新宿御苑の蛤に関するお店

...こちらも色んな貝がたっぷり。ハマグリ入ってました！珍しすぎる！！魚介の旨みがたっぷりすぎて...カリッカリでうます(‾∇‾) それから本日のパスタは牡蠣とハマグリのペペロンチーノ風(๑╹ω╹๑) うまーー...ほんっと〜うに具沢山！ よく見ると、貝が数種類ではない☆ ハマグリ...

...アオリイカのイカスミソース　■スパゲッティーニ 北海道産ミズタコとカラスミのアーリオオーリオ　■スパゲッティ 千葉県産ハマグリと青海苔のアーリオオーリオ...

...出汁の旨みをご堪能あれ!　■【人気No.1】和風出汁で炊いた真鯛のアクアパッツァ 低温調理した真鯛と蛤を鰹昆布出汁で併せました。食べるべき逸品です◎　■【人気No.2】彩り野菜の釜蒸し 季節のお野菜を当店自慢の2番出汁で窯蒸しにしました。出汁の旨みを感じてください◎　■【人気No.3】京風出汁巻き玉子 特選出汁餡かけ 自慢の特選出汁に桜海老としらすを加えて餡かけにしました。　■兵庫県産生牡蠣（１個）　■ハマグリとアオサの酒蒸し...

...あの時の至福を再び味わえるなんて幸せだ！！ □ 本日の前菜盛り合わせ 紹興酒漬けクリームチーズ ← めちゃうま！ 蛤の蒸し物 ←めちゃふっくら♡ 鶏つくね 海老の蒸し物レモン風味 山クラゲのごま和物 白木耳の酢の物...

...粗挽きウインナー）　■チャコリ’18（白ワイン）　■ムール貝とハマグリのシェリー蒸し　■「ムール貝とハマグリのシェリー蒸し」と「白ワイン」　■秋刀魚と下仁田ネギのカボス香るパエリャ...粗挽きウインナー） ・ムール貝とハマグリのシェリー蒸し ・秋刀魚と下仁田ネギのカボス香るパエリャ 【ドリンク】...

...大根とトロロ昆布との組合せも鉄板かと。 ・季節限定のハマグリ・ワカメ。スダチ。 目を見張るうまさ。博多おでんというのは、アゴ出汁なんだそうだけど。そこにハマグリの旨みアドオンされて無敵な旨さ...■シャインマスカットとマスカルポーネチーズ　■焼売3種　■ハマグリのおでん...

...うに 穴子 椀 おまけのいなりずし 卵焼き2種 追加で煮蛤 をいただきました。 どれも美味しかったのですが、煮蛤がこの日の1番でした。 数週間後、もう一度伺いましたが...■◎えぼ鯛の昆布締め 今日のイチ押しです♪　■◎煮ハマグリ 火入れが良くて美味しいです...

...■えぼだい　■えび　■あなご　■たまご　■中とろ　■漬け　■蛤　■小肌　■鱚　■烏賊　■春子鯛　■鯵　■雲丹　■外観...コハダ。 ZAKU 純米大吟醸。三重県鈴鹿のお酒。 鰆。 煮蛤。 雲丹。 中トロ。 干瓢巻と卵焼き。...大将が選んでくれます。 漬けマグロ、立派な煮蛤...

...- ほたて - あじ - とり貝 - コブ〆すみいか - 中トロ - づけ - くるまえび - うに - こはだ - 煮はまぐり - お吸い物 - とろサーモン？ - あなご - たまごやき - かんぴょうまき -...

...いただいたお料理は、 イカとアスパラとひよこ豆のトマトソース煮込み？(のようなもの)、海老と蛤のワイン蒸し、牡蠣とキノコのアヒージョ、イ...

...このタイミングでスープパスタ、最高です♪ 色鮮やかなびじゅ ハマグリのお出汁と柚子が香る。 まさしく「和」の素材を活かしたスープパスタは...■あさりの和出汁スープパスタ〜柚子胡椒〜 ハマグリ出汁と柚子胡椒のハーモニーが見事な〆にぴったりのパスタ...

...1800円 トロっとしたチーズと、香り立つオリーブオイル ココットで蒸したハマグリとムール貝のインペパータ 1800円 ぷくっとしたハマグリとムール貝が、柔らかいまま、蒸されています。...お味は、どれも外さず、美味しかったです。 ムール貝とハマグリのワイン蒸しは...