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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 57 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鮮度も良く美味しかった。 ・はまぐりの椀 なんと大きなはまぐり！弾力のあるはまぐりで...【7枚目】 「椀物」 椀物は大きな蛤が入ったはま吸い。 蛤の出汁がしっかりと出ており...
...鴨のリエットがアミューズだと思っていたら、お兄さんがアミューズですと持ってこられたのがハマグリの酒蒸し。ハマグリはちゃんと食べやすいように二つに切ってあって...
...・お椀 ぷっくり身厚なハマグリの椀で、うっすらと白濁してますね。 ベースの出汁は昆布がメインでしょうか、蛤の味も濃厚。 ・塩焼き 専門店らしく丸っと１尾...はまぐりのお椀 蓋を開けると目を見開くほどの立派な蛤！ 蛤のエキスたっぷりのお出汁は...
...まずはあさりの一番出汁。 言わずもがな、うんまー♡ でも、あさりの出汁って珍しいかも？ しじみとか蛤のお店が多いですよね。 お出汁と言わ...
スペインバルジローナ 虎ノ門ヒルズ店
五反田で15年予約困難の老舗のスペインバルの2号店。毎日継ぎ足しで作るパエリアスープ。
9731人
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貯まる・使える
...名前の通り、のどくろが一匹どーんと乗ってます。 ムール貝にハマグリ、浅利、海老、ジャガイモなどたっぷり煮込んであります。...暑い時期にピッタリの味わいです。 ■パエリア ムール貝やハマグリなどの貝類に、大きめのエビがどーんと乗っています。...魚介たっぷりパエリア。 人気の魚介たっぷりパエリアはアサリ、ハマグリ...
...・先付 雲丹豆腐、蟹といくらの コラボが うっ美味いです ・はまぐり 蛤と銀杏、胡麻が濃厚で美味しい。 ・八寸 卵焼、畳鰯、タコ、紫芋...出汁餡掛け ■凌ぎ 牛時雨煮 ご飯 温泉卵の黄身 ■八寸 はまぐり胡麻だれ焼き 魚すり身玉子焼き もずく酢...
...■コースメニュー ■本日のメニュー ■鰆釜飯と赤だし ■お椀、蛤真丈 ■香るビール ■前菜二種盛り ■イベリコ豚炭火焼き ■8種の野菜料理...料理は下記の通りです。 ・季節の前菜二種 ・本日直送鮮魚のカルパッチョ ・蛤真丈...
RESTAURANT & BAR FUGA
赤坂駅徒歩圏内◆質のいい食材をリーズナブルに楽しめるカジュアルイタリアン。テラス席完備◎
3497人
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貯まる・使える
...辛口スパイスとレモン ■トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み さわやかなンドゥイヤの辛さ、カラブリア風 ■たっぷり活あさりとハマグリ、ム...
...【本日の椀】 「ハマグリの酒蒸し」 身は大きくてプリっとした弾力のある蛤の入った“蛤の酒蒸し”...
...新鮮で身が引き締まって美味しいです。 ○はまぐりの「椀」 蛤のお出汁がしっかりでたお椀は 優しい味でほっこり。 蛤のの身も大きくてぷりぷり。 全部飲み干しました。...そして美味しいおつくり、かんぱちと鯛でした。 そして蛤のお吸い物...
...■こちらも全て銘々の少しグレードが上がったコースプラン ■箱御膳（若鶏の照り焼き） ■旬の御刺身 三種盛り合わせ ■旬蛤の若竹吸い ■蒸...
...（って食事後に仕事に戻ることはありませんでしたが。） お好みでお鮨でいただきました。 江戸前鮨を堪能〜。 まぐろの漬け、煮蛤、煮蛸（お代...
...■徳島産のフルーツトマトのサラダ ■宮城県産イナダのカルパッチョ ■地蛤と新玉葱の蒸し焼き ■福島県産ガレイのロースト ■殻付き活帆立のソテー...di pesce （本日の鮮魚・渡り蟹・帆立・有頭海老・ヤリイカ・ムール貝・蛤・浅利）...
...2018 ■紫 Full 2018 ■ソフトドリンク ■各種 400円～ ■イワシ ■クロムツ ■青森 三厩大トロ ■カニ ■蛤出汁 ■...
...期待出来ますね ■昆布〆 鱚 ■づけ ■海老 ■はまぐり ■煮穴子 ■中とろ ■浅利 ■喉黒 ■掟破りの天然鰻！...中トロ 」、「 さより 」、「 海老 」、「 白魚 」、「 はまぐり 」、「 煮穴子 」の１１貫。 何人かで伺いますと...トロ、ウニ、いくら、赤貝、ハマグリ...
...ｗ）お椀。 ・向附：お造り（鮪／烏賊／鯛）こんな処でも練り山葵（っぽい）？ｗ ・八寸：色々あります。ひな祭りに因んで、やはり蛤の小皿も♪ ・若竹煮...
... ★アジ ★カスゴ ★煮蛤 カスゴ？？、、、ふーむ。 煮蛤の味は。 ★メジ 赤身 ★小肌 ★白海老 ★ゲソ ★中トロ...■春子鯛 ■真鰯の酢締め ■カマスの炙り ■鰹 ■蝦蛄 ■煮蛤...
...私達は別々にしました！ 最高の穴子でした。さらにご飯、それからハマグリのスープも最高であります！最高でした！最後にカキをいただきました！...♦️銀杏 ♦️虎河豚 ♦️茗荷 ♦️穴子 ♦️雲丹大葉 ♦️天丼 ・お新香、蛤のお椀 ♦️フルーツ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ピエール・ガニェール
3つ星シェフ◆ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理
21009人
...緑のアスパラガスの冷たいスープ中にははまぐり、小豆島産のオリーブオイルを燻製パプリカの香フランス産の乳飲み仔...小豆島産岡上のオリーブオイルのアクセントと蛤：ロワール産ホワイトアスパラガス、チェリートマト、海苔風味のソース。別皿で、グリーンアスパラのスープ、蛤...
...あおなひたし、キャビア、ホタテ貝、イカ、このわた、あわびさかむし、 あげ銀杏、鯖寿司、いがくり 吸い物はどびんぶし はまぐり、えび、まつ...
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