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口コミ・お店の情報に「西京味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...いい感じの塩気の鮭。 三つ葉、錦糸玉子、海苔がのっていて、風味もよし。 ②焼き物：サワラの西京焼き ふっくらと焼かれた焼き魚。西京味噌がいいですね...
...蒸し牡蠣。 期待以上の大きさの殻付き牡蠣、これはプリッとウマい！ 日本酒と合わせて最高！ あとは、塩辛と鰆西京味噌焼きを肴に、日本酒でチ...
ラグジュアリー個室・肉プレート・ビストロ Ｇａｙａ 盛岡大通り店
★熟成肉プレート＆お箸でビストロ・食べ飲み放題プラン★離れ別邸×５つのエリア
535人
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貯まる・使える
...■季節野菜のバーニャカウダー ■クリームチーズの西京味噌漬け ■ミックスナッツ ■フレッシュバジルのカプレーゼ...■まぐろ × オリーブ ■金目鯛の柚庵漬け ■ぶりみりん干し ■すずき西京味噌漬け...
...■季節野菜のグリル ■ランチ(お魚） ■メニュー（今週のランチ） ■鰆の西京味噌漬けチーズ焼き ■ランチはドリンク付きです ■週替わりランチ（お野菜コース）...お肉、お魚、野菜と３種類ある中で今回はお魚にしました。 メインは鰆の西京味噌漬けチーズ焼きです...
...鴨は薄めで食べやすく、山葵ドレッシングが合います。 ④鍋物：冬野菜と海鮮紙鍋 西京味噌仕立て メインの紙鍋は、西京味噌仕立て。 お味噌が甘くて、海鮮も海老、帆立、鮭が入っていていいお出汁がでます。...柚子醤油ジュレ添え ■旬彩：鴨ロースト煮山葵添え ■鍋物：冬野菜と海鮮紙鍋 西京味噌仕立て...
...■神亀 手造り純米酒 ■松の司 純米吟醸 ■竹鶴 純米酒 ■チーズの西京味噌漬 ■悦 凱陣 純米吟醸 五百万石 ■奥播磨 袋しぼり純米酒 ■火no山...と四杯の日本酒を追加しつつ南部煎餅(ﾅﾝﾌﾞｾﾝﾍﾞｲ)の上に載せられた『チーズ』の西京味噌漬(ｻｲｷｮｳﾐｿﾂﾞｹ)を酒肴に酒盃を傾け日山店主との会話のキャッチボールを存分に...
...真っ白なスープが美しい！ まずはスープをいただきます。 スープは宗田節と昆布、鶏、じゃがいも、玉ねぎ 、生姜、西京味噌、白味噌、胡椒との...
...漬けこんで焼いたもの 今回柚子の代わりにライム？ ⦿－[いわい鶏の西京焼]－ 桜餅用の塩漬け桜葉の葉の上に、西京味噌につけて焼いた脂感ない肉 味噌効果で 見事な柔らかさ ⦿－[玉子焼き]－ [ゴボウのうま煮]－[しみ蒟蒻]－...
...すぐ出せます！ ■炉端 藁焼き 藁焼き…藁の炎を食材にまとわせることで旨味と香ばしさが上がります！ ■鶏の一夜干し 西京味噌焼き 一夜干しで鳥の旨味がギュッと濃縮！...
...金山寺味噌ﾏﾖ ■もろきゅう 金山寺味噌ﾏﾖ ■炭火焼き ■岩手県産鶏炭火焼 ■一品 ■厳選一夜干し ■銀鱈の西京味噌焼き ■大判ほっけ...
...ローストビーフは、ロースト具合が絶妙。和風だれもおいしい。 宮古サーモンがまたいいです。身がふっくらで、西京みそがたまらない。 蒸しなす...
...ふんわり焼き上げました。 ■牛スジ煮込み ■白モツ煮込み ■ラム肉のたたき ■鴨の治部煮 ■旬の野菜の西京味噌グラタン ■郷土のジビエ料...
...強く感じ取ることができました。 【焼き物】 銀鱈の西京焼きです。脂の乗った銀鱈に、甘い西京味噌の薫りが見事にコラボレートした一品。 ゼラ...
...■八寸風の酒肴。 ■鮑の肝和え。 ■手解しの貝柱と帆立の精卵で作られたソース。 ■鰡(ぼら)の西京味噌漬と干瓢とお揚げさん。 ■鮑 (漬...
...モッツアレラとともに美味しい風味です。 ワインは2種類比較的若いお味をいただきました。 続いて肉料理として 菜彩鳥のグリル西京味噌クリームソース 1200を注文...
...■土瓶蒸し。 ■順才。 ■喜知次、鮪、活蛸の造り。 ■〆鯖。 ■喜知次は半身は造り、半身は焼きで ■喜知次の肝と西京味噌仕立ての椀は正に料亭の味...
...■天美 純米吟醸生原酒 ■初鰹の造り ■若竹煮 ■槍烏賊下足の西京味噌漬焼 ■毛蟹(ﾊｰﾌ) ■毛蟹(ﾊｰﾌ)と剥き身ｶﾆﾐｿ和え...■帆立貝柱､鮃､曹以､天然本鮪 赤身､鰤ﾄﾛ ■槍烏賊ｹﾞｿの西京味噌焼 ■のどぐろあら炊き ■出汁巻玉子とごはんセット...若竹煮(ﾜｶﾀｹﾆ)』に『槍烏賊(ﾔﾘｲｶ)』の下足(ｹﾞｿ)の西京味噌漬焼(ｻｲｷｮｳﾐｿﾂﾞｹﾔｷ)に合わせて生ビールでスタート｡向...
...☆ 本日の特選コース（5400円） タラキク等の酢の物、閖上の赤貝等の刺身、ワカサギの唐揚げ、牡蠣の山芋掛け、マナガツオの西京味噌焼き、マグロの串焼きなど6品位だったかな？ ^^; ビックリしたのは三陸になかなか出回らないマナガツオです♪ ふっくらとした肉質があっさりした銀鱈風。 西京味噌が抜群に合いますね～ スッゴク美味しいです...
...では，レビューを。 【彩り九重幕の内】 １０００円＋税 ☆3.5 彩り九重幕の内は， 紅鮭の西京味噌漬焼き 職人自慢の京風煮物 若鶏の油淋鶏 八幡平マッシュルームと海老のソテー 八栄堂特製 だし巻き玉子 ほうれん草のおひたし...
...■漉き昆布と竹輪の煮物 ■香り豆と鹿尾菜入りの卯の花 ■皮剥 味醂焼 ■鯖 西京味噌漬焼 ■短角牛､鶏の照焼､カルボナーラ､玉子サラダ､千切りキャベツ ■自家製 浅漬...の花(ｳﾉﾊﾅ)』､『皮剥(ｶﾜﾊｷﾞ)』の味醂焼(ﾐﾘﾝﾔｷ)に『鯖(ｻﾊﾞ)』の西京味噌(ｻｲｷｮｳﾐｿ)焼､毎朝作られる自家製の浅漬(ｱｻﾂﾞｹ)の小鉢に白磁のワンプレー...
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