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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■El Esteco Ciclos Icono ■単品の品書きと火no山セット ■谷中生姜の生ハム巻の天ぷら ■カリー春雨ゴールド ■鰻の蒲焼...Esteco Ciclos Icono』とともに味わい好物の『谷中生姜(ヤナカショウガ)』をプロシュットで巻いて揚げられたワザアリの美味しさの『生姜(シ...
...高貴な味わい。 西京焼きとつぼ焼きには谷中しょうがの燕が舞う趣向。おいしい上に美しい。海の宝石箱(©開高健)こと大名物海鮮茶碗蒸し。鮎は...
...A30で撮影。冷酒。 ■optio A30で撮影。谷中生姜。 ■optio A30で撮影。暖簾。 ■外観...トボードにぎっしり書き込まれた品書きの中から【本鮪の中落ち】と【谷中生姜】に 【桜海老のかき揚げ】の三品をとりあえずお願いしてみました...【谷中生姜】は赤味噌が添えられ...
...焼鳥 のねぎ間と かわ と つくね を 各二本、 万願寺唐辛子焼 と 黒豚の谷中生姜巻き をそれぞれ一皿づつお願いした。 つきだしに箸をつけ少し驚いた…見た目では箸は余り進み そうもないが味付は薄味で結構好みで美味しかった。 これは少し期待できると思ったが焼鳥の味は ねぎ間とつくねはそこそこの物だったが かわ には 何故か葱が挟まれており…皮はパサパサしており、これは ちょっといただけない味だった。 万願寺唐辛子 は盛岡では余り見かける事はないが やや小振りのもので味は凡庸…。 黒豚の谷中生姜焼...
...れがなかなか美味。ビールを2杯やった後はホッピーへと移行。『〆鯖(シメサバ)』、『谷中生姜(ヤナカショウガ)』、『焼鳥三種盛(ヤキトリサンシュモリ)』、『烏賊下足(イカゲソ)の天ぷら』を酒肴にいただきました。『烏賊下足(イカゲソ)の天ぷら』は衣の花をたっぷりと咲かせたものでサックサク、揚げ油も新しい油が使われているのでしょう。とても軽くキレイな揚がり。『谷中生姜(ヤナカショウガ)』と交互に口に運ぶと最高です。ホッピーの中身を2度お代わりを呑ん...
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