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口コミ・お店の情報に「蝦夷鹿」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...748円～ ■●肉炉端 ■蝦夷鹿の炭火焼 店主が惚れ込んだ蝦夷鹿ロース。リピーター続出。 上ロース 2508円 ロース...■蝦夷鹿ももの炭火焼...
...パスタとかに合わせたくなる ⑭ローストヴェニソン シェリービネガーのソース ⏩ローストビーフかの ように見えて・・・ 実は蝦夷鹿さん やった 柔らかすぎるお肉に 酸味のあるジュレ めっちゃ合ってて おいしぃ ⑮焼きカリフラワーのマリネ...
...■小田原レモンのソルベ(コースに+500円) ■蝦夷鹿シンタマのロースト ヴェネチア風玉葱のソース...■リモンチェッロ・ディ・カプリのソーダ割り ■蝦夷鹿のロースト ■牡蠣のペーストで和えたパッケリ...■プリマテッラ シャルドネ/ヴェネト州(750円) ■蝦夷鹿レバーのペースト ラディッシュ...
...パイ包み焼き2 ■オードブル:蝦夷鹿の芯玉のカルパッチョとうりぼうの自家製生ハムのデュエット "アタゴール"スタイル1 ■オードブル:蝦夷鹿の芯玉のカルパッチョとうりぼうの自家製生ハムのデュエット...ヴィンコットの香りを添えて ■蝦夷鹿のカルパッチョ と自家製うりぼうの生ハムのデュエット アタゴールスタイル...
...■牛蒡とレーズンのラペ ■鴨肉のラグー パッパルデッレ ■牡蛎のオイル漬け ■蝦夷鹿のロースト ■201601 ご飯お代わりはなくなってました ■日替り...立ち飲みまるしゅ2は基本塩対応なので。 価格破壊です！何度も通いたくなる門仲 蝦夷鹿のローストが2200円で...
ラムと豪州ジビエバル プラスアルファキッチン
【究極の厳選赤身肉】栄養満点で美味しくヘルシーなお肉のみ取り扱い！店内大切なペットもOK！
6942人
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貯まる・使える
...ヘルシーだとは思いませんでした。他にも猪や蝦夷鹿も提供されるそうなので時期を見てまた伺いたいですね。...カレーはもちろん特製のジビエカレー！！ この日は、蝦夷鹿・ヤギ・羊肉・ダチョウが 入ったカレーとのこと(*´艸`) ...これが、赤ワインとベストマッチ。 エゾジカが食べられなかったのが...
...豚：こしょう味の農夫風、豚：フェンネル入、蝦夷鹿)、左上：生ハムは美しすぎる〜...絹のような舌触り。 とても美味しい。サラミもコクがある。特に蝦夷鹿のサラミが香りがあって美味しかった。 ＊ブッラータ・トマト...豚と牛 豚とフェンネル 蝦夷鹿 ワインがすすむ...
...ホタテ＆金目鯛 蝦夷鹿＆鴨＆佐賀牛 和牛タルタル＆ミルクパン ショコラテリーヌ...000円のコースをチョイスし、メインは＋1,000円の蝦夷鹿のローストにしました。 パスタは北海道産アサリを使ったボンゴレビアンコ、メインは蝦夷鹿のロースト...
...ランチで、伺いました。 カフェタイムもありますが、 ディナーの8,800円コースメニューを拝見すると 白ソイや、蝦夷鹿など面白い食材が沢山あるので ランチだけで...
プエルタ 門前仲町店
門前仲町駅1分◆ポルトガル料理やスペイン料理を満喫！アットホームな空間で仕事終わりの一杯を
7869人
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貯まる
...■芽キャベツのフリット ◎◎ ■パンコントマテ ○△ ■しらすとあおさのピザのようなもの（名前忘れちゃった）○ ■蝦夷鹿ロースト ◎ ■（名物の）モヒート ※頼むべき一品！ (^^)dここのモヒートは今まで飲んだ中で一番美味しいと思います...
...②がなければなぁ、と思うと残念でなりません。 ④蝦夷鹿のパイ包み焼き 赤ワインソース →まずくはないですが、特段これといった特筆すべき点もありませんでした。 パイ生地は美味しかったですが、中の蝦夷鹿のミンチはパサついてるとまではいいませんが、...■伊勢海老のグリル シャネル風 ■味噌漬けのフォアグラ ■蝦夷鹿のパイ包み焼き 赤ワインソース...
