広尾の蛤に関するお店

...続いて筍の炊いたん 薄味でシャキシャキした歯ごたえがあって美味しいです 焼きハマグリです おつゆまでしっかりいただきます ここで、白ワインに変えてみましたよ お造り...■豚ロース生姜焼き　■ある日の 利久｡御膳　■外観　■店内　■利久御膳　■焼き蛤...

...litchi, asparagi selvatici はまぐり 帆立 ライチ 野生アスパラ：蛤と帆立、アスパラ・ソバージュにライチのムース...ブラーチェ。 手でつまんで上の部分だけ食べます。 面白い。 ◎はまぐり 帆立 ライチ 野生アスパラ ライチムース...

...それもまた季節の食材を取り入れて絶品です。火鍋もそれほど辛くなくコラーゲンたっぷりのフカヒレや大きな蛤まで❣️どれもとても美味しいのでまた時間を見つけていこうと思います...

...なんといっても、 今が旬の ふきのとうのリゾット は最高でした♪ ふきのとうの香りがお米と合います♪ 蛤の白ワイン蒸し すっごく美味しい！ ワインも進み、良いひとときでしたー また、お邪魔します。 ご馳走様でした♪ 蛤の焼き物が食べたくでお邪魔しました♪ こちらでいただく、蛤のシンプルに焼いたものに ふきのとうのソース！最高です♪ すっごくおいしい！ そしてこの発想が素晴らしい！ お肉は...

...大好きなマテ貝がすごく大きくてビックリ。高級な大きなハマグリも2つも入って、さらにアサリにムール貝、もう一つは忘れました...③いろいろ貝のパスタ◎ 2000円 白貝、アサリ、ハマグリとトマト →これは美味しい♪ ④リングイネ...アサリ２個（普通１個３０円くらい） ハマグリ２個（桑名は安い・・・常磐は大きめで３５０円くらい...

...○椀物 ホタテとハマグリのしんじょと菜の花。 ホタテの歯応えとハマグリの旨味。出汁もとても美味しい。 ○焼物 筍の炭火焼。最高ですね...最中には胡麻豆腐が入っています。 具はハマグリのしんじょ...

...…華やかながら親しみやすい、一口一口が優しい品々。 ⚫︎蛤のしんじょう …個人的にすごく好きな一品。 一見シンプルですが、白アスパラガスのすり流しがかけられており、和出汁の香りとベシャメルソースのようなまったりとした口当たりに、蛤の濃厚な旨みが広がる。...稚鮎の南蛮漬け スナップエンドウ 子持ち昆布 つぶ貝　■蛤の真薯のお椀...

...メジマグロと鰹の一番出汁を使い旨味が重なり合ったハマグリ真薯のお椀、そして見るだけで食欲をそそられる締めの土鍋ご飯！...わかさぎの南蛮、飾りで江戸彼岸桜と河津桜 ★御碗 江戸前蛤の真丈と芽蕪 ★造里...純米吟醸 旬の食材を生かした丁寧な料理に感激！ 【先付】 ・蛤のお出汁 糸三つ葉 ・車海老...

...■芋茎　■●蒸し物　■玉子の蒸し寿司　■蒟蒻稲荷　■●蛤の潮汁 アスパラ葛の中に蛤を包んでます。 五三竹(根曲がり竹)、加賀太胡瓜 にゅう麺 上品な味で美味しいです。 今日の中で1番好みでした♪　■加賀太胡瓜　■五三竹(根曲がり竹)　■アスパラ葛の中に蛤　...

...o̴̶̷̥᷅⸝⸝)❤︎ これは美味しすぎる！！白子狂い！！ ▶ハマグリのスープ 二日酔いにはたまらない♡ ▶千葉県勝浦市 鮪 中トロ...◇北海道釧路真鱈の白子と北海道昆布森牡蠣のポン酢 ◇ハマグリのスープ ◇千葉県勝浦市 鮪 中トロ ◇佐賀県 小肌...有明海の海苔 ★白エビ（シン握り） ★赤身 ★いくら ★ハマグリ（シン握り） ★味噌汁 ★穴子 ★トロたく（追加） ★玉子...

...脂の旨味とまろやかさがある味わいです。 ▶︎蛤の冷製 蛤の濃厚の出汁をジュレにしたものかけて。 ギュッと味のしまった蛤の旨味に 出汁ジュレを合わせたとても涼しげな一品...

...●はまぐりの酒蒸し 大好きなはまぐり。 かなり大ぶりの身でふっくら♡ お出汁は牛出汁だそうです。...■お椀 三重県桑名市産 地蛤のお吸い物。さすが焼肉懐石…まさかの蛤の登場です...

...) ②九十九里産地ハマグリの蒸し焼き 大ぶりな蛤の下には新じゃがいものピューレ。 蛤の身はプリっプリ...

...ノレソレ 炭酸入りの酢の物でさっぱり。 飛露喜 煮ハマグリ やさしく煮込まれた柔らかな食感。 あなご 伝助穴子 かなりとろっとしていて、これは堪らない旨さ。 煮蛤、穴子と最後まで楽しませてくれます。 最後の一杯には...■ハマグリ...

...・帆立貝 ・ほっき貝 ・平貝 ・つぶ貝 ・赤貝ひも ・煮はまぐり ・蒸しあわび　■海老 ・大海老 ・甘海老 ・ぼたん海老...■昆布〆 真鯛　■明太きゅうり巻　■金目鯛　■甘海老　■煮はまぐり　■やりいか　■車海老 天現寺にもオープンしました！...・焼きハマグリ(ぷるっとした大きなハマグリ...

...ュレ 蛤としじみのジュレ 初めは山本シェフのお料理から。 新玉葱の甘やかなピュレ。蛤としじみの出汁がやさしく染みわたります。...貝との相性抜群！ ▼勝浦産姫ハマグリと春野菜の手打ちタリアテッレ ハマグリの出汁がギュッと感じられる味わい...

...◉黒トリュフ目玉焼きトースト ◉黒トリュフたまごかけご飯 鼻にも舌にも美味しかった〜！ その他の料理 ◉北寄 ◉蛤(花山椒) ◉ホワイトアスパラガス ◉地金目鯛 ◉春野菜 ◉黒鮑 ◉キャビアそうめん ◉上湯 ◉熊本牛 ◉ピーチパイン...

...アスパラも甘みがあります！！ アナゴの海苔巻き。 アナゴがふわっふわ。海苔もおいしい！！！ 左が新じゃがで右がハマグリとわかめ。 新じゃ...

...堪らないです(*'ω'*) ◇ハマグリと蕗の薹のリゾット ウニは北海道産の馬糞雲丹...新玉ねぎソース　■鱧、ズッキーニの花に鱧ムース入り、蛤、アーティチョーク　■アーティチョーク、舌平目、枝豆　■モモ、シャーベット　■ズワイガニかにみそパイ包み　■赤牛、ヤングコーンにアスパラ　■ズワイガニと蟹味噌と目玉焼きのパイ包み　■蛤と蛍イカ...

...■焼きハマグリ　■じゅんさい　■たれ　■稚あゆ　■野菜も旨い！　■はもしゃぶ...【枝豆豆腐、もずく酢、はまぐり焼き】◎ 【黒牛 純米吟醸】♫ 【ウニ・鮪・イカ・イワシ】◎...■そうげんという、美味しい日本酒　■蛤ゴマ和え...