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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...マイルド醤油味で、量もあります。 ■豆板醤・味噌・醤油・キムチがベースになってるようですが、印象としては...量もあります。 からかーめんのスープです。 豆板醤・味噌・醤油・キムチがベースになってるようですが、...普通サイズは700円。醤油ベースのスープにストレートな豆板醤の辛さが後を引く旨さだ...
...８００円。 ■麺は博多らしくストレート！ ■肉がイイねぇ～ ■豆板醤投入 ■鉄郎みたいなレンゲ、右利き用なのか...■本場台湾のビーフン 旨い ■ちゃんぽん ５００円 安い ■豆板醤 辛くて旨い ■可愛い看板娘さん ■初代の大将。。。８０歳とか...■牛肉麺(ニューローメン)840円 ■店舗外観。 ■自家製の豆板醤...
...ランチ、失敗か… しかし、麻婆豆腐で形成逆転。 豆板醤だろうか？味噌がマイルド。 濃厚でコクがある。 唐辛子の辛さを程よく包み込み、ご飯と合う。 中華でも、台湾系の中華。 山椒やラー油の辛さ引き立つ四川などとは違う、 豆板醤の旨味とコク。 今度は夜...豚ひき肉の旨み、辛過ぎない豆板醤の風味が効いておぉいしぃ～...
...分かる人にはわかる、スープに浸した海苔でご飯を巻いて食べる喜び。（笑） 豆板醤を置いてないのが勿体ない。 そんなこんなでラーメンとライスを交互に食べながら完飲、完食。 いや～、美味かった。 有料でもいいのでほうれん草のトッピングと、キュウリの横に豆板醤も置いてほしいな～...
...中華飯の具の多さが良いですね〜 これが本場の 料理人が作る特徴 ご飯にのせてる餡は 鶏がらスープ オイスターソース 豆板醤 塩コショウのバランスの とれた味つけに少しの豚肉 イカ 海老 白菜 小松菜 人参 シメジ 木耳の具 イカと海老の１切れづつは...
...夏っぽく、女性にもオススメです。 ソバライス、牛スジ、キムチ、かぼちゃ納豆、ライス豆板醤味 甘いいかぼちゃと納豆を和えたかぼちゃ納豆、濃厚なソース、豚バラとスジの旨味、キムチとライス豆板醤のパンチ！甘い辛い旨いが全て渾然一体となり最高の一枚...■ソバライス、牛スジ！ ■ソバライス、牛スジ、キムチ、かぼちゃ納豆、ライス豆板醤味！...
...美味しいです!麺が好み! お好みで酢を入れたり豆板醤をいれたり。。。 醤油ラーメン、とり塩ラーメン...本当、福岡にも美味しい非豚骨が増えて嬉しい… ニンニク、豆板醤の入る、まぜそばも気になる…...月見まぜそばを注文。 かトッピングに酢や豆板醤があって辛さや味を調節します...
...こちらのグループでは、自分が行ったことのある店舗さんでは、こちらが個人としては入りやすいですね。 写真のみです。 無料調味料に豆板醤がありました...
...■激辛酸辣麺 酸辣（スーラ―）麺に豆板醬と一味で辛さをパワーアップしました。...スープ自体はあっさりですが、花椒・豆板醤・豆豉が効いたマーボーの刺激的な旨さが加わり、...使用されたゴマペーストに特選ラー油が融合した濃厚で旨味と辛味。 豆板醬と一味の効果で更に刺激的な辛さを主張しています...
...■希少部位盛り合わせ。 ■焼きますよ～。 ■厚切りタン。分厚いですね。 ■焼き野菜。 ■漬けダレと薬味（にんにくと豆板醤）。 ■お店、外...
...「刻みオクラ」 「食べるラー油」 「ザーサイ」 「おろしにんにく」 「おろし生姜」 「わさび」 「からし」 「おつまみ豆板醤」 コースとだし選択後でも...
...「辛味」を少しずつ混ぜながら味変を楽しめたりもします〜辛味は「豆板醤」が効いたテイスト！ニンニク...スープが決まらない感じかな ショッ辛い系の味噌とニンニクとか足したい。 豆板醤とか横においてほしい...
...待つことしばしで着丼です。 いただきます～！ 豆板醤で辛味を付けたスープは、最初の一口こそ豆板醤の風味を感じたものの、...そこに豆板醤がピリッと効いていて程良い辛さで美味しいわぁ♫...
...夫が半分食べるつもりのような視線を。(≧◇≦) ■＊甜麺醤は通常甘いのですが豆板醤も入っているのかしら、ピリ辛のお味付けでご飯がすすみますね。 多いので半分夫へ...夫が半分食べるつもりのような視線を。(≧◇≦) ＊甜麺醤は通常甘いのですが豆板醤も入っているのかしら...
...ほとんどが1個（粒）からオーダー可能です。 鍋の方のタレが、ゴマだれ、ポン酢、MKオリジナル（豆板醤風味）、梅塩が あります。飽きなく味...
...920円(からか麺単品は820円)。 ■肉味噌が濃ゆくて美味しい！ 山椒・豆板醤・甜麺醤が効いてます。 ■小麦香るもちもち麺です。...ドヤ笑顔で「大丈夫です。」と返しました。 肉味噌が濃ゆくて美味しい！ 山椒・豆板醤・甜麺醤が効いてます...
...コストパフォーマンスはきっと一番ではないか？と思う。 19.12.27 チャーシュー麺650円麺硬め スープに魅力、豆板醤を少量入れるだけで旨味アップ 15時入店も店内はほぼ満席 20.11.20 チャーシュー麺650円硬め 全く同じ感想...
...大橋駅の近くに千禾（センカ）という中華食材を扱う商店があり，麻婆豆腐の材料なんかを時々買いに行く．郫県豆瓣醤や花椒も数種類あり重宝している．...
...西鉄の各駅停車でふらり高宮へ。 鉄板焼肉で有名なびっくり亭に行ってみました。 卓上に出される秘伝味噌。おそらく麦味噌と豆板醤とあとなにか入ってるだろうなぁ...
...麻婆豆腐丼700円。 メニューには『ピーシェン豆板醤使用』と書いてありました。 郫県豆板醤(ピーシェントウバンジャン)は、陳健一氏などプロ御用達の高級豆板醤だそうです...
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