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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...タレは少し弱めでしたが、ニンニクと生ニラはかなり強烈でした！ シビ辛・激辛台湾まぜそば（激辛） ¥900 辛味増しのこちらは豆板醤みたいで味も濃い感じ...
...■薬味 (左端:にんにく、中央:しょうが、右端:豆板醤) ■ﾗｰﾒﾝ (普通盛) ■ﾗｰﾒﾝ \650...■テーブルセッティング ■覗いてみた にんにく、生姜、豆板醤 生姜あると嬉しい ■看板 ■外観 ■きゃべしラーメン...そのまま待つことに。卓上には豆板醤...
...ブラックペッパー、秘伝？ラーメンの出汁、豆板醤に絡めたニラ。。。。 最初から尖がった味のスープなので...私的にはイマイチでした。かなりしょっぱいので、入れるとスープがしょっぱくなるし。豆板醤の味がストレート過ぎるし...
...大海老がある時点で中華系シェフだと思ったし、料理中に下処理で素揚げをしていたのが分かりました。花椒油が効いていて豆板醤とのバランスも良く味つけが良いです...
...カウンター上の餃子専用の豆板醤味噌タレも試してみたけど、 旨いけど、これも甘く感じてしまった...ピリッと辛いので豆板醤が入っていると思われます。...麻婆豆腐は、甜麺醤の味の主張が強く、花椒の効いたものです。 豆板醤や唐辛子の効いたものとは別物で...
...出ました味変ターイム！ ニンニクひと匙、生姜1/2匙、豆板醤1/2匙にコショウ少々。 味が薄めなので味変も控えめがいいよ...ボックス席、厨房カウンター席の模様 ├卓上：にんにく・生姜・豆板醤・コショウ・醤油・酢・ラー油・唐辛子 │...微妙な満腹感 薬味は、おろしニンニク、おろし生姜、豆板醤...
...卓上調味料は、千切りショウガ、ニンニク、タマネギ、ニラからし、豆板醤の5種類。最初は豆板醤、次にニラからしを入れてみましたが...植物油＋塩＋香辛料。 辛味を御希望の方は、テーブルにある「豆板醤」を御利用下さい...
...このレベルって静岡にはそうそうない。終盤に豆板醤を入れましたが、ここの豆板醤は辛い。いい感じ。あっという間に完食です...テーブル調味料も刻み生姜、ニンニク、揚げニンニク、豆板醤...
...卓上の味変グッズには胡椒と胡麻と酢だけが置かれていてニンニクや豆板醤などは申告制となっている...程よい満腹感 薬味は、胡椒、胡麻、酢 おろしニンニク、豆板醤、辣油はリクエストすると頂けます 接客：★★★☆☆...つけ麺＋味玉を注文しました。 店内の壁には、「おろしニンニク、豆板醤などの調味料があるので店員さんにお声がけください」という内容の貼...
...卓上調味料は豊富。 豆板醤、にんにく、ごま、辣油、酢、醤油。個人的には胡麻のミルがあるのが嬉しい。 豆板醤とにんにくはこんな感じ。 時刻は13時すぎで先客は数名でしたが...味玉はいい塩梅の半熟でgood♪ テーブル調味料に豆板醤...
...家系で御馴染みの調味料、 「刻み生姜」、「おろしにんにく」、「豆板醤」 は有りません。 店員さんは...薬味類は用意しておらず。 と思ったら、着丼後におろしにんにく＆豆板醤が提供されました。 つづいて厨房の様子を確認。 上部が高く...頂きました。 ベースは、濃厚豚骨魚介スープだと思う。 それに､豆板醤や辣油､ブラックペッパー等で辛さを出していると思う｡...
...海苔三枚。 しんなりしたほうれん草も悪くないです。 卓上には豆板醤、生にんにく、無臭生にんにく、らーめん酢、にんにくチップ。...■にらもやし(160330) ■無臭にんにく、豆板醤、おろし生姜、刻み生姜、昆布醤油 ■揚げにんにく、お酢、胡麻、にんにく、無臭にんにく、豆板醤...
...パッと見はそれほどの凄みを感じませんが、唐辛子（豆板醤かな？）が舌を刺します。味付けはちょっと複雑で...超綺麗なビジュアル！ 具は、中央に黄身と豆板醤で炒めたタップリ挽肉！ 下から時計回りに...味玉はしっかりと味のしみた、半熟。美味しい。 新坦々麺は、豆板醤・唐辛子・エビ・山椒・かつお出汁・豚ひき肉と甜麺醤・ネギ・ピーナ...
...味変調味料は流石六角橋という立地ですね〜。胡椒、豆板醤、おろしニンニク、酢、すりゴマ、カラシ高菜、魚粉と家系の様に豊富です。まずは魚粉を試しますと獣系と鰹節のダブルスープの様な味に早変わり。これMi.man気に入りました。ちょい辣好きなので豆板醤をちょっと...スープはトンコツ醤油で卓上には「ニンニク」「豆板醬」 「すりゴマ」などがあり...
...フレッシュほうれん草、焼海苔2枚、アーリーレッド。 ニンニクはプレートに添えられていますが、豆板醤や生姜はありません。 ねぎメッシは万ネギと白ネギを小切りにして敷き詰め、辣油を掛けてあります。 このまま食べても美味しいだろうけど、ここはひとつ、家系海苔巻きとしゃれこみますか。 焼海苔にスープをたっぷり染み込ませ、クルッと巻いて頂くと、まあ、美味しい。 大抵はニンニクと豆板醤で頂いていますが...
...驚くほど美味くもなく不味くもないけど普通ではない（笑） 極々一般的な多加水縮れ細麺 二郎系を食べた後のような満腹感 豆板醤の瓶があり中にスプーンもなかったので丼の上で逆さにしてみたらドバッと落ちて来ました（泣） 辛さは平気でしたが汗が止まりません...
...無料サービスのライスにニンニクと豆板醤を少しずつ乗せ、スープをたっぷりと吸わせた海苔で巻いて。...■缶チューハイは冷え冷え(￣∇￣) ■卓上にはゴマ、胡椒、豆板醤、にんにく ■缶チューハイの250円は良心的やね！ ■松壱家...とろみのあるスープが麺とよく絡んで美味しい！！ ここで少し豆板醤で味変...
...こちらのはどちらでもなくおいしい テーブルセットは豆板醤、おろしショウガ、おろしニンニク 白ごま、ラーメンたれ、酢 好みで豆板醤少々、生姜普通、ニンニク多め、白ごま普通、酢普通を入れて調整 元のスープはかなりおいしいから次回は豆板醤入れなくてもよいかもしれ...
...チリソースは水／少量のケチャップ／多めの砂糖を片栗でトロミを付けた感じで、香味野菜／豆板醤／中華だし／コショウなどの味は感じられませんでした...
...これは失敗。あまり馴染みませんでした。次に投入した豆板醤も同様。 横で他のお客さんが食べていた辛みそラーメン美味そうだったな～。...黒いメンマも抜群の美味さでした。 途中でにんにく、豆板醤も投入...
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