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口コミ・お店の情報に「蝦夷鹿」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...※茅ヶ崎で獲れた魚です 魚種は季節ごとに変わります ■えぼしの雫で食べる細巻物寿司 ※3種の細巻き ■蝦夷シカの刺身 ※北海道のシカでお乳しか飲んでいない子ジカは...
...まり、イカの名前を忘れてしまいました が、フリット、それに今回楽しみにしてい ました。岡山の猪のサルシッチャと北海道 蝦夷鹿のパスタです...
...■パン少なーい ■こうして ■こう！ ■めにう ■ドリンク ■ライト素敵 ■蝦夷鹿とピスタチオのテリーヌ ■ホワイトアスパラのウフマヨ ■春野菜のバーニャカウダ...・メニューには猪とあったテリーヌが品切れのために、機転を効かせて蝦夷鹿に変更して提供してくださいました...
...さっぱりしていて あっという間に食べてしまいました。 駅前の、少し奥まった場所ですが おススメです！ お昼のランチ。 エゾジカのラグーパスタのランチセット...
...やはり料理は見た目の芸術性も大事だと実感です。 『蝦夷鹿フィレ肉のロースト』は、初めて蝦夷鹿のお肉をいただいてびっくり。ソースのおかげか...・甘鯛の松笠焼き ・鴨胸肉のロースト マルサラソース ・蝦夷鹿のロースト 赤ワインのソース...
...鹿を口に入れた第一印象はとにかく柔らかい。そして熟成した赤身の旨味。 最初は癖が無さすぎるので本州の鹿と思っていましたが蝦夷鹿とのことでした...
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