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口コミ・お店の情報に「蝦夷鹿」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...青森県産黒毛和牛のうちもも・豚肩ロース・フランス産合鴨のむね肉・蝦夷シカ・上タン・山形蔵王の生ラム・北海道のアスパラ） 熊本馬刺し※写メ撮り忘れ。 旨味噌きゅうり※写メ撮り忘れ。 ①ひらめカルパッチョ・肉盛り ②東京の豚肩ロース・上タン ③蝦夷シカ・蝦夷豚...レバー ■うま味噌きゅうり 上はらみ ■ハツ刺し ■蝦夷鹿 塊...
...・鹿肉のロッシーニ風 ※ローストされた赤身肉の上にフォアグラが添えられた一品です。 赤身肉は蝦夷鹿肉でくさみも無く、柔らかく美味しい。 ...
...■自家製春巻き ■つなぎ ■ハツ ■手羽先 ■やげん軟骨 ■手作りつくね ■蝦夷鹿焼き ■フライドポテト ■納豆麻婆豆腐 ■トマトとチーズの鉄板焼き ■フグ皮唐揚げ...■つくねとモモ ■茄子の揚げ出し（たっぷり薬味） ■やっぱり大好き蝦夷鹿...
...夜並に食べて会計は￥６７８０でした、これは板橋価格だと思います。尚、予約 すればジビエのベギャス、ウズラ、青首鴨、雷鳥、蝦夷鹿なども用意できます...
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