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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 57 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...辛い ■黒酢豚セット ■エビのチリソース煮セット 辛い ■『豚肉とジャガイモの豆板醤炒め』 辛い 週替わりセット ■坦坦麺セット ■若鶏の唐揚げ 甘酢ソースセット...麻婆豆腐はやや浅い鉢のような器になみなみと入れられ硬い水分を切った木綿豆腐に甜麺醤と豆板醤...
...■ピータンと絹豆腐のごま油和え ■中華風冷奴 ■くらげ、蒸し鶏、キュウリの三種盛合わせ ■くらげサラダ ■細切りキュウリの豆板醤和え ■...
...溶き卵・ニラと一緒に食べる辛スープが、とにかく後を引くんです。 味噌、一味唐辛子、豆板醤、ニンニク、そういったものが入っているように感じます。 このスープを味わえれば...払えばほかのラーメンにも付けられるとのこと。 らーめんは豆板醤(？)の味がわりと感じる スープで美味かったけど細麺だから...
...かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら、しゃぶしゃぶに合うまろやかなおだしに ■四川豆板醤の【旨辛火鍋だし】 鶏や魚介のスープをベースに唐辛子...
...そして山椒が散りばめられており香りがたまらない！！ 辛味は豆板醤で調整され、甘味は甜麵醬で上手に合わさっている。...水餃子だと皮がムチっモチっとした食感になる 一緒に提供される豆板醤（？）入ったピリ辛タレに ドップリつけて食べる 美味い!...おろし生姜を溶かしていただき、途中から豆板醤で辛味増しの味変でいただくのが私流...
...………… これ杏仁豆腐のデザートと冷奴を付けるより、キクラゲの細切りや糸唐辛子、ネギみじん切りに豆板醤でちょっと贅沢にした方が春雨の旨さが際立つのでは無いでしょうか ……… (すんません！余計なお世話ですね...
...早速いただきます。スープはラーメンショップ特有の味。ちょっと豆板醤を足します。この味がたまりません。 最後までおいしくいただきました。ご馳走様でした...卓上には、お新香や調味料がありますが、ラーメンショップ特有のボトルの豆板醬とニンニクは...
...どれくらいかで言うとキムチより辛味控えめで、麻婆茄子や麻婆豆腐に入っているような旨みを引き立てるための少量の豆板醤が入ってるくらいの辛さに感じました...
...数口食べた後に自家製唐辛子を小さじ2杯ほど投入・・・全く辛味が感じられないので更に小さじ2杯投入。豆板醤や辛味噌と違って唐辛子“粉”だと量を入れないと辛味が出ないんですね...
...替え玉と一口ご飯で、おなかもココロも満たされて。価値ある900円です。 豆板醤の効いたアツアツ鉄鍋ラーメン@にゃがにゃが亭 行徳店 本日は珍しく行徳方面へ。...※麺硬め 器は鉄鍋、グツグツと煮立っています。 オレンジ色のスープは豆板醤が効いている印象...
...常時三日分のスープが煮込まれています。 お好きにどうぞと 豆板醤と 葫（にんにく）が卓上にありますが、豆板醤は、繊細なスープの味が壊れるので このラーメンには...クーポンで半熟卵のサービスは嬉しい(^^) 客席には豆板醤とにんにくが置いてあり...
...そして麻婆豆腐、これ辛くない、そしてかなり主張している味噌味、それも豆板醤とか甜麺醤とかではない日本のお味噌です。味のバランスは良く...女将さんありがとうございます。具が多い担担麺みたいな感じですが豆板醤が多いので…辣油だけの担担麺の辛さとは...
...■「ネギザーサイ」 ■夕方５時半ごろの店内。 ■「肉味噌きゅうり」 ■「黒豆板醤のコク旨マーボ豆腐」499円也＋税。 ■マーボ豆腐接写。 ■「生搾りレモンサワー」...辛いヤツとフツーのヤツがありますが フツーのヤツでもソコソコ辛かったですな。 味は豆板醤系で花椒のシビレはありませんね...
...トッピング野菜はニンニクが効いた炒め野菜、らーめんに入れるとめちゃくちゃ表情が変わります 辛ネギはシンプルに豆板醤と和えた感じ もりもり野菜とネギによって...
...とめどなくいくらでも入っちゃう美味しいつるつる麺に意外にサラッとしたつけ汁、 胡椒をさがすも無く‥調味料はニンニクと酢と豆板醤のみ、 ス...
...なんだろう〜？スープは、味噌以外に…赤ダシかなぁ～？あと…にんにく・生姜・胡麻油・豆板醤？など絶妙な風味。モチモチした中太ちぢれ麺がスー...
...ごはんはセルフでおかわり自由です。 コチュジャン？豆板醤？判断がつかなかったですが...をメインに 玉ネギ、ニンジン、ピーマンの具。 味噌に絡んだ豆板醬の風味あり。 コクもあるけどチト甘い。 ★麻婆豆腐...キホン甘みを感じるのだけれど 豆板醤風の辛みが効いた濃い味噌ダレ...
...■半チャーハン ■チャーハンinラーメンスープ ■にんにくと豆板醤 ■卓上の調味料たち ■2021.9...ラーメン 【らーめん さつまっ子】 豆板醤、こしょう、ラー油、酢、醤油、おろしニンニク 基本メニューは...感想が ないのはあしからず。半分くらい食べてから、 豆板醤と生にんにくをたっぷり足しジャンクに 味変を楽しむ...
...トリュフオイルがワインとの相性、抜群です。 ■柔らか蟹のから揚げ 蜂蜜豆板醤のタレで仕上げました。 ■Meal［Hamburger Plate］...1つに激辛わさび入り ■生ハムグリッシーニ ■柔らか蟹のから揚げ。蜂蜜豆板醬仕上げ...
...■店内 ■辛いトッピングを売ってた ■背もたれが壊れた子供用の椅子もありました ■卓上調味料 ※豆板醤とかは無いみたい ■手縫いを巻かれ...
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