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※2015年12月14日時点での点数分布です。
小民家リノベ店で味わうジビエ×自然栽培野菜のフレンチ◆自然派ワインとのマリアージュを堪能
2830人
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初回ネット予約で1,000pt
...ブラックオリーブのパウダー 大ハマグリ 黒胡椒の泡をのせて ホワイトアスパラガスの香り豊かなポタージュに、 大ハマグリの旨味、食感が加わり、 ブラックオリーブの風味と黒胡椒で...■川海老のビスク ■岩手産短角牛のロティ 天然蛤の濃厚なジュのソース...
...ご飯大盛梅肉だけ(笑) 美味しい‼️✨✨ めんや、龍神、はまぐり中華 京都市営地下鉄烏丸線北大路駅3号出口から東へ徒歩6...■カウンター席 ■地鶏はまぐり ■ライス ■まぜそば龍神丸 ■はまぐり白湯 ■チャシュー丼 ■コクドロ...半は麺をひたすら啜り続けることになったのが少し苦しかったです。 はまぐり醤油と肉そばを☺️✨ はまぐり醤油はしっかりはまぐりの風味と細麺で食べやすくて美味しかった〜...
...健康的なバランスの良い組合せ。 三月のおきまり❗蛤蕎麦&ちらし寿司。&鶏肉と春野菜。(木)休み/~20:00 【三月のおきまり❗】月替わりのセットの事。ランチに毎月楽しみに頂く。三月はやはり雛祭りに相応しいメニューです。/蛤蕎麦...■鴨なんば蕎麦 ■限定のメニュー ■蛤蕎麦とちらし寿司と春野菜と鶏肉の酢味噌あえ❗...
...黒豆、柚子 ■☆八寸 ■☆胡麻豆腐と琵琶湖の川えび ■☆椀物 蛤、もち大根、菜の花 ■☆向付 金目鯛、紋甲烏賊、赤蕪...さつま芋他全部で22種類の野菜たち ■裏山の天然水を使用した蛤と蕪、ほうれん草の椀 ■氷見の寒ブリのお造り...☆ 胡麻豆腐と琵琶湖の川えび ☆椀物 蛤...
...数の子、タコ、 握り、車海老、淡路由良うに ホタテ 赤身、煮蛤、アナゴ 既に予約困難店 100坪の敷地に趣きのあるお屋敷...鯵 12、蛍烏賊、数の子 13、平貝磯辺 14、小肌 15、煮蛤 16、車海老 17、由良雲丹 18、シャコ 19、穴子 20... 〈メヒカリ塩焼き〉 〈鱚昆布締め〉 〈煮蛤〉 〈数の子〉 〈赤身漬け〉 〈タイラギ磯辺〉 ...
...■甘海老いくら乗せ ■このわた醤油、雲丹醤油 ■房総半島の蛤と朝採れ蕪のみぞれ椀 ■房総半島の蛤と朝採れ蕪のみぞれ椀アップ ■房総半島の蛤アップ...
...良いみたいです お腹に合わせて注文出来ます こちらのお餅は 一和さん のと比べると 少々ワイルドです 見た目に ハマグリの串焼き っぽいビジュアル 串もやはり 一和さんと比べると ワイルド 白味噌の甘ダレのお味ですが こちらの方が少々...
...ハヤシ・ライス(炒め型)をお願いした。先日は、堺筋本町のフジヤもさっそく訪問し、似ているというのに納得されたとのこと。今度、蛤の赤出汁も真似してくれると良いな...
...京橘さんの「貝合わせ最中」4個入りを購入しました。 まず惹かれたのは 貝のヴィジュアル。 ハマグリ型の皮の中に タップリの餡子が入ってます...
...■蓮根蒸し ■海老寄せ揚げ ■さんま ■お造りの盛り合わせ ■まなかつお西京焼き ■鹿児島黒豚やわらか煮 ■桑名の焼きハマグリ ■車海老...
...と思っていましたが、食べ進めていくと掘り出していく感じで多くの料理が1切れずつ。女性には嬉しいです。 小豆ご飯と蛤のお吸い物で又々お腹いっぱいになりましたが...
