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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 81 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...海老と長ネギのオムレツはこんなおしゃれに盛り付け。 ストウブかな？ シーフードアヒージョはハマグリが珍しい。 スモークサーモンとアボカド...
...■柚子デュワーズハイボール ■木の芽香るハマグリ・カニ・山菜のオランデーズグラタン ■燻製ナッツ...・スモークチーズ ・燻製ナッツ ・木の芽香るハマグリ・カニ・山菜のオランデーズグラタン...■バルベニーはウンマイ ■真鯛のソテー。ソースは蛤とアサリの出汁です...
...・先付 桜花豆腐 菜花辛子浸し(桜海老と湯葉) ・前菜 蛤真丈若筍仕立て(筍と若芽) 優しい味付け、食感の蛤真丈に筍とわかめがとても合う。 ・冷野菜...◆吸い物 新じゃが芋すり流し ◆先付け 手毬寿司 桜花チーズ豆腐 蛤真丈 若筍煮 ◆冷野菜 早採り野菜のはせ川サラダ オリーブオイルと塩昆布 ◆お造り...
マーサーブランチ テラスハウス
一面ガラス張りのデザイナーズビル最上階で楽しむ優雅なブランチと夜はNYイタリアン＆ステーキ
102162人
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貯まる・使える
...グレープフルーツと”YUZU"ビネグレット 〜パスタorライス〜 1品選択 ボッタルガとハマグリのゆず胡椒ペペロンチーノ オマールエビとマスカルポーネチーズのクリームフィットチーネ 九条ネギと和牛のガーリックライス...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ･ヒロ 青山
表参道駅から徒歩3分、青山通り1本裏にたたずむレンガ造りのビルの地下1階は大人の隠れ家
36057人
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貯まる・使える
...★パスタ★ハマグリとそら豆のスパゲッティーニ 乳化が素晴らしく、ハマグリがジューシーで、そら豆も香りがよく素晴らしかった...感謝です！ この日は5品のランチコースで ハマグリのフラン(ハマグリのNGの友人は鯛) トマトのカプレーゼ 桜鱒のサラダ...
...赤貝 臭みもなく食感も良い ハマグリ土瓶蒸し ハマグリの出汁がしっかりよくとれている。ハマグリも肝の風味もあり抜群に美味しい...
...■ランチメニューです ■ここのエスカレーターはなんだか好きです ^^ ■フォアグラのオムレツ ■鮮魚と蛤のワイン蒸し ■鶏のカツレツ ■...
...2.はまぐりの煮麺 また木の芽の香りが 強気に。 はまぐり出汁と食感クニクニ、麺ちゅるるん 煮麺は予想よりしっかりめ。...赤貝 トリ貝 すみいか 車海老 蛍烏賊 黄身酢 土佐酢 ■⚫蛤にゅうめん ■⚫白魚 山菜の卵とじ ■季節のお花 ■店頭...…………………………………………………… ⚫蛤のにゅうめん 半田素麺...
...・赤鯛 焼き物。香ばしい香りと皮のパリパリ感。 身がふっくらしてて美味しい。 握り ・金目鯛 ・ぶり 香辛大根 ・小肌 ・はまぐり ・カツオ ・煮物 わーやっぱりここの握り美味しいわー と先輩と絶賛するほどのラインナップ...
...フランス産のビオ、レモンのような爽やかさを感じます。 7.蛤のリゾット 蛤出汁のリゾット。 具材はトップに乗せられている一山いけすさんの蛤と蕪のみ...
...なんて素敵なお魚のお造りに感激しましたなら、ここでも小休止 「蛤真薯と筍のお椀」 蛤の貝に見立てた真薯、ふっくらふわりのやさしい食感と味わい お出汁は蛤というだけあって...
...ほんのりと南瓜の風味がしました。 会席②蛤 三つ葉 柚子の清まし椀： 蛤のお吸い物です。 ほんのり柚子の風味がして美味しくいただけましたが、蛤がもう少し大きければ満足できたのでしょうが...
...さすがですね。 ◾️ハマグリと筍のフェットウッチーネ◾️ 千葉県産の蛤と筍の風味良し。 筍の味がかなり濃厚。...パスタは筍と千葉県産の蛤のフェットチーネ...
...ぷりっとした食感が嬉しい。 もう一つの逸品はふわふわの蛤真薯。旬の蛤と若筍の組合せも贅沢ながら、空豆の食感をワンポイントとする真薯の柔らかさと、少し塩を効かせた蛤の素晴らしい味わいに...
...丁寧な仕事で何層にも重なる味わいが美味しいです。 最後にいただいたのは、蛤とアスパラガスのリゾット。蛤の旨みが凝縮されたお米が絶品です。 落ち着いた空間で...キャロットラペ 苺のサラダ *温前菜 アッシ・パルマンティエやハマグリやテリーヌ等から スタッフさまのオススメで 10.ピペラード バスク地方の家庭料理...
...桜蒸し： 桜の葉と花をのせて土鍋で蒸した、あまだい、蛤、車海老、筍。桜の香りがとてもよかった。 太刀魚新じゃが包み焼：...html 揚げ物は あいなめ 逢麩巻き 美味しい 蛤おかき揚げ たらの芽 島らっきょ 赤おろし...
ワインショップ＆ワインバー ワインハウス南青山
【ラグジュアリーをカジュアルに】モダンフレンチと 都内最大級1000種のワイン。１軒目にも○
12995人
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貯まる・使える
...ちょっと意外でした。 その後、鮨をお好みで握ってもらうも、こちらもとても美味しかった。中でもアワビ、赤貝が秀逸！焼き蛤も美味しかった〜 ワインは自分でワインセラーから選びます...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
テストキッチンエイチ
非日常的なライブ空間で味わう本格イタリアン。
38195人
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貯まる・使える
...「ビアンコ」は白い色。カニの大きな身、ホタテ貝・白貝・ハマグリ・えび、いか、などの新鮮な魚貝をたっぷり...魅せるキッチン ・ドフィノワーズ じゃがいものグラタン ・小蛤の白ワイン蒸し ・冷製カッペリーニ 筋子のソースと釜揚げしらす...ありがとうございました。 ◾︎ラ・フィネス（港区新橋） 蛤と京地鶏の冷し琥珀ラーメン...
...お造りは金目鯛、鰆の霜降り、ぶりの三点盛り。 焼き物はさば塩焼か地鶏炭火焼のチョイス。私はぶりを選択。 煮物として蛤の酒蒸し。中には菜の...
...■金目鯛の刺身仕立て ■パン３種類、バターあり ■地ハマグリ、新じゃが、ネギなど ■目鯛グリル ■ほろほろ鶏スープ仕立て...■赤メバル × ズワイ蟹とホタテ貝の”トルテッリーニ” ～ハマグリと湯葉のスープ仕立て～ ■ホワイトアスパラガスの温製...バランス取れている感じ。 ３、パン３種、バターあり ４、地ハマグリの炙り...
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