山鼻西線沿線の豆板醤に関するお店

...■ 麺 醤油と同じ。 味噌には、弱すぎる感じの麺である。 やはり、硬め注文が正解 ■ スープ 辛味噌味のラーメン 豆板醤ｊ系の辛さを感じる 悪い味ではない...

...シビレがあります。 豆腐・餡・挽肉のバランスは、悪くはないです。 辣油が少なめで、豆板醤の辛みが強いですが塩辛くないのは嬉しいです。...少しですが、シビレがあります。 意外と挽肉が入っています。 辣油は少なめで、豆板醤の辛みが強いですが塩辛過ぎでないのは嬉しいです...

...ラー油入れるのは邪道（あくまで俺ｻﾏテキに ぎゃ） 好みにより豆板醤ごく少量を途中で混ぜても良い ギョウザは 半分をぱっくりと噛み タレなしで...四川というより、旨い味の麻婆豆腐である。 ご飯が進む塩辛さである。 四川豆板醤などの...

...甜麺醤豆板醤ガッツリ利かせた辛味噌なんて「へ」なもん 四川麻婆よりカラウマ...素材の旨味が強くビリビリくる山椒と豆板醤の辛味...絶妙な痺れとそして辛さとのバランスと感じられました。 甜麺醤、豆板醤も入っているようで...

...見た目ちょっとヒクかも(笑)でも味はいいです。 ブルーチーズハムカツ、なるほどね、センスあるね。 辛いとりもも焼き、この辛さは豆板醤とみた...

...この後、空港で試食タイム三昧なので我慢です。 注文したラーメンは、豚骨・魚介のＷスープに、 豆板醤などをブレンドした合わせ辛味噌のタレだそうで...

...いや、、しばらくしてから来た！ 上質な豆板醤なのか、 頭から湯気が上がる...面白い。 辛い割に、塩辛くない。 辣油は少な目で、豆板醤の味が強い。 豆鼓や甜麺醤の味は感じない。...キュウリの和え物、ザーサイ、卵スープも付いています。 豆板醤の辛みと酸味...

...味は、辛さより豆板醤の甘みを強く感じます。 好きな山椒は、入っていません。...マーボ定食を頂く。 麻婆豆腐は豆板醤の赤さと細かい唐辛子が確認出来るが、...とにかく甘かったｗ 甘いんだけど、豆板醤が結構使われてて...

...中太縮れ麺 札幌の麺である。 味噌によく合う ■ スープ 熱々のスープ 表面油は厚いが、それほど気にならない 辛さは豆板醤などの醤系と、...

...海老の塩味炒め 3、豚ばら肉の角煮 4、豚肉とキャベツの四川豆板醤入り味噌炒め 5、豚肉の香料入り四川豆板醤炒め 6、鶏肉と海老のカシューナッツ入り唐辛子炒め 7...■豚ばら肉の醤油煮(紅焼小肉)　■豚肉の香料入り四川豆板醤炒め(魚香肉片)+具だくさんの野菜スープ(素菜湯)...

...鶏肉、魚醤、香辛料、トマトケチャップ、チキンエキス、砂糖、かつおエキスパウダー、本みりん、しょうゆ、植物油脂、醸造酢、豆板醤、にぼし粉末...

...同時購入した安売りの牛豚合わせ挽肉を豆板醤とオイスターソースで軽く火を通す。 その後...( ^罒^ )v 軽く焦げ付いたけど、コレくらいで良いんです♡ ニンニクと豆板醤の練りチューブをチョコっと乗せて...