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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 76 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...かなり甘めな肉味噌？肉味噌なのかなぁ～！？ 挽肉というよりは、細かく切った肉に味を入れた感じ！？ 山椒？辣油？というよりは豆板醤！？ 独自路線を突き進む坦々麺！？（笑） 中華屋さんって...
しゃぶしゃぶ温野菜 淵野辺店
肉を、野菜を、もっと美味しく。しゃぶしゃぶを楽しめる食べ放題は3,278円～ご用意。
178人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら、しゃぶしゃぶに合うまろやかなおだしに ■四川豆板醤の【旨辛火鍋だし】 鶏や魚介のスープをベースに唐辛子...
...「ニンニク」「胡椒」「刻みしょうが」「酢」「ゴマ」「タマネギ」「豆板醤」は全て無料！ ■ネギ増し ■メンマ ■ほうれん草増し...■手前にきゅうちゃん？と刻み玉葱、奥に家系の定番である豆板醤、にんにく、刻み生姜。他ラー油、お酢他。...刻み玉ねぎが出されました。 卓上調味料は、醤油/酢/ラー油/豆板醤/おろしニンニク/刻み生姜/GABANブラックペッパー/一味/ご...
...辛みそ単体だとよく焼鳥屋さんで焼鳥に付いてくる辛みそに似てるが豆板醤が強めで少し甘みも多めかな 焼餃子、野菜炒めは想像通りピリ辛味でおい...
...ご飯は中々のボリュームですが甜麺醤と豆瓣醤の味付けが良く、味付けは濃いめですが思った通りの回鍋肉...片栗粉、味噌などをふんだんにつかったものですが、本場のは、豆板醤などの辛みとうまみを旨く組み合わせておりまして...まず出てきたのは麻婆豆腐セット。 広東風の豆板醤じゃんが利いたタイプ...
...茹で加減固め、鶏油多めにトライ。 ■半ライスには豆板醤的辛味噌とにんにくを載せたら...先に餃子とライスが到着したので豆板醬と胡椒をライスに振りかけていたら『お父さん...卓上には、醤油、酢、辣油、胡椒、おろしニンニク、豆板醤...
...■下足とあさりのむき身を発見！ ■豆板醤が入っているではないか・・・ ■家系のように、調整ができます。...冷凍物でしょう。 スープはあっさりメ。 ですが・・・ ナント！豆板醤が入っているではないか。 この赤い点が唐辛子の一部。...疲れること。 お味はずばり本場のちゃんぽんではありません。 豆板醤？のようなごくごく小さな辛みが浮いてます...
...ニンニクや豆板醤を入れて調節し自分好みにしていけば^^OKですかね!! 続いて味噌つけ麺。 こちらもちょっと味噌が円やかと云うかボンヤリした感じがしましたが、こちらの方が好みでした。 こちらにもニンニク、豆板醤を入れて調整し好みまで持っていって...■黄身トロトロの味玉 ■特製ラーメン お好みでおろしニンニクと豆板醤...
...塩とんこつ、つけ麺(正油、みそ)という麺類とライスサービス、餃子やネギチャー丼など カウンター上は、辛子高菜、紅生姜、豆板醤、ニンニク、...
...カウンター台に食券を出し、座らずにお冷やを注いできて、席に座ります。 卓上にはニンニク、豆板醤、ホワイトペッパーパウダー、ブラックペッパ...
...」 投入だろが(´Д` ) その後に私は豆板醤も少し垂らします。 しかし毎回思うんです。 豆板醤は何故ほんの少し垂らしたいだけなのになかなか思うような量を垂らせ...) 私は家系ラーメンの際は絶対にんにくと豆板醤をぶち込みます...
...■豚ロースの中華スパイス串 「千の恵」の豚ロースに独自配合の中華スパイスを振っています。 ■生マグロのネギマ串の豆板醤ソース 生マグロを使ったネギマ串にピリ辛の豆板醤ソースをかけました...
...軽く焼いた餃子を他の野菜類と一緒に蒸して仕上げたもの。 これを、甜麺醤、豆板醤、オイスターソース等で作られたと思われる特製ダレでいただきます。...ラー油、すり下ろしのニンニクも追加してオールスターで挑戦するもノックアウト 豆板醤でも無ければ太刀打ち不可能 暫くして来た 焼き蒸し餃子は...
...訪問したのが平日の１８：１０頃。仕事を終えてから向かいました。 店内は３割程の入りでした。 今回は『海老の熟成豆板醤チリソース』を注文。約８分程で 運ばれてきました。 海老の熟成豆板醤チリソースは安っぽく感じるケチャップ風味の 味わいが無く個人的に好みの味わい...
...■イカも入っています ■野菜と麺を絡めて頂きます ■ニンニクと豆板醤で味変 ■紅生姜も載せました ■紅生姜で爽やかな味に...卓上にはラー油、お酢、醤油、豆板醤、ニンニク、紅生姜、白ゴマ、ブラックペッパーグラウンド。...最後まで甘いのはちょっとツラくて、途中でニンニクと豆板醤を少しずつ...
...■卓上調味料の「おろしニンニク」と「豆板醤」で味変します ■「替え玉」¥150を「硬め」でオーダー...「とら家ラーメン」を頼むと卓上調味料としてお酢、ニンニク、豆板醤、生姜が出て来ます。 待つ事10分程で...家系インスパイアの「とら家ラーメン」の時と同じ、左から生姜、豆板醤...
...丸すぎず、しょっぱすぎず、非常に美味しかった！ ニンニクと豆板醤(←これ自体とても美味しいです！)との相性も...旨みと塩気のバランスはちょうどいい感じです。 生姜、豆板醤などいろいろ入れてみましたが、こちらもどれも合いますね。...wo…） 小さい海苔じゃ 巻いてられないの♪ 豆板醤のせても 破けちゃうの♪ keep the CPS♪...
...分店式牛骨スープ 塩 ¥900 豆板醤メンマのせ ¥250 牛骨を丁寧に炊いたスープはスッキリした中に深い旨味があり塩タレの旨味と重なり超旨い(★‿★)昇天(^O^) モチモチ食感のたまご麺は甘味があり凄く美味しい(≧∇≦) 大きなバラ焼豚は柔らかく甘味が素晴らしい(^^♪ 穂先メンマも旨い(♥ω♥*) 豆板醤メンマのせの穂先メンマが多くて凄いサービス❗️豆板醤の辛みとご飯の甘味が最高(☆∀☆) 途中でスープをかけて牛骨スープメンマ茶漬けにすると豆板醤の辛みとスープの旨味が融合してメチャ美味しい...
...結構な量あり 小ライスと合わせて、程よい満腹感 薬味は、おろしニンニク、豆板醤、酢、胡麻、醤油 接客：★★★★☆ 女性１名男性１名での切り盛り...スープは、濃い味わいですが、割と飲みやすい方です。 おろしニンニク、豆板醤...
...ネギチャーシューの四川豆板醤和え 吉好亭＠相模大野 ネギチャーシューの四川豆板醤和え 吉好亭＠相模大野2013/12/06(Fri)...■ほうれん草とピーナッツの冷菜 ■ネギチャーシューの四川豆板醤和え...
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