...目の前では深々とこうべを垂れるご主人、簡単ではあるが挨拶が格好良かった 寿司 握りや手巻き 鯵・帆立・鯛・煮蛤・穴子・雲丹・鯵タタキ・他 握る際の独特のスウェイが職人を感じます...
...汁物が3種類あり多い気もしましたが、蛤、フカヒレ、地鶏、ノドグロなど全て味が変わっており楽しめました...頼んだメニュー おまかせコース 33000円 ・蛤の生姜スープ ・前菜9種 ・鱧の春巻き ・鮑のステーキ ・地鶏...優しい肉汁の甘味や旨味を存分に楽しむ❗️ そして蛤や鱧...
...確かに美味しい。 京都の中華~「中華のサカイ本店」さん 京都市北区紫野上門前町でお昼ごはん。 京都仙洞御所を参観後、蛤御門前の「京都ガーデンパレス」さん前付近でタクシーに乗って...
...日は潮干狩りでたくさん貝類(ハマグリ・アサリ・マテ貝)を採りました。 友人宅でお鍋をすることに。...こぶしほどの大きさがある5、6年生以上の大型ハマグリはお鍋でいただくのが最高です(^^) 調理もとってもカンタン。 昆布で出汁をとったお鍋にハマグリを投入。 フタが開いたらぽん酢で食べる。...
...■村上隆の緞帳 ■蟹雑炊 ■つゆまで完飲 ■イカの刺身 ■はまぐり ■内観 ■鴨炙りとロースト ■カニ飯 ■たけのこ炊き ■湯葉とうに ■桜鯛 ■れんこん ■桑名のはまぐり ■しゃぶしゃぶ ■焼きたけのこ ■そば ■そばつゆ...深い満足感を与える。 ★ はまぐりの魔法、餡掛けの奇跡 はまぐり...
...・天然鮪 ・京都牛 ・河豚白子 ・天ぷら ■■焚物 ・お椀盛 ・野菜焚合わせ ・蛤と根菜焚合わせ ・合鴨治部煮 ・蛤酒蒸し ・焼蕪牛肉と早春の苦味あん ・きんき煮付け ・旬菜と牛タン 白味噌シチュー ■■小鍋仕立て ・牛肉 ・合鴨 ・くま ・根菜酒粕 ■■〆物 ・鰻丼 ・煮穴子丼 ・白魚玉〆丼 ・のれそれ〆丼 ・蟹玉〆丼 ・へしこ茶漬 ・ふな寿司茶漬 ・牛肉煮麺 ・蛤煮麺 ・鯖寿司 ・カレー ・さしみサンド...
...■鯖、稲荷、だし巻きパック ■食べた後はさあ吊るそう ■参考写真、はまぐり鍋も ■だし巻きも ■参考写真、鯖寿司のお供に準備 ■干してます...近所の中央市場勤めの方に お魚注文*\(^o^)/* 生タコ、ヒラメ、蛤❣️ 生タコの刺身、カルパッチョ ヒラメの刺身、カルパッチョ、昆布締め そしてお吸い物代わりに 蛤鍋*\(^o^)/* ほとんど準備しなていいものばかり...
...■牡丹海老と春野菜のサラダ ディルヨーグルト 大原の山野草 ■蛤と芽キャベツ 新玉ねぎのスープ ■総料理長 鳥居健太郎...■京都和牛フィレ肉のグリル 酒粕 山菜 赤ワインのソース ■蛤と春野菜のリゾピラフ 帆立貝 クラムチャウダー 長崎産唐墨...Prefix Menu 8,000円(税・サ15%別) 蛤と芽キャベツ 新玉ねぎのスープ 牡丹海老と春野菜のサラダ...
...ついカウンターに座ってしまいました。。。 トロとアヴォカドのタルタル イイダコの桜煮 白魚の香草焼き 桜鯛と花咲く春野菜 ハマグリと柚子のスープ スティックサラダと京湯葉のディップ 京焼き筍とマナガツオとホタテのムース フォアグラのポワレと鰻の白焼き...
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