...■真鯛のポアレ バルサミコソース ■1番人気の前菜 ■蝦夷鹿料理 ■ガトーショコラ ■2015/02/10...こっちもおいしそうでした。 【肉】 私は、「北海道 蝦夷鹿のロースト赤ワインソース」 若干臭みがあったように思う。だけど...気をとりなおしアラカルトでズワイガニと貝のタルタルソース、蝦夷鹿のステーキを注文...
...芋感も残っていた感じがします。 メインは蝦夷鹿のロースト。 終盤のお肉は重くなりがちなので、赤身肉が嬉しいです。 出汁のソース、ビーツのソース、ゴルゴンゾーラのソースでいただきます。 特有のくせがなく、硬くなく、美味しい蝦夷鹿でした。 デザートは...バローロ ピエモンテ(イタリア) ＜お肉＞ コースのお肉は蝦夷鹿 蝦夷鹿は北海道白糠の松野さんがしとめたもの...
...①のコース 100本のビーフシチュー。バラ肉がめちゃくちゃ溶けるように柔らかい。 ②のコース リブロースステーキ（蝦夷鹿）焼き加減がちょうど良く...
...旨みを吸収しまくったフカヒレが凄いお味！（言い表せない！） 蝦夷鹿ロースのグリルは・・今までで一番美味しい鹿でした。甘みとコクのバランスが絶妙なソースが素晴らしかったし、何よりも蝦夷鹿そのものが滋味をゆったり味わえる綺麗な赤身で...濃厚な桜海老と甘いピゼッリのハーモニーは最高でした。 メインは蝦夷鹿のグリル...
...◆蝦夷鹿のロースト ◆国産和牛のローストビーフ ◆スプマンテ ◆ポルトガルのボトルワイン（赤） 前菜はほんのり温かいフリッタータ、生ハム、ブロッコリーのガーリックマリネ、いくら入りのなめろう。 鮮魚のカルパッチョはタコがぷりっぷり。 チーズ盛り合わせはかなり一つ一つが少なかったけど、ブルーチーズやスモーク系など4種類が盛り付けられてて、美味しかった。チーズ好きとしては、もっと食べたかったけど！ 自家製ピクルスはカラフルで、これだけでもテンション上がった！盛り付けもキレイ。 蝦夷鹿のロースト...
...20分ほどじっくりと火を通した蝦夷鹿がオーブンから出されて余熱を入れつつ休ませます。...目がクラクラしますｗ ■こんなに美味しい蝦夷鹿を食べたことないぞ！忘れているだけかもしれないけどｗ ■メインは蝦夷鹿のローストカシスソース...
...■外 観 ■芋焼酎 ■孫六コース ■ジビエ 蝦夷シカ ■箸休め ■大根おろし ■牡丹鍋 ■真鴨鍋 ■富岡八幡宮...■鹿肉とレバーペースト ■レバー串 ■つくね串 ■蝦夷鹿と鳥のレバーペーストと季節の野菜 ■なんこつ ■つくね...■入 口 ■孫六コースのプレート レバーパテ、蝦夷鹿...
L'Agréable Esprit de GAMIN
恵比寿の超人気店で長年経験を積んだオーナーシェフによる隠れ家フレンチが駅近にNEWOPEN
8227人
- 月曜日
...ちぢみほうれん草 カラスミと焦がしバター・ソース ■蝦夷鹿もも肉のローストと根セロリ・ピューレ 黒胡椒を使ったソース...お口直しに、巨峰のソルベ 蝦夷鹿もも肉のローストと根セロリピューレ 良い焼き加減...お口直し：有田みかんのグラニテ 蝦夷鹿もも肉のローストと根セロリ・ピューレ 黒胡椒を使ったソース...
...そして冬といえばやっぱりジビエ。蝦夷鹿のローストでした。極上の柔らかさの肉質。「ジビエ」の形容詞に「野性味」なんてのがあるけれど、多分本来はそんなものじゃなくて、ただ純粋に野生でも美味しいものがある、というのを求めただけなんじゃないかな、、、ここの蝦夷鹿を...■天使の海老のリゾット ■蝦夷鹿のロースト グリーンペッパーソース...
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