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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...芝海老松風、求肥巻き、空豆 【造り】平目、本マグロ、剣先いか 【椀】 はまぐり真薯、蓬麩、わらび 【煮物】新筍、煮穴子、飛竜頭、ふき 【焼物】さわらの菜の花焼き...ゴマ豆腐には、三杯酢のジュレ、白醤油でしょうか？色の淡いきれいなジュレでした。 蛤も正統派のお味...
...●頼んだものたち(2名利用) アサヒスーパードライ大瓶390えん 下町のハイボール360えん 浅利と蛤の酒蒸し680えん 「鶏」 ユッケと卵黄480えん たんしたポン酢450えん 焼きうどん580えん(持ち帰り)...
...ソースはオリーブオイルが強すぎると感じます。もっとペースト状の方がいいなぁ。 「ハマグリと菜の花のリングイネ」(1,000円)はロッソ又はビアンコの選択。「お薦めはビアンコ」との事だったので、じゃあそれで。でも前菜がオイリーなものだったのでこのチョイスは失敗だった。 アツアツのリングイネ、若干アルデンテ気味だからかコシの強さは感じるけれどモチモチ感は今ひとつ。 菜の花は柔らかく、苦みも感じなくてすごく美味しかった。ただしかなりレアなハマグリとの相性は疑問...
...朧漬けにして旨味が増すような仕掛けをしていたり、ハマグリも普通の煮蛤に甘いツメを掛けるのではなくハマグリのエキスで作った煮切りのようなものをサッと塗ってお出ししたりと...
...サワー×2、もらい日本酒 どれも美味しかったのですが、私の好みで特に美味しかったのは 活はまぐりのさっと煮。蛤の旨みが引き出されて内臓に染み渡ります ふわふわ玉子焼きはあっという間になくなってしまったのでもうちょっと食べたかったかな...
...■刺身 ■白身 ■いか ■まぐろ ■車海老 ■赤貝 ■生うに ■盛り合せ ■焼物 ■甘鯛松笠焼 ■のど黒塩焼 ■焼蛤 ■銀鱈味噌漬 ■出...
...焼き物中心のメニュー構成だった気がしていたが、コースメニューも始められた様だ。 ・ハマグリの天ぷら ・渡り蟹の酢の物 ・穴子と春菊のお浸し ・真鱈白子と百合根の茶碗蒸し...◇お品書き □料理（5000円コース） ・本日の前菜: 蛤の酒蒸しと菜の花のからし和え 北海道産鰯の酢締め...
...「餃子(チラシ割引149円)」と「ハマグリと青さ海苔のサンラータン スープ小(299円)」だ。 担々麺、五目麵、餃子は基本的には他のバーミヤンと同じだが、温度が低いのが難点だった。 担々麺と五目麵の汁は猫舌用の温度で、餃子は焼いて10分経過のような熱々感の無いもの。 この３品は、熱くなければいけない。 また、五目麵は、烏賊と野菜に焦げが多くということは、バーミヤンの他店に比べて五目麵の 餡が薄い感じがした。 ハマグリと青さ海苔のサンラータンスープの汁温度は適度であったが、蛤の旨味が弱い...
...素晴らしいの一言につきます。牡蠣、あん肝、はまぐり、毛ガニ、白子、からすみ...冬瓜、煮蛸、サラダという定番のつまみに、最後はハマグリ。ハマグリを自分では頼むことはないのですが...
...■愛媛産 縞鰺のマリネ、焼き茄子、伏見唐辛子 ■千葉産 地蛤と自家製チーズのラビオリ ■茨城産 穴子のスモークとフォアグラ...愛媛産 縞鰺のマリネ、焼き茄子、伏見唐辛子 千葉産 地蛤と自家製チーズのラビオリ 茨城産 穴子のスモークとフォアグラ...お料理は、いつも通りの美味しさで大満足。 特に前菜の蛤とメイン大山鶏が気に入りました...
...夜のメニューはラーメン屋さんが片手間に作るようなメニューではない。 貝、ホルモン、肉類など。おじさん達がはまぐり焼きを頼んでいた。 おい...
...落ち着いた店内はカウンターとテーブル席 客層はかなりオトナ まずは生ビールで乾杯♪ ハイネケンでした お通しはハマグリのお吸い物 そしてそのハマグリの出汁でとったジュレとトマト 刺盛りのウニはサービス！ 素敵♡ お魚...
...①太刀魚を巻いたアスパラガスの炭火焼 カラスミがけ、②蛤と豆のパスタ ジェノベーゼソース、③ポークのロースト...・グレープフルーツのサラダ ・自家製ソーセージ ・ハマグリのパスタ のつもりが、 クスクス状のパスタ？が出てきた。...こちらも美味。 パスタは、手打ち全粒粉パスタを真鯛と蛤...
...キャベツのペーストをつめたシュー ブロッコリーとホタルイカの雪花和え ■蛤と芹のお吸い物 ■お造り：平目 金目鯛 白ミル貝 ■四万十ポークと蓮根の焼売...ブロッコリーとホタルイカの雪花和え お造り：平目 金目鯛 白ミル貝 蛤と芹のお吸い物 四万十ポークと蓮根の焼売 パルミジャーノ・チーズがけ...
...■海苔 オリーブオイルと岩塩で味付け ■甘鯛 ■しらえび、ハマグリ、カツオ、ホタルイカ ■本マグロ赤身、ヒラメ、甘鯛、鳥貝の刺身...握りはキンキと肝、鰯あたりが好みでした！ 蛤だし白魚ズワイガニ茶碗蒸し 琵琶湖氷魚大根おろし三つ葉和え 海葡萄わかめ メカジキ、ひらすずき、帆立 白エビ、蛤...
...■野菜が甘くて美味しい～♪ ■うな丼食べられない私に海鮮丼！ありがたやー ■ハマグリのお椀！１リットルは飲める！ ★TOKIO松岡 二軒どうする？★...わがままな私のオーダーで海鮮丼とハマグリのお椀！ お出汁が最高～♪おかわりしたい！ さて...
...基本的にどれを食べてもとっても美味しい。 メニューもたくさんあって、すごく迷いました。 ムール貝、あさり、はまぐり？、ホタテのポットみた...
...コハダ、ヒラメだったが、普通のレベル。出てくる順番が、えび、はまぐり、などから始まり、最後の方に白身がでてくるなど、かなり独特...昆布森のカキ ■マグロ ■キス ■アナゴ ■お椀 ■イクラ ■ハマグリ ■ゴマ豆腐 ■ヒラメとマグロ ■カマス ■イクラ丼...実に堪能しました！ シャコ、マダイの刺身に始まり、イワシ、ハマグリ...
...も気さくに色々対応してくれました（パスタ2皿や生ハムの量の調整、蛤の蒸しのスープが美味しかったのでパンを少しくれたり）...■ストラチャテッラアッラロマーナ 卵と菜の花のスープ ■ハマグリと芽キャベツのヴァポーレ...また頼む可能性あり パスタ 枝豆のピュレとハマグリ冷製フェデリーニ （3人前の分けてお皿でサーブ） メイン...
...(2014/03) ■さより の皮 (2014/03) ■煮はまぐり (2014/03) ■とこぶし (2014/03) ■穴子...」 「 スミイカ 」 「 エンガワ 」 「 さより 」 「 煮はまぐり 」 「 とこぶし 」 「 穴子 塩 」 「 穴子 タレ 」...タイ昆布ジメ、サヨリ、こはだ、マグロ漬け、エビ、小柱、 ハマグリ...
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