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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...高山ラーメン・高山中華そばジャンルでは、私的に久々の大ヒット!美味しいスープ・中華そばでした 切らした味噌汁用の豆味噌を購入する為に小牧市から高山市へ国道41号線を北上すること130km...
...なんか、懐かしい。 さて注文します。 そば前をいくつか頼みます。 そば味噌 おぉ。甘味のしっかり効いた豆味噌。美味しいです。豆の粒の食感...
...13分でサーブ。 朴葉に載った飛騨牛は7枚程度、あとは榎茸、しめじ2個、ドンコ3個、白ネギ1つがそれぞれ豆味噌に浸けられた状態に。 下に...
...いて(薄くさしが入っている)噛めば噛むほど旨味が口の中にひろがる。これに合わせるつけだれ は、味噌と塩がある。味噌は名古屋の豆味噌ではないが甘くなく ごはんがよく進む...
...一部の味噌文化を育んでる地域以外の結構の地域に浸透してる信州味噌とは別のカテゴリーの豆味噌ですね~☆( 愛知、三重、岐阜の豆味噌勢力圏だったわ(笑) ) 飲料カップに具だくさんの豚汁です~☆ 豆味噌は久々に飲んだけど~塩味はそれなりに強めでコクと独特な風味はパンチが有りますね~あっ...
...(お昼時を過ぎていたので、余裕で席を確保できました) 飛騨ポーク味噌カツ丼(味噌汁、漬物付き)です。 中部地区の豆味噌がベースのカツ丼なので...
...器替わりやフライパン替わりにして食材を調理したんやわ。 飛騨は麦味噌文化やで白味噌やったが、わっちの住む地方は豆味噌の赤味噌。 少し馴れ...
...・しゃぶしゃぶ・・・1,000円 ・生姜やき・・・・・・900円 ・チーズ巻きカツ・・・900円 ■ウド酢みそがけ ■豚角豆みそ煮 ■飛...
...私はドラゴンズファンでも「巨人・大鵬・玉子焼き」の世代ですから興味津々 ○豆味噌500g 900円 ○醸造酢 500円 大きな味噌甕は米味噌(白)と豆味噌(赤)の二つ、懐かしい量り売りで甕蓋を開けると味噌の香りが店中に広がります。 いつものように爪楊枝で味見を勧められ、紅白両方試させて頂きましたが勿論、いつも通りの紅い豆味噌を購入しました...
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