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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...創作スパニッシュという印象でした。 蛤のパエリアに紫蘇の実と紫蘇が入っていたのは新しかった！...どのお料理もとても美味しかったです。 ありがとうございました！ 蛤と菜の花のパエリア...
...丹波黒鶏炙り焼 （８８０円） 京都ぽーく炙り焼き （７８０円） もつ鍋※一人前 （１３８０円） うどんセット （３８０円） 蛤の炭火焼 （７８０円） 茄子の揚げ出し （５９０円） 桜ユッケ （８９０円） 鰤のたたき （たぶん７８０円） あん肝ポン酢...
...（鹹蜆仔） ■砂肝のピリ辛前菜 ■上海焼きワンタン （煎餛飩） ■エビのワサビマヨネーズ和え （蛋黄醤蝦仁） ■ハマグリのオイスターソース...
...クセになる美味しさです。 ■水なすと、メロン、アボカド 炙りしめ鯖 塩麹のソース ■牛すじと牛アキレス腱のビール煮 ■白貝と蛤白ワイン蒸し ■蛤のパスタ...
...雲丹、鮑。いい味のハーモニー。 ………………………………… ⚫蛤 あおさ 若芽 お椀 茨城県の蛤、あおさ、宮城の新若芽。蛤だしを効かせた寿司屋のお椀ですね...
...■若鶏の唐揚げ ■砂肝ガーリック炒め ■自家製サーモンハラスの西京焼き ■手羽餃子 ■スペシャル卵かけご飯 ■季節のメニュー～ハマグリの酒蒸し～...
...さっぱりとしたお味でした 水餃子の方は優しいお味で、皮がもっちりしておりとてもいい感じでした〜 ⚫︎お通しの新玉スープと野菜と蛤のお浸し こちらも優しいお味で♀️でした！ 特に新玉スープは甘味が強く...
...常にその日最高の美味しいを追求しています。 さて、私は旬の味覚 「蛤そば（2300円）」を注文。 これは美味しいですねぇ！ 鰹と昆布の合わせ出汁に 蛤の旨味がしっかりと溶け出しており この時期ならではの美味しさ。 大ぶりの蛤にも関わらず 決して雑な味わいではなく むしろ壮大な海の旨味を感じさせます...
...■ふぐからあげ ■もみぢ豆腐 ■ふぐ刺身 ■ふぐ刺 ■蛤蒸し ■青山椒の豆腐 ■厚焼き玉子 ■僕スッポン。...はまぐりより安価ですが大振り且つ強い弾力。味ははまぐり同等。 確かに。お腹にするりと入りー酒で弱った胃に染み渡ります...ふぐ刺身 →刺身といってともたたきのような刺身。 蛤蒸し →大きな蛤を4つ...
...■大とろ ■あわび ■ぼたん海老 ■えんがわ ■こはだ ■たらこ ■いわし ■とり貝 ■帆立貝 ■あじ ■かつを ■蛤 ■たい ■かんぱ...
...麺は中太、モチモチの歯ごたえが楽しく、スープによくからみました。 具材ははまぐり２個、わかめ、磯のり、チャーシュー、メンマ、菜花、なるとといったところでしたか。...歯がきしきししました 鶏肉がめちゃくちゃおいしかったな〜〜 本命だったハマグリは母親が食べました！ おいしかったけどハマグリの風味はそこまで感じられなかったかも！塩だったけど...
...確かな技術と斬新なアイディアで、いつも新鮮な驚きと喜びを提供してくれます。 ■コース料理メニュー (￥10,000) ◇ハマグリ ◇夏の青いサラダ ◇エビかにスープ ◇イワシのチエッド ◇フォアグラのラヴィオリ ◇小ヤリイカのセルフリゾット...
...麺や具材も◎ 良く仕上がってます ご馳走様でした。 バランス型の家系（TRY豚骨新店1位） 荻窪でのライブに仲間と行く前に蛤麺で待ち合わせ...
...■大正海老チリソース（千烧虾仁） ■イカとセロリの塩炒め（魷魚炒芹菜） ■あさりの生姜ネギ塩炒め（姜葱炒花蛤） ■あさりのピリ辛炒め（辣炒花蛤）...
...■バクテーの小 ■ペーパーチキン ■ハマグリの春雨炒め ■カーリーミン ■チキンライス...■ペーパーチキン(開封後) ■ペーパーチキン完食 ■ハマグリの春雨炒め ■カーリーミン ■カーリーミン(麺アップ)...■地下の怪しい入口 ■ペーパーチキン、叉焼 ■焼きビーフン ■ハマグリの炒め物...
...八海山のしぼりたて原酒を頂いたのでツマミを盛り合わせて頂きました。 新竹の子は山椒がピリリ！ ハマグリと菜の花のお浸しは春の香りが・・・・・！山芋千切りのローストビーフ巻き...
...■岡山のマッシュルーム ■さわらの手巻き ■蛤と車海老のお椀 ■ほたるいか沖漬け ■鯉の洗い ■久保田のにごり ■かつお...このしいたけのようなマッシュルーム、すごい香り。 さわらの手巻きのあとに、蛤と車海老のお椀とお漬物...
...焼酎ハイボは、シッカリとしたアルコールで、スッキリ系。レモンサワーをひと口もらうと、チョイ甘さもあり女性向。 蛤の酒蒸し ：蛤自体は旬前でもあり身は少し小ぶり...
...たらこ煮付け、牡蠣、煮イカ） ■漬物 ■白甘鯛土佐酢蒸し ■白子シャリに秋トリュフ ■マグロづけ ■スミイカ ■ぶり ■煮ハマグリ ■ト...
...お味はさすが荻窪ラーメンの代表格と言われる老舗だけあり美味。もちろん今では鯛やハマグリなどで出汁を取ったラーメンが存在し、そういった贅沢...
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