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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「 カマスの西京焼き 」:旬のカマスだが、三枚におろして西京味噌に漬けられた身はかなりの幅と厚みで...ふっくらとして上品な白身魚の味。 魚そのものの旨味を西京味噌がまたもう一段上に引き上げます。...ポン酢と土佐醤油で。 ■寒鰆の西京漬け ほんのり甘い西京味噌に...
...この味なら、950円は強気すぎます。 もう少し、魚の焼き方は工夫した方がよいのではと思いました。 自宅で、1週間、西京味噌につけた銀だらを七輪で焼いた方が比較にならないくらいうまい! この焼き方はプロではないだろう...
...初めて三昧って感じで、完食。 個人的には、二度目はないかな?好きな方は好きなんだろうけど、私にはちょっと苦手な味わいでした。 西京味噌つけ麺?をいただきました。が、西京味噌の風味は全く感じられず...
...上のずんだペーストは超もったりで細かいつぶつぶ系ずんだです。甘さは強くなく優しい味わい。塩で甘さが引き立ちます。 西京味噌エスプーマは味が濃くてあまじょっぱくなって最高✨しっかり味なので少量で丁度いいバランス...
...身がたんぱくで美味しい。 ・銀ダラの西京焼き ¥850 これ、絶対食べようと思っていた大好物メニュー。 自家製の西京味噌に漬け込んでいるようです...
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