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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■牛肉つくね焼き 2個 山芋とろろと鶏の軟骨を細かく砕き食感良く仕上げました。 ■牛すじ煮込み 醤油ベースに豆板醤で程よい辛さに。 ■高...
...■◇◆本格きねうち麺を使用した〆・麺◇◆ ■韓国冷麺 ハーフ・・・528円 ■辛麺 ハーフ・・・528円 牛骨と豆板醤の相性抜群 (1~3辛でお選びください)...
...ぜひお試しあれ！！ ■日本昔話盛り (小)…99円 (中)…209円 (大)…319円 ■◇◆〆◇◆ ■辛麺 牛骨と豆板醤の相性抜群 (１～３辛でお選びください)...
...■炙りチーズタッカルビ定食 秘伝の甘ダレに四川豆板醤を入れ、ピリ辛に仕上げたモモ肉...■鶏の甘辛炒め定食 秘伝の甘ダレに四川豆板醤を入れ、ピリ辛に仕上げた逸品。 ■鶏の旨塩炒め定食...or タルタルソース) 秘伝の甘ダレに四川豆板醤を混ぜ...
...スープは魚粉に味がガッツリ効いている感じで、辛醬は唐辛子の辛さが中心の醬でした。個人的には豆板醤のような豆からの味の深さも欲しいところ。...
...）でいつの間にか閉店しておりました。 ここのレバからが大好きで、おろしニンニクと豆板醤を付けて食べると絶品です。 思わずご飯おかわりしました笑...すりおろしたニンニクも良かったです。他にも店特製ラー油や豆板醤もあるので...
...■ご飯一杯目 ■ご飯一杯目（胡瓜、大根の漬物、豆板醤をかけて） ■豚骨醤油らーめんトッピングのり５枚（おろしニンニク、刻み生姜、胡椒を入れて） ■ご飯二杯目 ■ご飯二杯目（胡瓜、大根の漬物、豆板醤をかけて） ■外観 ■券売機 ■卓上アイテム ■メニュー...海苔が3枚入って美味かったです。トッピング無料の玉ねぎと、豆板醤を入れ味変をし...
...or タルタルソース) 秘伝の甘ダレに四川豆板醤を混ぜ、BIG鶏モモ竜田に絡めた逸品。 ■醤油唐揚げ定食 唐揚げ発祥の地、大分(中津)の味を再現した醬油ベースのやみつきになる味。 ■ジャンボチキンカツ定食 胸肉をシンプルに揚げ逸品。カツソース・タルタルソース・ウスターソースどれも相性抜群! ■油淋鶏定食 鶏モモ肉を唐揚げにし、長ネギと醤油ダレをたっぷりかけた逸品。 ■鶏の甘辛炒め定食 秘伝の甘ダレに四川豆板醤を入れ...
...この肉味噌が、手作りで美味しのです。 レシピはお店の方に置いてあります。 作ってみましたが、簡単にできますよ。 自分は好みで豆板醤を少し多めに入れます...
...辛さは小辛・中辛・大辛と３段階からセレクト出来る。 具は豆腐・豚挽肉・ネギ・唐辛子など。 少しトロっとした餡に豆板醤の辛さ中国山椒の香りがアクセント...
...ビールも2杯飲んで、シメて4100円。 もう一品いけたな、 余談、帰り道で偶然中国物産店見つけました。 ミミガー、干豆腐、豆板醤を購入です...
...特に特徴はありませんが、パリッとした焼き加減は個人的に好きです。誰もが食べやすい一品かと。「どろだれラー油」というオリジナル豆板醤(？)みたいな調味料を付けると...
...かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら、しゃぶしゃぶに合うまろやかなおだしに ■四川豆板醤の【旨辛火鍋だし】 鶏や魚介のスープをベースに唐辛子...
...・・・ ８００円 中国四川省の山椒と、ピーシェン豆板醤、さらに、自家製ラー油を使用し...タンタンメンにおける山椒の役割は結構大きいですね。ラー油・豆板醤といった辛味も大事ですけど、山椒みたいな味だけじゃなく...いつも注文する上海風焼きそばではなく、今回はピーシェン豆板醤が使われているという激辛にして麻婆豆腐のランチを選択...
...母は 50年前に食べた中華そばを思い出すわ～っと ちょいとウルウル 私のは 豚骨ラーメンに豆板醤が入っているのかなぁ～ という感じで、色...
...相方は、塩ラーメン、そして餃子。 すると、シェフさんが自分たちの席まで来られ、 「野菜いっぱいラーメンは、甜麺醤と、豆板醤を使うのですが...
...厚めのチャーシューは柔らかくご飯と食べてもいいかもしれません。おろしにんにくや豆板醤あるともっと良かった。 〆にあづま家 本日の〆のラー...
...かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら、しゃぶしゃぶに合うまろやかなおだしに ■四川豆板醤の【旨辛火鍋だし】 鶏や魚介のスープをベースに唐辛子...
...■ラーメン味付け玉子トッピング ■半ライスキュウリちゃん、豆板醤、白胡麻をかけて ■まぜそば ■外観 ■券売機 ■メニュー...【半ライス100円】で、キュウちゃんと豆板醤で味付けしちょっとしたサイドメニュー。...最初訪れたときは、この類は辛くしたくなるので、豆板醤を入れて頂いたのですが...
...【担々麺(650円)】 汁あり坦々麺ですが、かなりオリジナリティに溢れています。辣油&豆板醤かな？表層に浮かぶ辛味層の下には茶色い醤油スープが隠れているという...
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