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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ボリューミー。 そして、ドレッシングがよく合ってお酒が進む。 これは、なかなかいいお店かも 白ハマグリのワイン蒸し。ハマグリもしっかり肉厚、ベストなバランス 四元豚と鎌倉野菜のプロシェット。お肉がジューシー、ソースがさっぱりでこれもワインが進む。 ハマグリのスープでリゾット...
...おしゃれで落ち着く店内で、美味しいイタリアンが楽しめます。 豚肉のロースト、ハマグリの出汁のリゾッ おしゃれで落ち着く店内で、美味しいイタリアンが楽しめます。 豚肉のロースト、ハマグリの出汁のリゾットが特に絶品でした。 手作りパンも最高に美味しいです。...■前菜のお任せ盛 ■アラビアータ ■和牛ハラミのバベットステーキ ■白ハマグリのワイン蒸し...
...牡蠣 フキ 花山椒 カツオジュレ サクラマスのフライ 春の海 はまぐり わかめ 筍 伊勢海老と白イカのカラスミ...肉厚なぶつ切りは、食べ応えがありますね。 【桑名産ハマグリと玉子豆富のお椀】 お出汁がとっても美味しいです。...せり。ポン酢餡で。 ・銚子のハマグリと熊本のたけのこ...
...白 辛口 生原酒 ■スパークリング日本酒 桜の曲 ■スパークリング日本酒 澪 澪ドライ ■たこぶつ ■北寄貝は生から捌いて ■はまぐり鍋一人前1,200円で8個も入ってます...
...3.5点 評価価格/定価 6500/6240 目印:松陰神社前駅 対象料理:ウニきのこバターの土鍋ごはん、すっぽんの竜田揚げ、蛤と春キャベツの酒蒸し、だし巻き玉子、冷奴、ウーロンハイ 味の感想:土鍋ごはんは最高に美味しい、ウニが良い。残りはおにぎりにしてもらいました。 蛤の酒蒸しも香草が効いていて旨い...
...煎り酒漬 ■刺身盛り合わせ ■メニュー ■儀八 ■水茄子 茗荷味噌 ■蛤出汁 ミニ茶わん蒸し ■茶 ■店頭 ■ひと手間やっこ ■阿波尾鶏の竜田揚げ...こちらは冷やでいただきます。それに合わせるのは、水茄子の茗荷味噌添え、蛤出汁のミニ茶わん蒸し...
...■2016/8 おにぎり \230 ■刺身盛合せ ミニ ■山芋の雲丹磯辺揚げ ■かんぱち カマ 塩焼き ■玉子焼き ■蛤の酒蒸し ■漬け...
...こってりとしたチーズ(パルミジャーノをクリームチーズでねっている感じ?)がワインに合わないわけがない。最高。 白いトリッパ、蛤のペペロンチーノ...
...鯛もコリコリしてて大変満足。 【強肴】 ●地蛤のバター蒸し 九十九里の蛤だそうですが大きいですねぇ...<煮物>和牛ほほ肉と大根のあっさり煮 <蒸物>蛤と菜の花の茶わん蒸し <食事>ウニ焼きおにぎり...
...素材は豊洲市場や築地場外で仕入れ、主に優しい味の料理です。 この日いただいたのは、突出しの蕗味噌豆腐、 蛤のホイル焼から始まり。 ...
...■春子鯛 ■車海老 ■アジ ■赤身漬け ■煮はまぐり ■のどぐろ ■のれそれと蛤出汁 ■ほうぼう二種 (昆布締め、ほうぼう) ■とらふぐ...サクラマス エゾバフンウニ 春子鯛 車海老 アジ 赤身漬け 煮はまぐり のどぐろ のれそれと蛤出汁 ほうぼう二種 (昆布締め...
...海産物はオオゼキにきます。 ちょっとレベルが違います。 正月なので 天然やまうど と 地はまぐり 焼き蛤とヌタ和えにて、本日の家飲みにて...
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