ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ベトコンラーメンは縮れた細麺に鶏殻スープ醤油味がメインになり、少し辛いもやしとニラの炒めものがのります。味は豆板醤なのか？少し酸味もあり...
...お醤油は、醤油の５大生産地の1つ大野醤油。厳選した３種類の豆板醤をブレンドし、本場から取寄せの花山椒や豆鼓や葉にんにくなど...ここの麻婆豆腐も本格的なうえに、 独特の豆板醤をブレンドしており...
...山椒の匂いがプンプン。 色は少し黒め。 豆腐は絹ごしでつるんとしている。 肝心の麻婆だが、まず口にすると甘みを感じる。 豆板醤だろうか？ 味噌系の甘みとコクを感じるのだが...
...絹こし豆腐みたいです。 立方体に切られたものが、形を崩さず、ふるふるしている。 豆板醤・テンメンジャンが入って、良い辛さを出しています。 口に入れると...餃子とごはんとスープのセットを注文。厚切りの黒豚に豆板醤と味噌ダレで味付けしてあります...
...カウンター周辺をチェック。 隣席との仕切りはなし。 スペースはふつう。 おろし生姜は用意しておらず。 にんにく豆板醤は申出制 白ゴマはスリッキーであらず...
...厚く硬めのチャーシューは濃い味付け。後は海苔、煮卵、ネギ、ほうれん草。 半分程食べてからいろいろある調味料の中からニンニク、トウバンジャン...
...最後まで飲み干してしまいました。器のそばについている赤い豆板醤を混ぜても辛くなりすぎず、ちょうど良い味になりました。 全体的に原価は安そうですが...炙ったチャーシューのヘタ部分を使用しています。辛味のある豆板醤的なものがいい仕事をしてました！...
...タン塩を頼むとレモン汁がついてきました。 卓上にニンニクや豆板醤などは置いてありません（調べてませんが言えばくれるのかも）。 ・チョレギサラダ...量はしっかり目に出てくるのでシェア推奨。具材たっぷりでおこげも楽しめます。豆板醤もついてくるので焼肉タレに流用するのもアリ？全部入れると結構辛かった...
...ライス(小)♡ ■チャーシュー♡ ■らーめん(並)♡ ■卓上調味料 にんにく・豆板醤・しょうが♡ ■ラーメン並 700円+のり増し100円 ■メンリフト...味はまろやかで甘めの味噌。好みですね！ にんにくや豆板醤を入れて味変しながら食べるのが好きです...
...麺は太めでスープは少し濃いめ、途中できざみショウガ、ニンニク、豆板醤で味に変化を付けるもよし！ キュウリのキューちゃん食べ放題...味玉も絶妙な半熟で美味でした。 ニンニクや刻み生姜、豆板醤も席に置いてくださってあるので...
...卓上に準備されているにんにく、豆板醤などの調味料は要らないくらいです...また卓上のおろしニンニク、おろし生姜、豆板醤、ゴマ等で味変していただけます。...カウンターにはすりごまだの、にんにく、しょうが、豆板醤が置いてあるんで...
...」を思い出す。豚肉やお揚げの油分でコクが加わり美味しい。 お好みでと辛子ダレも渡された。唐辛子と山椒に味噌。それからゴマかな？豆板醤や豆鼓風でもある...
...かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら、しゃぶしゃぶに合うまろやかなおだしに ■四川豆板醤の【旨辛火鍋だし】 鶏や魚介のスープをベースに唐辛子...
...坦々麺は「肉味噌の乗った辛いラーメン」とは一線を画す、豆板醤や花椒のたっぷり入った重層的な味。辛いのだが...前菜は冷菜三種。前回お邪魔した時も鮑の冷製が入っていたかな…？豆板醤がガツンと効いた棒々鶏がいつもながらおいしい...特に麻婆豆腐は香辛料が効いていて 豆板醤のコクのある辛味と山椒の風味が豊かで ご飯がとにかく進みます^...
...■金沢うどん（あぶ玉うどん） ■うどんの麺 おごりうどん かき揚げ 明太子 牛肉 トウバンジャン入り ¥ 1,000税込 豚足美味しいかったです-^_^ 居酒屋にしては明るめな...餡の中には肉、明太子、溶き卵にトウバンジャンが入っていて少し辛めです...
...デフォで大盛りの飯に乗せた一杯はやはり旨い！ガッツリのニンニクと、腹いっぱいで元気になれます！ ・ちなみに後半は卓上の豆板醤がオススメ！辛さだけじゃなく...
...もちろん割引券を使ったことは言う迄もない。 持ち帰りいただきます。 うむ♪豆板醤、甜麺醤が素晴らしく旨い！ あえて言うならもう少しキャベ...
...関東を離れてようやく、美味しい家系を食べた。 全体のバランスはグッド！ 麺は細麺。 ノリは優秀！ 卓上に豆板醤やニンニク、ブラックペッパ...
...塩分は薄くしたとはいえなかなかの濃さでした。出汁の旨みや豚骨の濃度ももうひとつで、カウンターにある乾燥にんにくと豆板醤を入れると数段味がアップしました...
...今回は、大好きなくるまやラーメンのネギ味噌ラーメンに贅沢にもメンマとチャーシュー3枚をトッピング。 ネギには少し多めに豆板醤的な辛味調味料がついている...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト