駒込の蛤に関するお店

...■帆立炙り　■こはだ　■鯵　■トロ　■試飲　■生牡蠣　■煮はまぐり　■かんぴょう、わさび花　■お椀　■デザート　■やりいか...穴子の風味がすごくいい。 ここから追加で。 ⑬北寄貝 ⑭煮はまぐり ⑮かんぴょう巻き...トロ巻き、たまごでコース終わり、スペシャリテ春子鯛と、はまぐり追加で 12000円...

...味はまったく変わっていない、と思います。料理人は交代したそうですが、もう昔感動した時のままの味。 「冬瓜とハマグリのスープ」。カラダの隅...

...赤貝で　■特撰1300円　■〆鯖　■ばくだん　■焼き蛤　■あなご白焼　■金目鯛、鮑、あん肝　■店舗外観...しかしお腹いっぱいにならずに飲めてよかった。 焼き蛤。 ばくだん。 〆鯖。 そしてついに…特撰1300円。...まずはつまみで おすすめメニューから ■カワハギ刺 ■焼き蛤 をチョイス 程なくしてカワハギ登場...

...もう、お酒がススムススムくん！ そして、玉子、これがまた、白い、フワフワ！なかなか味わえないなっ、このレベルは！ 貝類(蛤、赤貝)、稚鮎...

...餡を餅に挟んで閉じた形です。私は密かに貝の口タイプと呼んでいました。こちらのお店はそのタイプです。おかみさんにお聞きしたら、ハマグリ型ということです...

...海老と白身魚の手打ちラビオリ ブイヤベース仕立て 」で、ミンチ状になった海老と白身魚を包んだラビオリ4個が、3種の貝（蛤・浅蜊・ムール貝）の出汁が効いたスープに入り...

...コレは特に変わった特徴はないですが、普通においしい鯖寿司でした。 6品目 はまぐり、ウド、菜の花の天ぷら はまぐりの天ぷらは初めて！ でも...野菜は春の苦味や木の芽、生姜の香など楽しみました。途中のリゾット、筍、はまぐり...

...これうまいです。 ■お吸い物 この日は、はまぐり しじみ あら汁から選べるとのこと。...■〆サバ　■イカ　■アオヤギ　■かんぴょう巻　■貝盛り　■ハマグリのすまし汁　■エンガワと穴子　■牡蠣　■'15...楽しい呑みニケーション。 最後にお好みのお寿司と蛤のお椀をいただき締めくくるパターンが止められません...

...トリィフ茶碗蒸しからスタート。 より前回より美味しい料理が続きました。 素材が好みの味の日だったということだと思います。 はまぐり スズナリファームさんの野菜グリル タルタル 毛蟹 コンソメ ステーキ アナグマのカレー アイスと栗のケーキ...

...イチオシは昆布水つけ麺✨ ✼••┈注文品┈••✼ ○特製蛤の塩らぁめん ○煮干しSOBA ○昆布水つけ麺 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 新しく出来たラーメン屋。お洒落な雰囲気。つけ麺率高い。蛤の塩ラーメン850円。透き通ったスープ。蛤はほん...

...やはり凪 由来の煮干しに拘り続けていた印象が深い。 ただ、「東京Noodle Styleエモラー」では蛤と伊 勢海老のラーメンで煮干しとは一線を画し...

...風味豊かにしているんです。 また、例えば、ハマグリのタリアッテレは、ハマグリは殻から取り出されていて、パスタにからみやすい大きさになっている、というひと手間の工夫が施されているだけではなく、小さく小さく切られたフレッシュトマトが入っているんです。 それが、ハマグリの苦みを和らげて旨みを強くし...

...■昆布締め➰子持昆布　■生トリ貝　■あん肝　■下足焼き　■焼き蛤　■突出し♦️あん肝　■中トロ➰鰹➰生とり貝　■鱚昆布〆...手に入り辛い秩父☢️地ウヰスキー ウヰスキーに合わせて 蛤と下足を焼いてもらい 芳醇な香りを愉しみます☘️...イチローズモルトロック〽️ 立派な✴️焼き蛤を頂き 鯵➰下足➰甘エビを追加 ロックも追加願います⤴️...