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口コミ・お店の情報に「蝦夷鹿」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...思わず唸ってしまいました。 1通り「ジンギスカン鍋」を頂き 今度は 焼き肉で 希少部位の「羊のタン」を頂き これも希少な「蝦夷鹿」「猪」を頂きましたが…ジビエは 初めての経験でしたが これが また 非常に淡白で 味付けは 塩とコショウだけなのに...
...■北海道産鮮魚のグリル ■米沢豚ロースの炭火焼 ■米沢豚バラ肉のポルケッタ ■佐賀牛の炭火焼き ■佐賀牛のタリアータ ■蝦夷鹿のコトレッタ...
...こちらをセレクト。 ◆メイン(二人でシェア) ・蝦夷鹿のフォトレッタ(カツレツ) 赤ワインソースと根セロリのピューレ 季節の野菜が添えられているのもうれしい。 クリスマス気分で蝦夷鹿をオーダー。蝦夷鹿のカツレツなんて初めてです...
...美味しいのですが、、、 蝦夷鹿ハンバーグをいただきました。 メイン、前菜、スープ、パンどれも一手間かけていて フォカッチャなども大変おいしかったです。 蝦夷鹿ハンバーグは、個人の好みかと思いますが、... 日替わりランチプレートは蝦夷鹿のハンバーグ...
...と生ハム」「ねぎのビネグレットソース」「ソーセージの食べ比べ（猪と蝦夷鹿）」「トリッパの南 米風」をお願いする...重くもなく、軽くもなく、いいワインでした。 続いて「ソーセージの食べ比べ」。猪と蝦夷鹿だが...
...●蝦夷シカロースト 1600円 冷凍してある生の蝦夷鹿のモモ肉を流水で解凍し、 フライパンでローストします...300円 ■蓮根饅頭 800円 ■自家製がんも 800円 ■蝦夷シカロースト 1600円...
...■白甘鯛 そら豆 ■白甘鯛 そら豆アップ ■自家製パン ■蝦夷鹿 黄爵 ■蝦夷鹿 黄爵アップ ■中戸川さんキヌヒカリ サフラン...■蝦夷鹿 コンソメ...
...■コンフィ ■生ハムとチーズ ■テイスティングのグラス ■蝦夷鹿のロースト ■4種類のチーズを使用したカラマリ ■前菜の盛合せ...飲みやすいけど、コクがあります。 ■前菜 ■前菜盛合せ ■蝦夷鹿のロースト、ポレンタ添え ■チーズ盛合せ ■ディナー4...・ パスタ： 4種類のチーズを使用したカラマリ ・ メイン： 蝦夷鹿のロースト...
...■パルフェ ■鹿断面 ■ハンバーガー ■鹿のコンボ ■蝦夷鹿ステイク ■ハンバーグ ■テーブルセティング ■メニュー2021/12...いつまでも爆ぜてその後も冷めません。 ・蝦夷鹿とハンバーグのコンボ 期間限定メニュでした...
...・仔牛のタルタル パルミジャーノかけ 1100円(税抜) ・仔羊の香草パン粉ロースト パプリカのソース 1700円(税抜) ・蝦夷鹿のロースト はちみつシェリーヴィネガーのソース 1600円(税抜) ・南伊豆猪のロースト 青みかん胡椒 1800円(税抜)...
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