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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...どんぶりには能代名物の牛(鶴形牛)豚(豚なんこつ)鶏(白神地鶏)が乗っています。味変要素として、きざみのり、胡麻、まごころ豆板醤(三種町産のそらまめを使用した豆板醤)、白神スープ(白神地鶏のガラスープ)等。贅沢な一品でした。美味しかったです! テイクアウト版かましメシいただきました 2021.3.11 粋のかましメシ『極み炭火焼きピピンバ』、店内だとなかなかのお値段ですが… このたび、テイクアウトバージョンが誕生。 スープはつきませんが、温玉とまごころ豆板醤がついて1,500円(税込)と大幅プライスダウン...
...よく味付けされた茶色のメンマ、チャーシュー、海苔。中央部には縦に切られた白ネギが盛られ、その上とレンゲに、豆板醤をメインにいろいろブレンドされたと思われる辛みがドボドボと! ビジュアル的にもいい感じです! コレを溶かしながら...
...「広東メン」 が到着。 ・「四川風もやし」750円 ・・真っ赤なスープが辛くて熱そう!ひき肉とモヤシを炒めて豆板醤ベースの餡掛けになっているタイプ。スープ自体は清湯の醤油。食べてみると 辛さはピリ辛のちょい上 くらい。辛いのが苦手じゃなければイケますよ。この豆板醤的唐辛子の辛味がちょっと癖になりそうなお味です...
...糖尿病の方やダイエット志向の方には超オススメです☆ ☆☆☆ 今日は、 この『畑のお肉』+白菜+豚バラ肉+豆板醤+鶏がらスープ+薄口醤油の鍋物で頂きました...
...熊さんの麺箱がありました。味噌は濃いめでベースは鶏白湯とかなのかな~ツルツルした麺も食べやすいです。途中、備え付けの豆板醤とニンニクもちょいプラスしてみる~...
...甜麺醤を使っているのかな…?(自信なし) ※追記 お店の方からインスタにコメントいただきまして、甜麺醤ではなく、ピーシェン豆板醤を使用しているそうです...
...わくわくします あっ甘い!!!そしてその後に辛さがくる!! 味噌ダレとコチュジャン?トウバンジャン?テンメンジャン?などのジャンジャン系?(違っていたらごめんなさい)と野菜や肉の甘さが出ていて...
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