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口コミ・お店の情報に「西京味噌」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お昼のお品書き ■魚串3本定食 ◆魚串：鰻蒲焼串、銀鱈西京味噌串、大トロ鯖串 ◆出汁巻き玉子いくらのせ、お漬物、あら汁、ライス ※ライスとあら汁おかわり自由 ■魚串5本定食 ◆魚串：銀鱈西京味噌串、大トロ鯖串、鰯明太子巻き串、鮪ほほ肉ネギマ串、本日の魚串...■大トロ鯖の塩焼き串 ~刻み生姜と金山寺味噌～ ■銀鱈の西京味噌漬け串 ~雪見スタイル~...
...■おさつと胡桃 1/2 ■カシューみかん ■西京味噌ごぼう ■本日の購入品 ■黒糖バナナ／ピスタチオ大納言...ごぼう★ セモリナ粉をブレンドした生地にごぼうと西京味噌、グリエールチーズが入っています。ごぼうが太くてインパクト大！...お惣菜パンは焼栗ときのこ、ツナかぶら、西京味噌太ごぼうと秋らしいパンを並べてあります...
...蕪も出汁を良く含んでほっくりしていて美味しかった. ◇焼物 ・鰆の西京漬 焼物はまず鰆から. 西京味噌に漬け込まれていい感じに味がついています. 鰆も時期的に脂と旨味があってふっくら. ちょっと表面の火の通りが強いかも. ◇焼物...
...ふきのとうはほのかな苦みが美味しい。タケノコも春を感じる食材でいいですね。サクサク食感です。魚へんに春と書く鰆は、西京味噌につけてから天ぷらにしています...
...リーズナブルなものをチョイス、つまり安いものね。 海の幸満載ブイヤベー～西京味噌仕立て～という気になるメニューを見て、料理がポアゾン（魚料理）なので...京風の方は、よくわかりません。京都産の材料や西京味噌を使っている料理があるあたりかな...
...■バジルとトマトのマフィン ■インディゴ田園サラダ 柚子西京味噌ドレッシング（800円） ■紅ズワイ蟹と蟹味噌の濃厚なソース...インディゴ田園サラダ 柚子西京味噌ドレッシング（800円）と紅ズワイ蟹と蟹味噌の濃厚なソース...インディゴ田園サラダ 柚子西京味噌ドレッシング（800円）...
...そして天ぷら（太白油で丁寧にあげられ素材の良さが引き出されている）。蕎麦前は、かつお出汁のうまみや西京味噌の隠し味など店主のセンスと技量が随所に感じられうれしくなりました...
...■魚ダシの雑炊 ■ちりめん茶漬け ■ホタルイカとふきのとうの天ぷら ■マナガツオ西京味噌漬焼き ■甘鯛の昆布〆焼き ■サワラの塩焼き ■太刀魚の塩焼き...弁当は全て税込750円。 ・唐揚げ弁当 ・豚生姜弁 ・鶏モモ西京味噌弁当 ・バターチキンカレー そのほかきんぴらごぼう...
...銀鮭は骨がありますが、総じて食べやすく、味付けも濃すぎず、西京味噌が香ばしく馴染んでいて、まあまあかなと。 ただ、銀鱈と比べてしまうと脂のノリはもうひとつでやはり銀鱈に軍配が上がってしまうんですよね… もちろん好みもありますが… 銀鱈って西京味噌との相性が...何と言っても脂がノッテる銀鱈が旨いんです♪ 西京味噌との相性が抜群ですよね！銀鱈って...
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