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口コミ・お店の情報に「蝦夷鹿」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...特製の赤パプリカソースでどうぞ。 ■蝦夷鹿のカツレツ 素材を活かす絶妙な火入れ...今回はカウンターに座らせて頂きました。 ポテトサラダと、蝦夷鹿のカツレツは色々食べた中でも群を抜いて美味しかったです。...パテドカンパーニュ(シンプルですが、かなりの厚切り) 蝦夷鹿のカツレツ (最高の火入れ...
...また行っちゃいました。先日いただいた蝦夷鹿のロティが美味しかったのですが...■子羊！じゅうしいぃ～！ ■蝦夷鹿ランプ肉のロティ ジュニパーベリー風味...温野菜の卵ソース、子羊のクラシタのロッシーニ フォアグラ添え、蝦夷鹿のロティをオーダー...
...■viande(肉料理) 北海道蝦夷鹿のグリエ ~ビーツと胡桃の焦がしバターソース~ ■dessert(デザート) 無花果のファーブルトン ~クランブルとアマランサスを添えて~ ■蝦夷鹿のグリエ ■ワインの肴にもう一品 ■シンプルなピクルス...■ランチメニュー ■前菜2品盛 ■蝦夷鹿ハツのロティ~焦がし蜂蜜と金柑のソース~...
...■本日のシェフ厳選肉料理 ある日の一例 北海道産蝦夷鹿のグリル~八角と赤ワインのスペシャリテソース~ 北海道産の蝦夷鹿の柔らかい部位を使用。 鮮度が良く...■4品目は肉料理の北海道産の蝦夷鹿のロティ...
創作イタリアン肉バル スオーノ
【両国駅すぐ】ゆったりと寛げるお洒落な空間で、新鮮な食材を使った「本格ジビエ料理」を堪能！
2179人
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貯まる・使える
...50g ■三種盛り 猪／鹿／鳥(鴨) ■蝦夷鹿 ■猪 ■ラム肩ロース ■鴨 ■熊 ■AITRO CARNE ■生サルシッチャのグリル ■...
...鴨、鹿、熊など普段食べれないお肉げ食べれます。 2回とも蝦夷鹿食べちゃいました。 付いてるお味噌も最高！...熊 とても柔らかくて、最後にほのかに熊らしい香りがする 蝦夷鹿 弾力と赤身の味がたっぷり 低温調理で、どの肉も柔らかく甘い...メインとしていただいたマタギ盛りは蝦夷鹿のロースと内もも肉の盛り合わせ...
...クルミとハチミツ ■前菜の盛り合わせ ■紅茶 ■蝦夷鹿のロースト 柳松茸添え（アップ） ■スパゲッティーニ...お手頃感のあるイタリアン。 ご近所使いに良さそうです☆ 蝦夷鹿のロースト 柳松茸添え （2017/01/29 再訪）...それを ロディジャーノチーズが和らげて 美味しかった。 蝦夷鹿...
...マズリエ 3980円 つぶ貝のジュレ◎ ロールキャベツ◎ 真鯛と白子のムニエル 蝦夷鹿のロティ◎ 赤ワイン２杯 フォンダンショコラ スフレチーズケーキ つぶ貝のジュレ これとても美味しかった！！ 上の層はムースみたいになっていて、つぶ貝のコリッと感が残るジュレにピッタリ ロールキャベツ 冬の名物。ホワイトソースにクタクタのキャベツが絶品 蝦夷鹿 柔らかいロティに赤ワインを合わせたらたまらない...春キャベツと海老、クリームチーズのクレープグリーンピースのソース 蝦夷鹿と豚肉...
...当店イチオシのメニューです。 ■蝦夷鹿スネ肉の煮込み ■岩中豚のローストポーク...150グラム ■季節のフルーツとルッコラのサラダ ■蝦夷鹿スネ肉の煮込み ■鰹のカルパッチョ...○飲み物、料理ともにメニュー豊富 ○フライドポテトと蝦夷鹿煮込みが美味しくお得 ○土日祝は昼飲み可能...
...ちょっと豪華にシャンパーニュでいってみましょう。 そして最初のつまみは生ハムとサラミの盛り合わせを。 ってことでカンパーイ！ 蝦夷鹿のラグーなんかもあって...
...時間差でこうした体感をした覚えはない。 日本米とバスマティライスをミックスした蝦夷鹿のカレー。 あまりにも美味しかったし、他のカレー専門...
...ワインや日本酒のおつまみになるようなものばかりで、飽きずにいただけました。 マグレ鴨の生ハムや蝦夷鹿のワイン煮、猪のソーセージなどのジビ...
...■人参と梨のラペ ■ジントニック ■カプレーゼ ■カニとホタテのタルタル ■エゾジカのステーキ ■ホット・バター・ド・ラム・カウ ■お食事メニュー ■桃のカルパッチョ...ジンジャーエール(甘口) 料理：カプレーゼ、カニとホタテのタルタル、エゾジカのステーキ...
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