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口コミ・お店の情報に「蝦夷鹿」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 121 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ブラーチェ・エ・ヴィーノ・ジジーノ
【銀座駅5分・東銀座駅2分】裏銀座にひっそり佇むワイン居酒屋 炭火焼きをワインと共に・・・
24944人
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貯まる・使える
...■厳選黒毛和牛サーロイン炭火焼き ■ラム肩ロース炭火焼き ■蝦夷鹿外モモ炭火焼き ■天使の海老炭火焼き...ソーセージとマッシュポテト 炭火焼き野菜の盛り合わせ 蝦夷鹿肉の炭火焼き 料理はどれを食べても美味しいです！...ご飯はリーズナブルで絶品だし、 特に蝦夷鹿は臭み0で柔らかくて最高✨ 鍵とランプを借りて地下のセラーから...
Bar Espanol LA BODEGA 銀座店
【東急プラザ銀座10F】新鮮な魚介類を使用した本格スペインをご堪能◎定番パエリャもご用意♪
14577人
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貯まる・使える
...わりとウマかった。 肉メニューの当日の推しが、ジビエ。鹿肉（メニューには、鹿肉とだけ書いてあったような気がするが、エゾジカだったのかな）とシシトウ...
Cucina del NABUCCO
店内で作るフレッシュチーズと生パスタに、四季を楽しめるスマートカジュアルなイタリアン料理。
40006人
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貯まる・使える
...チーズ好きの自分としては自家製のフレッシュチーズもですが、 お肉料理の蝦夷鹿もも肉と野菜のローストがとても美味しかったです！ お肉は柔らか...1,600円 名前に惹かれて注文しましたが、正直イマイチ白子感が伝わりません。 ◆蝦夷鹿もも肉と季節のロースト 赤ワインのソース 1,900円 付け合せは...
...サーモンサラダの火加減と、下のアボカドソースがたまりません 蝦夷鹿のもも肉は、これまでに食べた蝦夷鹿の中で最も柔らかな気がします...■メインのナイフをセレクト ■ビュルゴー家シャラン鴨の胸肉 ■蝦夷鹿の腿肉...
...このお肉を低温でじっくりと火を通してからグリルしたジューシーで食べ応えのある一品です。 ■黒毛和牛のタリアータ ■蝦夷鹿のロースト ■サ...
...気にする事はないくらいのお味です。 【蝦夷鹿ロース肉 赤キャベツのピュレ グリオットチェリーのチャツネ添え(１４８０円)】 蝦夷鹿があるとは嬉しい誤算です。 綺麗な赤色に仕上げられた蝦夷鹿肉...
...ご馳走様でした！ ① 紀州鴨エトフェ、ブルガリアのフォアグラ、蝦夷鹿、豚、ピスタチオ、胡椒、その他ハーブが入ったパテアンクルート セロリ、たまねぎ...舌平目のボンファム そして敢えてロースの部分を使って 素材の魅力を際立たせた蝦夷鹿 驚きの連続にお話をうかがってみると とにかく...
カンティーナ ヴィニエトゥッティ
まるでイタリアの酒場＊こだわり料理に美味しいワイン！カジュアル空間の楽しみ方は貴方次第♪
2786人
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貯まる・使える
...満席でこちらへやってきました この間Baby'sBarに行ったママさんが居る所です まぁまぁ食べていたので 蝦夷鹿のラグーパスタ ゴルゴンゾーラのペンネを頼みました 飲み物はグレープフルーツジュースです パンとオリーブオイルが美味しい 蝦夷鹿のラグーも美味 ペンネのゴルゴンゾーラは松の実入りで こっくりしています 築地のお店の方にもお会いして...
ロドラント ミノルナキジン
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24160人
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...塩キャラメルのソースで。 「蝦夷鹿のラビオリ」 蝦夷鹿の肉を使用した珍しいラビオリ。 意外と食べやすく...今回はノエルのデジュネ。ヴィアンドは蝦夷鹿のロースト...
