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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
京都 天ぷら圓堂 岡ざき邸
◇完全個室有◇稚鮎や旬菜、車海老など京都ならではの旬の素材を「圓堂 岡ざき邸」の京風天ぷらで
5800人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...舞茸 しめじ 新ぎんなん 丹波くり 紫ずきん・・・ ■冬のてんぷら わかさぎ ひらめ しらうお 白子 くもこ・・・ かに はまぐり かき・・・ 九条ねぎ しいたけ 堀川ごぼう くわい 春菊 うど・・・ 京かんざし 金時にんじん やまのいも・・・...
...全体 ■おかず部分3 ■先付 ふきのとう豆腐 ■椀物 はまぐり真薯 ■サービスの赤飯 ■揚げ物 牛肉の揚げ物...ふきのとうの苦みが春を感じます。 椀物ははまぐり真薯です。澄んだお出汁が優しい中にキレがあるお味。...お義母さんもこれには感激してました。 お椀は帆立と蛤の真丈...
...こちらも自然にマッチしています。 【蛤と松茸】 冬瓜が器になって出てきます。...^ 羽織袴でお出迎えにビックリ！ 甘酒！ 普通！ クワイ、ハマグリ、イイダコ！ 普通！ 蟹味噌の羽二重むしオクラピュレ！ 普通！...■鯛の小袖寿司 ■鱧の塩辛とユリ根 ■冬瓜が器に ■蛤と松茸...
...美味しいのですが、もう少し盛り付け方を綺麗にすると良いと思うのですが。 「 ハマグリ 」・・・・・ハマグリですから不味いわけありません、美味しいかったですよ。 「 雲丹と蓮根饅頭...(11月中旬より) ■目立たないので注意 ■コースの先付 ■お通し ■ハマグリ...
...***自然のミネラルだけで味を調えた的鯛と蛤（４．４）*** 蛤の出汁を使用したバーミックスの下に刻んだ黒オリ―ブとほうれん草。その下に６０度の温度で２-３分軽くキュイソンした的鯛。塩は一切使用せず、魚と蛤から自然ににじみ出るミネラルの味付け...
...■デザート・タルト ■前菜 自家製スモークサーモンのサラダ仕立て ■洋ナシのタルト ■パン ■ロースハムのサラダ ■ホウボウと蛤のポワレ...
...■雪化粧の御所 ■長州人なら感涙！？の蛤御門 ■ベーコンスパイス ２２０円...雪の御所も見れるじゃないかと心を奮い立たせて、いざ出陣。 長州人ゆかりの蛤御門を通って...
...紫蘇の花を散らして ◎お造り 赤貝 山葵 ◎お椀 春の食材、はまぐり ホワイトアスパラ せり 人参 ◎お凌ぎ 鶏肉 金華ハム...いつものチャーシューと新ごぼうの酢漬け。 お椀、甘鯛と蛤、青森の布海苔、浜名湖のあおさ。 イカの天ぷら。...わけぎと山くらげ、カワハギのてっぱい、ネギとミョウガ ハマグリとホワイトアスパラの椀 おこわ(すぐきな...
...3月末に訪れまして… 蛤、さざえ、赤貝、ホッキ貝、牡蠣、トコブシ...で、〆は「蛤の雑炊」か「蛤のお茶漬け」を各自チョイス...
...テイクアウトしたい♪って思う程！ 全体的に優しい味って感じで再訪はあり！ ポルチーニ、ハマグリ、伊勢海老......
...ついでにもう一つ言うと、1月最初に行った時にコッソリ出ていたハマグリのコンソメもいったい何処をどうしたらこんな出汁が！ココのシェフの色々なレパートリーをもっと知りたいなぁ …と思っています...
...■赤星君 ■前菜 少し黒ずつだけどみんな美味しい ■タケノコとタイ ■お酒も飲みます❣️ ■宮城県のお酒 ■モロコ ■ハマグリ天ぷら ■...
...造り 鯛 ヒラメ 白海老 イカ 鰤辛味大根 他 焼きハマグリ 焼きフグ 茶碗蒸し 蕪蒸し 握り 鯛 ヒラメ 鯵 車海老 数の子 イカ コハダ 雲丹 煮蛤 穴子 鯖寿司 芽ネギ 鉄火巻き 鉄キュウ巻き トロタク...鯵X2◎ 鳥貝◯ うに◯ 車海老◎ 小肌△ 新子△ 煮鮑◎ 煮蛤◯ 鯖寿司◯ 穴子◯ 芽ねぎ◯ 赤出汁...
...なので、お宿をチェックアウトすると 三条河原町からタクシーで京都御苑へ!! 明治維新の大きな舞台となった 蛤御門から御苑に入り御所へ向かいます...
...御茶事で素敵な茶懐石 御茶事にお呼ばれしました。 お吸い物もお出汁の香り豊かなはまぐり。 お弁当は見た目にも華やかで どれもとってもお上...
...ご馳走さまでした。 JAZZ喫茶の老舗＠京都 京都へツーリングに。 貴船神社から京都市街へ向かう途中にわか雨に遭遇、しばし御所蛤御門で雨宿り...
...椀ものは蛤しんじょ、玉子豆腐 蛤はいくつかに切ってあります。少し酸味のある穏やかな出汁。...どれも素材の味を生かしたお味でした。 〇椀物 蛤と玉子豆腐潮のお椀 蛤の香り高い出汁が上品な春の味です...
...蒸しものの味付けといい、まったくすばらしい出来でした。 前菜 いくら、野菜などの炊いたもの ハマグリしんじょう椀 刺身 イカ、グジ、タイ...
...フレンチの前に、これが出てくるのはとっても洒落ていると思いました。 そしてオードブル。 ハマグリ、ホタテ、昆布じめの鯛（？）などの盛り合...
...蓋を取るとスープのいい香りが店内に漂う。 具材は鰤、海老、大きな蛤、自家製練り天にパクチー等のタップリの野菜。 マスターが鍋に投入する順...
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