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口コミ・お店の情報に「蝦夷鹿」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...肉、デザート、コーヒー ■ジビエコース アミューズ、前菜、魚、蝦夷鹿のロースト ポワヴラードソース 又は...アミューズ、前菜、魚又は肉、デザート、ドリンク ■蝦夷鹿のロースト ポワヴラードソース ジビエ料理 ■山形県産...■フランス ブルターニュ産 仔鴨のロースト サルミソース ■蝦夷鹿のロースト ポワヴラードソース...
...より美味しく頂けました。 また行きます！ 蝦夷鹿のローストと季節の食材コース 【蝦夷鹿のローストと季節の食材コース】×【ワインペアリング】...〇Natale Verga Barolo 2016 ・蝦夷鹿ローストのフォンドジビエのソース 〇コーヒー ・デザート...
...トランペット茸とポルチーニ茸のパウダーで3 ■肉：蝦夷鹿のロースト、カラフルな根菜と、牛蒡のソースで1 ■肉：蝦夷鹿のロースト、カラフルな根菜と、牛蒡のソースで2 ■肉：蝦夷鹿のロースト...
...ヴィッラ・スパリナ、モンティ・バルベラ ■バローネ・リカゾリ、トリチェッラ ■ドゥエマーニ・チフラ ■141130蝦夷鹿のロースト ポルト酒ソース...
...ジビエのパスタの用意があるとは・・・思わず背筋を正します。もちろん蝦夷鹿とキノコのタリアテッレに決定。 セットでサラダが付きます...仕事帰りに今度寄ろう。 そして予想以上にお肉がゴロゴロ、蝦夷鹿ですからねこれ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
モンプチコションローズ
2024年2月より土曜日、日曜日のみの営業になります。※電話でのご予約は常時可能です。
14202人
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...■外のメニューとピンクの小さな豚 ■この店名が目印 ■蝦夷鹿の燻製と柿のポタージュ1 ■蝦夷鹿の燻製と柿のポタージュ2 ■フォアグラと洋梨のソテー...前菜は蝦夷鹿と柿...
...■別海町エゾジカ ■エゾジカのハツ ■自家製ブリオッシュ ■別海町ヒグマバーガー ■パテ ■茨城産キジバト ■北海道産ホッキ貝、奥出雲産海ガモ ■エゾジカのレバー...
...数は5種類ながらどれも美味しそうです。 サロベツ産熟成蝦夷鹿、総州古白鶏骨付きモモ...岸さん豚ロースの塩麴でマリネした香草グリル＆北海道サロベツ産熟成エゾジカのタリアータ バルサミコソース 前回は豚ロースだけだったのですが、今回はエゾジカとの盛り合わせでの提供です...
...■回鍋肉だよ ■イノシシ 間引き大根菜発酵炒めだよ ■蝦夷鹿モモ肉 信州味噌、豆板醤炒めだよ ■鶏肉黒酢とろみ炒めだよ...その旨味とを吸った発酵野菜と 酸味がたまらない・・ ●蝦夷鹿モモ肉 信州味噌、豆板醤炒め マッシュルームと蝦夷鹿モモ肉 信州味噌と豆板醤のこってりとした味付け...
...○蝦夷鹿と紅玉りんご 臭みがなく、噛むほどに旨味を味わえる蝦夷鹿は、絶品です。 ○クラシックパンナコッタ...リピエーナ ■ブロッコリーのスフォルマート、蕪のズッパ ■蝦夷鹿のクロケッタ...
...■本日のおすすめ料理 値段は仕入れ価格により変動いたします。 津軽鴨胸肉、岩中豚、蝦夷鹿、オーストラリア牛サーロインなど、その時々で変わ...
...モンテプルチャーノ ■アメコミっぽいエチケット ■アブストラクト /カリフォルニア/ グルナッシュ、シラー ■蝦夷鹿とグリーンペッパーのソーセージ...
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