大手町・広島市役所前の豆板醤に関するお店

大手町・広島市役所前のお店

19 件を表示 9

点数について

麺屋 麻沙羅

袋町駅 91m / 汁なし担々麺、油そば・まぜそば

3.54

242

8447

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日
廣島式汁なし担々麺よりも私は「麻沙羅」さんのはうが好みです(※註記あり)
先日(令和5年10月22日、日曜日)は、猿猴橋にて食のイヴェントが開催されるらしく、「Peng...by 早稻田の文士(264)

...これを例によってぐるぐるとかき混ぜてパクリ。 おお、これは普通の汁なし坦々麺とは違う。 大抵の汁なし坦々麺は辣油や芝麻醤や豆板醤のような(使っていると言う意味ではなく)...

ペンギン

鷹野橋駅 140m / ラーメン、ビアバー

3.50

92

2670

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
特製クワトロ煮干しらぁ麺醤油
ペンギン 公式サイトにて2023年末限定でクワトロ煮干しらぁ麺をやると告知されていたので...by zuzuzuzu(1450)

...驚きです。 【すだちと豆板醤】 途中で、好みですだちを麺に絞つて見ますと、すだちの清涼感溢れるかをりによつて、卻つて、小麦胚芽のかをりが引立ちますし、すだちの酸味によつて、卻つて、麺の甘みが引立ちます。 また、小皿にて別途提供された豆板醤を、後半...つけ麺が屆くのを氣長に待ちます……。豆板醤は早めに著きますが...

わかば亭

鷹野橋駅 254m / つけ麺

3.35

61

1428

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
昔は良く食べていた広島つけ麺を久しぶりに頂きました。
ふと、つけ麺が食べたくなって訪問しました。 久しぶりの訪問です。 店舗前には、喫煙用の...by Last Queen Of Japan(424)

...(^^;) っていうか、写真を撮り終えラーメン食します。 まずスープをズズズしましたが、チョいと塩分「濃っ」! 豆瓣醤は好きな味だが、入...

四川麻婆豆腐 辣婆 中区役所前店

市役所前駅 73m / 四川料理

3.25

41

501

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
天津丼
中区役所前にある四川麻婆豆腐 辣婆さんへ行ってきました。 店内に入り早速券売機へ。 あ...by unkey(1901)

...店内の掲示では、餡に違いがあるような説明で したので、熟成豆板醤と特製麻辣醤のコクと 旨味の違いがあるかもしれません。...丼と麺は豆板醤と芝麻醤と花椒の量により...ちなみに麻婆は熟成豆板醤を使用したコク深い味で...

麻家

市役所前駅 166m / 担々麺、中華料理

3.09

12

96

  • -
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる

  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

麻婆豆腐辛さ普通とカラアゲのセット
国泰寺にオープンした中華料理店「麻家」 がっつり!!こーちゃんの左隣で営業しています。 ...by 大食い屋(2998)

...これは嬉しい。 5分もせず到着。 細麺なのは嬉しかったが、スープは深みがなく醤油ラーメンを豆板醤と唐辛子で辛くしたような大味な感じだろうか...

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四川麻婆専家 辣辣

鷹野橋駅 309m / 四川料理、中華料理

3.61

207

6228

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
11月最初の木曜日に訪問。 時間は11:55くらいでしたが並びは6人くらいでした。 ...by ほあたー(487)

...近年では本場風に郫県豆板醤を使用して花椒を強く効かせたものを「四川麻婆豆腐」または「陳麻婆...まずは油を引き、あらかじめ合わせていた豆板醤や味噌などの調味料と挽肉を炒め...面白い食感を楽しむなら これでも十分かな。 豆鼓や豆板醤は上手く熱を通してあるようでカドのない...

インド料理 チュリヤカナック

本通駅 146m / インドカレー、アジア・エスニック、居酒屋

3.34

90

2359

  • ¥2,000~¥2,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

平和記念公園近くのインド料理
広島市内のカナックさんにディナーで行きました。レディスセットというのがありました。サモサ(こん...by shopping(1316)

...ここのカナックランチは、すごくオススメなんですよw まずは 890円で、カレーが2種もつくんですw 辛さの調節(なんか豆板醤みたいな味がしたw僕の味覚が変?)が自分でできるw ナンとごはんのおかわりが無料でできるw あと… 店長?のインド人と...

ネット予約空席情報

麺屋台 横綱家 紙屋町店

紙屋町西駅 114m / ラーメン

3.24

32

318

  • ~¥999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

最もコスパ良く麺もご飯も美味しく頂けるお店かも
ガッツリ食べたい時に思い出したのはここ。 券売機を見る限り前回と特に内容は変わって無さそうな...by ザ・フール(823)

...辛さは予想より辛く苦手な方は止めた方が良いかもw でも逆に好きな人は卓上の豆板醤でさらに辛くすることも。 麺はしっかりコシがあり美味い。 紅ショウガやお酢を使って好みで酸味を調整。 魚粉が結構入るのでそこは好みがあるかも。 関東系の油そばに近いニュアンスの味わいに家系独自が入って面白い。 ライスも食べ放題で紅ショウガや豆板醤、にんにくで味変できる油そばやまぜ麺系は中々無いし。...大変だとは思いますが、常設してください。 玉ねぎがない悲しさで紅生姜とにんにくと豆板醤を 多めに入れてしまったのは失敗でした...

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中国料理 和華

中電前駅 121m / 中華料理、担々麺、飲茶・点心

3.35

37

1153

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • 日曜日
2種類の冷麺が登場していた
お店の前を通ると本日のランチは「中華丼」 これは行かねばと思い入店。 席に座るなり日替...by ザ・フール(823)

...美味しい!! これは、メニューに謳ってある 三年間熟成黒豆板醤の『郫県豆板醤』のせいでしょうか?!...食べたのは三年間熟成黒豆板醤『郫県豆板醤』使用と書かれていた麻婆丼です...

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