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口コミ・お店の情報に「蝦夷鹿」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
トラットリア フラテッリ ガッルーラ 大名古屋ビルヂング店
ガッルーラ八事の味を受け継ぐトラットリア。上質なイタリアンをカジュアルにご堪能ください
23401人
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...手長海老 三河産魚介のトマトソース ■カヴァデッリ 蝦夷鹿 カーボロネロ トレビス ■お花のティラミス ■前菜。...ゴルゴンゾーラ」、微妙な取り合わせでした オレキエッティは、「蝦夷鹿のラグー」 わりとライトな味わいでした メイン...パスタ…黒ごまを練りこんだパッパルデッレ 北海道産蝦夷鹿のラグーソース→普段では食べれない味わい...
Le Beurre Noisette NAGOYA
【名古屋駅直結JRセントラルタワーズ】ティエリー・ブランキシェフ監修 パリ本店ネオビストロ
4309人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...アニバーサリーコースはメインディッシュ（肉）とデザートを選ぶスタイル。 今回は蝦夷鹿を選びましたが硬くはない上質な赤身。セロリのムースソースも苦味がアクセントに。...・北海道産牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み 銀杏とマッシュポテト添え ・蝦夷鹿もも肉のポワブラード 根セロリのピュレと里芋のポワレと供に...
...■⑦和牛ホホ肉の煮込みで和えたニョッキ（1420円） ■⑧蝦夷鹿ロースの炭火焼（2980円）...⑦和牛ホホ肉の煮込みで和えたニョッキ（1420円） ⑧蝦夷鹿ロースの炭火焼（2980円）...もう少しニョッキが硬い方が好みかなぁ。 ⑧はメイン、蝦夷鹿の炭火焼です...
MERAKI RIVERET
【伏見駅7番出口より徒歩6分】新鮮魚介で作る地中海料理で美味しい、楽しいを皆様にお届け！
1334人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...日替わりメニューとしてはこの日はオニオングラタンスープや旬の魚介のフリットミスト、蝦夷鹿肉もものローストなど魅力的な料理が並んでいました...
...*天使の海老とホタテと 春野菜のアヒルの塩漬け卵炒め *真鯛と春筍と湯葉の薬膳蒸しスープ *わらじん特製北京ダック *北海道産蝦夷鹿の中華コンフィ蒸しマントウと *本日のお食事(炒飯or担々麺) *自家製杏仁豆腐 *ジャスミンティー...
...■牛ホホ肉のリースリングワイン煮込み ■北海道産蝦夷鹿のポワレ ■ピーチメルバ ■オードブル４種☆ ■パスタ☆...●肉料理「北海道産蝦夷鹿のロースト、クミン風味のマスタードソースで」...唯一マトモに「ワインが欲しい」と思えたのは、肉料理の蝦夷鹿くらい...
...コースは国産食材をふんだんに使ってて好印象で 少し和風っぽいものも入ってたり、冬らしさも感じられました 濃厚なラグーソースで蝦夷鹿のパスタとか太麺でもちもちしてておいしかったです お魚も大きめ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ
ミッドランドスクエア42階。名古屋屈指の眺望と共に仏アルザスの名店の美食を！
14664人
...2004 Chateau Beychevelle - Saint Julien＆ 蝦夷鹿腿肉のシヴェ 胡桃の香りをつけた自家製ヌイユ 季節のシャンピニオンを添えて、、...やはり肉の火入れが上手…。。♡ くさみには敏感ですが蝦夷鹿も...
...■北海道産エゾシカのシンタマ肉のエギュイエット：シンタマ肉は、蝦夷鹿の大腿骨を取り巻くような部位で、きめ細やかで柔らかな...ふたつ目は ④「タルティーボ 、蝦夷鹿のラグー...北海道産エゾシカのシンタマ肉のエギュイエット： シンタマ肉は、蝦夷鹿の大腿骨を取り巻くような部位で...
...見た目と味にビックリ！ ■イベリコ豚のなんとか…柔らかくってジューシーで絶品！！！ ■極エビのアヒージョ ■蝦夷鹿のロースト！柔らかく焼き上げた赤身を堪能して下さい！赤ワインとgood‼︎...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
エノテーカ ピンキオーリ 名古屋
ワインと料理の最高のマリアージュをお楽しみください
14719人
...■マナガツオ、美味 ■オリーブを練りこんだタリオリーニ ■蝦夷鹿腿肉のロースト ラグーを詰めたカブのグラタン...カカオのタリオリーニ トルテッリを鴨のラグーで 蝦夷鹿とセルフィーユの球根 仔鳩のパニーノ おどろきの一品...con castagne e cachi fritti 蝦夷鹿のロースト 柿のピューレとフリット Semifreddo al...
...接待やデート他特別な機会や記念日などの利用 に向いた使い勝手の良い喜扇亭さん、、 鉄板の上で作る名物の蛤のお吸い物や蝦夷鹿の 踊り焼き、...
...タヤリン タリオリーニ、あっさりスープを吸わせてのトリュフ。麺はカップ麺の柔らかさの超高級バージョン。 蝦夷鹿のロースト 根セロリがうますぎ...
...蟹の内子入り 鮮魚のなめろう 握り↓ しめ鯖 キャビア 真鯛 車海老 三重 マグロ 中とろ 赤身 蝦夷鹿の柔らか煮 エノキ カンパチ 玉ねぎ醤油 カツオのタタキ 握り サーモン漬け 辛子 生タコ 煮穴子 雲丹 トロたく 玉子...
...変わった食感、味です！ ★パッパルデッレ 蝦夷鹿と牛のラグー ☆☆☆☆ パッパルデッレは幅が20mmくらいあるパスタ麺で、蝦夷鹿と牛のラグーソースが良くあってました！ ★蝦夷鹿の炭火焼き ☆☆☆☆☆ （¥1...
...珍しい食材や、新進気鋭な調理法が好みの方だと、ミクニのクラシカルさは合わないかもしれません。 蝦夷鹿のパテに添えられていた、紅玉りんごの...
...食事もいろいろ注文しましたが、特に7種類のソーセージの盛り合わせは美味しかったです。ビールに合いますね。イノシシ、エゾジカなど普段食べられないソーセージもあります...
...■メニュー♪ ■セッティング♪ ■トットットッ♪ ■スパークリングで乾杯♪ ■夏蝦夷鹿のカルパッチョ♪ ■猪のソーセージ♪ ■ガーニャカウダ♪ ■チーズの盛り合わせ...シュワッーとスパークリングで乾杯！ 本日のメニューボードから…。 蝦夷鹿のカルパッチョ 900円 鹿はアッサリして食しやすいですね...
...そしてお待ちかねのメイン。 蝦夷鹿のグリル、フォアグラ添え。...＊主菜＊美濃健豚のグリエ 自家製ソーセージ添え ＊主菜＊蝦夷鹿のステーキ フォアグラ添え(+525円) 美濃健豚は甘みがあって、ジューシーで美味しかったです。 私は迷わず蝦夷鹿を選択！臭みは全くなく...
...海のダイヤ:三重県産黒アワビ トリコローレ:パスタを2種類 名古屋コーチン ラビオローネ 白トリュフ 紅:蝦夷鹿 ドルチェ どれもとても美味しく頂けました...
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