...消費税8%が加わり3564円になります。 パン、前菜、スープ、メイン、デザート、カフェ、小菓子のコースです。 蝦夷鹿ロース肉、多彩な焼き...
山小屋バルRoot 7合目 銀座コリドー街店
歓送迎会に！!■ジビエ×有機野菜×チーズ×オーガニックワインを堪能できる秘密の隠れ家バル■
5838人
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貯まる・使える
...大人気メニューです！！ ■自家製ローストビーフ ■蝦夷鹿 しんたま肉のロースト 赤ワインソース 蝦夷鹿の内もも肉を外は香ばしく、中はしっとり焼き上げた一皿です。...おつまみには最高 ジビエ肉盛り合わせ ¥2,980- 蝦夷鹿...
N9Y BUTCHER'S GRILL NEWYORK 銀座店
【銀座駅徒歩2分】名物ビール缶チキンとクラフトビールで乾杯しましょう！
28804人
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...お肉は、牛、豚、鶏、うさぎ、蝦夷鹿、カンガルー、馬のお肉料理のメニューがありました。 ローストビーフ サイコロステーキ 豚肉にママレードソースがかかったもの 蝦夷鹿カンガルー馬のお肉をいただきましたが、 どれも臭みがなく美味しかったです。 蝦夷鹿カンガルー...
...■蝦夷鹿の内ももロースト ■生ハム・サラミ、オリーブの盛合せ...■岩中豚のグリルとグラス赤白 ■夏蝦夷鹿の内モモ肉のタリアータ ■鮮魚のカルパッチョ ■フォアグラ、仔うさぎ、豚のコンフィ ■ポロネーゼの手打ちパスタ ■蝦夷鹿のタリアータ...
...Meysonniers BIO 2020 夫はこちらに。 ・北海道より直送の蝦夷鹿のロースト 富士山麓北山農園のこだわり野菜を添えて...コンソメスープ ・北海道厚岸産牡蠣とキャビアのマリアージュ ・北海道より直送の蝦夷鹿のロースト 富士山麓北山農園のこだわり野菜を添えて ・柿と柚子ジュレ...
...■松茸のサイフォン仕上げ椀 ■玄界灘産大鯛昆布だし氷締め ■薪焼き蝦夷鹿モエシャン仕立て ■結絆名物フォアグラの茶碗蒸し ■結絆の招福餅トリュフカステラ...「生命の一滴」って言うネーミングも見事だね。 ■薪焼き蝦夷鹿モエシャン仕立て 松茸に和風のブールブランソース...
... 長崎県産 サワラのロースト 北海道産 蝦夷鹿もも肉のロースト ＋990円 抹茶風味のサヴァラン...フレンチフライ添え(+¥550) •北海道産蝦夷鹿もも肉のロースト(＋990円)...■シャンパーニュはボランジェで ■前菜 蝦夷鹿のカルパッチョ＋600円...
...^*) これはなかなか美味しかったです あまり好きな方ではないのですが、塩加減もよく、甘味もあって◎ 次に、ハムサラダと蝦夷鹿のシチューをオーダー...
...■もう少しパワーのある赤が飲みたくて、アリアニコのワインに。胡椒の感じがお肉にピッタリ! ■メインディッシュとして選んだ、エゾジカのもも肉と...
...■白子と九条ねぎのクリームソース イカスミを練りこんだスパゲッティ ■北海道蝦夷鹿のラグー ■COCKTAIL ■ミモザ ■キール ■キ...
Restaurant DESTINA
【銀座駅3分】食材、料理法の運命の出逢いを追究するフレンチと美酒のマリアージュ。個室あり
1735人
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貯まる・使える
...5匹に1匹は放流魚にあたることからこのネーミングに。 メインは蝦夷鹿。ソースはラズベリービネガーをきかせたフォアグラのソース。...黒果実系の果実味たっぷりのワインは蝦夷鹿と相性抜群。 ＜ユクコロカムイにカムイノミ＞ 蝦夷鹿はしっとりと艶やかな食感...
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