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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オリーブオイルで焼き上げ、リンゴの酢漬 け・レバームース・西京味噌を配した品です。 見た目はデザート感覚の品ですが...その次の前菜は、黒鯛のカルパッチョ、レバームースの西京味噌ソース...
...■エビス琥珀とBBB(カシス) ■ペンネアラビアータ ■柔らか牛タンの西京味噌焼き ■ガーリックトーストとバーニャカウダ ■エビスシトラスブランと唐揚げ...私は、琥珀ビール相方は、BBBカシスビールでまずは乾杯! 柔らか牛タンの西京味噌焼きは...
...先付けの海老の百合根饅頭から美味かったが、やはり酒肴盛合が最高だった。特に焼き味噌、練り牡蠣、クリームチーズ西京味噌漬けと、発酵系中心に...
...(なんのこだわりなの) トロトロのお肉は案外量があります。 他に里芋、人参、さやえんどう。 隠し味に西京味噌が使われているらしく、和風な...
...600円の日替わりランチ。 値段が手頃で、出てくるのも早いので、ほとんどのお客さんがこれを注文していました。 この日は、さわら西京味噌漬け...
...【ホタテ】 【えんがわ炙り西京味噌】 炙ったえんがわの脂の甘みと、お酒をの香りのする甘めの西京味噌の素晴らしいハーモニー 【マグロ中トロバター炙り】...■おろしでだし巻き卵 byまみこまみこ ■えんがわ炙り西京味噌 byまみこまみこ...
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