...自分達でチョイスするらしい。 やはり旬。焼き筍、ハマグリ酒蒸し、山菜天ぷら、ホタルイカ辛子酢味噌。。。 色々堪能して...■各種 ・新蓴菜の酢の物 生姜酢で ・新蓴菜と大蛤の御椀物 ・里山の山菜と赤貝の酢味噌和え ・里山の山菜...