ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...この日の麻婆豆腐はちょっと・・・でした。 豆板醤、甜麺醤、おそらく”食べるラー油”として販売している、...麻婆豆腐はやはり、この旨味の深さがポイント、イイ豆板醤とか使ってるんだろうなあ。 （でもね、もっと前の方が...他の麻婆とは一線を画する味わい。 きっと豆板醤とかも熟成タイプを使っているのかな？ 本当に深い味わい...
まるごと北海道 花の舞 札幌北2条店
【ＪＲ札幌駅徒歩5分】個室席完備！ 当日OK！ご宴会向けコースも各種ご用意！
1026人
-
貯まる・使える
...麻婆ソースは濃い味付けに四川と言う痺れはなく普通に中華ティスト 後ジワ〜っとラー油と豆板醤の塩気がやってくる 木綿豆腐は下処理緩さに少しかソースと煮てほしかった ワカメ入り味噌汁は薄味でお吸い物みたいw...
...スパイスがピリッと効いています 台湾混ぜ麺 薄味のお上品な味わい。 卓上に用意されている酢、お醤油、そしてニンニクと豆板醤を合わせたような薬味を入れて混ぜると...
...■赤ホルモン／黒ホルモン 豆板醤ベースの自家製辛味噌の赤ホルモン 甜麺醤ベースの自家製の甘みとコクのある味噌の黒ホルモン あなたはどっち派？！...
大衆酒場 おたる 三幸 道庁前店
【札幌駅 徒歩5分】３時間飲み放題！北海道の食材を堪能できる居酒屋メニュー多数！半個室も！
584人
-
貯まる・使える
...麻婆豆富は木綿豆腐で大きめのカット。 食べ応えがあり良いのだが豆富だけがぬるい。なぜ？ 豆板醤が効いた挽肉は程よい辛さでうまい。 山椒の...
...塩、味噌、辛味噌一通り頼みましたが、味付けホルモンにも焼肉のタレつけて食べたので塩でいいかなぁ。レモン汁、タレ、タレと豆板醤をそれぞれつけながら結構たべらさる...
...もつ煮込みを想像していたんだけど、違います。 で、その味は・・・おや？ これビーフシチュー？ そうじゃなくて甜面醤と豆板醤を入れた中華風なんですって...
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中国料理 布袋 本店
34003人
- -
...マーボ豆腐自体を味わいます。 ラー油と豆板醤？ベースのピリ辛程度の辛さで、...まずは餡をレンゲにとってみます。 結構粘度があります。 辛さは豆板醤とかラー油系のもので、一方で...中はジューシーなザンギはもう他では食べられません。マーボ豆腐は豆板醤が本格的なんでしょうか...
...ストレート麺は固めの茹で加減で良いですね！ 途中で赤玉入れて味変 思っていたより辛いです(>_<) コチュジャン・豆板醤の味が強くて、煮...
...ア ツ イ 一口目はニラと豆腐と挽肉のウマさが豆板醤の辛さを緩やかに...久々アカテラでの持ち帰り 麻婆豆腐 山椒利いてないけど豆板醤の辛さと塩気さがしっかり利いて辛塩っぱい...ドロっとした餡で、甘くて辛いながらも辛さは控えめで、コクや豆板醤というよりも味噌味という印象が強い...
...✪ω✪` )ｽｺﾞｲ!!! 更に言うと、味もあながち悪くないっつ〜話しさ( ・∇・)♪ 些か戦隊系の旨味は強めだけども、豆板醤ベースのピリ辛なスープに多加水縮れの麺だもの...
...ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ 『醤油つけ麺 豆板醤5発』VS『辛味噌つけ麺 激辛』 前回訪問時は 『辛味噌つけ麺 激辛』を初注文 意外と辛みはマイルドで拍子抜けしました 今回は『醤油つけ麺 豆板醤3発～5発』で比較してみる事に...中盛、840円 ■醤油中盛 ■黒マー油焦がし醤油 ■豆板醤 １発...
...別皿に入れて、つけて食うと丸鶏のしゃぶしゃぶな味だわ！ 赤いのはコチュジャンっぽいけど、味噌感が弱く、豆板醤的な辛さで キムチと一緒でも辛いけど...
...久しぶりにガツンとした唐辛子に、しっかり花椒のタイプ。 麻の香りと痺れに、しっかり辣の辛味。やるな～。 2種類の豆板醤を使っているそうで...
...６５０円 とんこつだけど、クセもなくあっさり食べれるんですよね。正油がやっぱり美味しい。 上に乗ってるのは豆板醤かな？ これは混ぜるとかなりしょっぱくなるので無い方がいいかも...
...先ずは麻婆豆腐のみで 美味いな〜 四川飯店のとは全然違うけど花椒の香りと炒められた豆板醤の旨味が豆腐にまとわり町中華ではバッチリの美味しさ...中辛〜やや辛口。山椒系は微量で、一味系の唐辛子はそこそこ入っており、あとは豆板醤...
...1つは甜麺醤が多めで甘くてコクのあるタイプ。 1つは豆板醤が多めで唐辛子の辛さが効いたタイプ。 1つは、どちらも少なめで、アッサリしたタイプ。 私の好みは甜麺醤が多いタイプですが、このお店は豆板醤がメインなのかもですが、アッサリしたタイプと感じました。一応メニューには辛いマークが付いていましたが、そんなに辛くはなかったです。 一方、チャーハンメニューの中に豆板醤を使ったチャーハンがあり...
...￥850 ●2014 ＃216 ＠ワンタンメン ￥850 ●2014 #098 ＠辛みそラーメン（中辛） ￥800 豆板醤由来のピリッとした辛味に...
...が香る「痺れ系」の方が強めに感じる。 勿論、唐辛子／辣油や豆板醤の「辛味」もありますが...極端な辛さではないですし、塩気は強くありません。 四川豆板醤だけで辛くすると、塩気がきつくなりますが...作り置きの麻婆豆腐でしょうが、けっこう豆板醤が利いている...
...まぁ、何はともあれ早速いただきましょう。 こりゃ〜斬新な発想ですね〜♪♩♬ 冷たく茹で〆された中華麺に、豆板醤などでピリ辛に味付けされた熱々あんかけがかかっているという...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト