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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■朝食：お品書き ■新牛蒡すり流し 美味でした ■前菜 ■蛤真丈 蛤吸い仕立て※この後に鮮魚盛り合わせがあったのですが撮り忘れ...■食事処のカウンター ■本わさび 塩 ■蛤...
...目鯛、鰹、雲丹、アオリイカ、中トロ ▽ 焼物 太刀魚塩焼き、蛤バター醤油焼、占地佃煮山葵和え、酢橘・初神生姜 ：蛤は食べられたが、太刀魚はグズグズで気持ち悪くて...添え野菜、蕎麦、柚子胡椒) △□ 焼肴 メバル酒焼・蛤玉基焼き・酢橘・初神生姜 ：メバルは一口で辞めた...
...貝柱が美味しいホタテですが、ホタテの名前の由来は「和漢三才図会」に「口を開きて一の殻は帆のごとくにし、風にのて走る。故に帆立蛤と名づく」と記されていることから...
...ひとつひとつのお料理に意味があり、お心遣いがとても嬉しかったです＾＾ お吸い物のハマグリの蝶つがいは一度はずすと元のハマグリ同士でないと合わないことから、 一生を二人で添いどげるように縁起を担いるそうです。...お酢控えめなので、夫でも大丈夫 お酢好きの私には物足りないかな？ 止碗 蛤真丈 わらび 岡ひじき 白髪葱 蛤は夫へ お出汁も貝のお味がしたので夫へ 水菓子 桜三色むーす 抹茶ムース...
...妻もの、本わさび。 土佐醤油、ちり酢。 ■香味 柚子釜白みそ仕立。 海老、牡蠣、蛤真丈、百合根、本しめじ、焼餅、三つ葉。 ☆炭火陶器で柚子を焼きます...ここは日本酒の独壇場ですよ。 椀は蛤真薯...
...お造りの蒸し鮑、スッポンのお吸い物、ちょっと面白い新じゃがまんじゅう、蛤のしんじょと春野菜のスープ蒸しなど、独自スタイルのお料理が新鮮で美味しかった。...煮物 ・大和芋まんじゅう 蒸し物 ・蒸し鮑のふき味噌ソース掛け 中皿 ・蛤と菜花の和風アクアパッツァ 揚物 ・とらふぐの唐揚げ 強肴...
...青根大根 編み笠柚子 【中皿】 和牛ヒレステーキ スティックセニョール 芽キャベツ デコポン 蕪 ラディッシュ 【強肴】 蛤フライと蛤スープ 椎茸 百合根 デビルオゼイユ 葱 黒胡椒 【煮物】 鮑柔煮 長芋 筍 うすい豆 柚子 【食事】 腹子御飯 【留椀】...
...●椎茸ファルシー富士金華豚のえふぃロッシェ ●伊勢海老ローストとそのジュ野菜添え ●伊豆鹿のパテカダイフ ●蛤とマッシュルームグラタン仕立て ●平スズキのカルパッチョ数の子ヴィネグレットトランシェ ●フォアグラクレープロールブルーベリー...
...お品書きがなく、少し不安だったが口コミの良かった刺身盛り合わせ、ハマグリ焼き、三島牛の握り、平貝の磯辺巻き、だし巻き卵、握りをいただいたが...どれも肉厚でどちらも食感よく美味しい！ ◆太刀魚の塩焼き 肉厚でふっくら ◆焼きハマグリ ぷりっ ◆とこぶしバター 美味しい！★★ ◆生牡蠣 ◆子持ち昆布 シャキシャキ...
...毛蟹、白桃添え 蛸のスモークと焼き茄子、万願寺 アンチョビソース 富士幸寿豚のコンフィ ディアブル風 ピクルス添え 蛤の軽い煮込み プティシュー 鰻の蒲焼とフォアグラのミルフィーユ サマートリュフ飾り 鱧と早松茸の和風コンソメ 造り（本鮪...
...■夕食、金目鯛の煮付け。 ■夕食、富士山牛のしゃぶしゃぶ。 ■夕食、焼き蛤と筍。 ■朝食も彩りに工夫があります。...あっという間に時間は過ぎて，18時に食事処「水音」へ。 箸初 浅春の口取肴 蛤 蛍烏賊 白魚 独活 真子 黒ゴマ豆腐 分葱 椀 三段菱 新筍 蓴菜 造里...
...■豆腐しんじょう、目光の唐揚 ■蓋物（蟹が可愛いい） ■蛤のお味噌汁と ■ご飯… ■お香こ ■【初日夕餉】デザート ■【2日目朝】全景...蓋物 黒米、赤魚鯛、筍、鴨、湯葉、わらび 食事 ご飯、お香こ（3種） 留椀 蛤と葱の合わせ味噌仕立 デザート チョコレートケーキ...
...素材の味、素材の美味しさをちゃんと感じる。 太刀魚、はまぐり、新玉ねぎなどもいちいち美味しい❤️...■蛤・菜の花鍋 ■伊勢海老酒盗和え ■伊勢海老酒盗和えお茶漬け風...■どの季節もきたのですがはまぐりご飯が１番好き❤️ ■はまぐりゴロゴロ(*´ー｀*)...
...先付枝豆寄せ えごま餡掛け 前菜 海老手毬寿司 穴子煮凝り 鶴八幡巻 紫芋茶巾 順才加減酢 唐墨大根 桃生ハム 御椀 蛤椀 白髪葱 （しらがねぎ） 割鮮（かっせん ） 伊藤港より海任せ 天城本山葵（ほんわさび） 箱根茄子 煮物 丸茄子 鴨...
...1.1-8（揚物・伊勢海老＆カマンベール） ■2014.1.1-10（お椀・蛤汁） ■2014.1.1-11（デザート・紅ほっぺパフェ＆かぼちゃプリン）...ライム、抹茶塩 ■香の物 ■食事 さざえと雲丹の釜飯 ■止椀 清まし汁仕立て 蛤...
...■一、煮物 豚肉はりはり鍋 黒米うどん ■一、台物 牛肉ステーキジャポネソース ■一、酢の物 ズワイガニ ■一、温物 蛤茶碗蒸し ■一、...
...雲丹の風味が生きて。早蕨、白和えで正解。くどくない。 御椀：蛤のしんじょう。ほー。蛤ですか。みも、しんじょうもほのかな味がいいです。...葛餡 春 菜 花山葵 子持若布お浸し 穴子桜香ずし 菜の花 蛤黄味酢がけ 鱚わらび 蚕豆 道明寺麩田楽やき 巻海老香煎あげ...
...■オーダーした塩らーめん、ハマグリの出汁が出ていて美味。 ■隣を見たら、あら結構盛ってるのね。...うどん、ピザもありラーメンはオーダー制。 口コミにあったはまぐり塩ラーメンを注文。 おしいですね~。小丼ぶりでちょうどいいです...｢あんたもや！｣ オーダーした塩らーめんも来て、蛤の出汁が半端なく効いていて...
...お皿も料理もキレイ。もちろん美味。 先椀として、五目のしんじょうとハマグリの土瓶蒸し。う～ん、いい香りである。そして、ハマグリからはいい出汁が出てる。 お造りもゴージャス。駿河湾で揚がった魚たちが盛り上げるよ...■牛乳 ■湯回廊 菊屋 ■湯上りアイス ■朝ごはん ■夕食 前菜 ■先椀 蛤土瓶蒸し...
...2014/02/08 ■朝食 ■アワビのソテー ■夕食 ■【初日夜】最初は4品ほどの先付的（前菜）なモノが ■【初日夜】冷菜、蛤とテリーヌと…...
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