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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...辛い？ いや、辛くないし・・・ 発酵系？ いや、そうでもないし・・・ 【海老の湯びき】 こちらは、豆板醤ソースでいただくわけですが、この...
...海鮮のせいろ蒸し三種ソース添え、鯛のアラ、帆立、海老が蒸篭で蒸されてやってきました。塩、豆板醤、それからなんだったかな。蒸し海老を豆板醤ソースで食べるのがこんなに美味しいとは...
...多めじゃなくて、多いめ） ん？やや、今日はスープが薄い…。豆板醤を入れて自分で味の調整を試みる。スプーン一杯では足りず、大盛り2杯の豆板醤。 うん、いい感じ。 7時に出る時もずっと満席。...調味料は壁に設置されている棚から豆板醤と一味でピリ辛風味に...
...タルタルソース☆ 200円 トッピングと酸味から1種類ずつお選びください。 ■トッピング ・高菜 ・わさび ・明太子 ・豆板醤 ・カレー ・青のり...
...■フリードリンク（Aプラン）のアイスコーヒー ■グルメディナーバイキングのデザート ■5月30日までのチラシ ■タラバ蟹の豆板醤和え ■...
...葱味噌ラーメンは赤味噌、舐甘醤の甘味、 豆板醤の辛味などがブレンドされたコクのあるもの、...◎- スープ・・・・・かなり濃度ある味噌だれ。挽肉と豆板醤が入ってる感じの、辛味噌系だが、 辛さより...太さはスープに合ってました。 ・スープ‐4点 坦々麺の様な豆板醤？が効いた中華の風味がする味噌味は 初体験の味だがかなり旨い...
...デーンと盛られた蒸し鶏はいっぱいの生姜で食べる。 その横には豆板醤と花椒に辣椒のきいたハチノスに豚タンも混ざり思わずビールがすすんでしまう。...全く普通の味です。 卵スープは味が無く、飲めませんでした。回鍋肉は豆板醤中心のよくある味付けです...
...少量かつ美味。 その内容は、くらげの冷菜、蒸し鶏のフルーツ豆板醤がけ、自家製チャーシューとフカヒレの五目スープ。 フルーツ豆板醤は、ここ翡翠苑が売りにしているもので...■飲茶セットはこちらから3品選択します ■フルーツの豆板醤...
...胃の中で膨れるような感覚も苦手です。 なお、テーブルには胡椒と豆板醤が用意されているのですが、醤油のスープと豆板醤が以外にも良く合うので、試されてみることをオススメします。...さらにこの中華そばを楽しむならば、 テーブル備え付けの豆板醤を味変として投入することをお勧めします...
...オーダーはいつものシンプル、 おいしいラーメン。 んでニラと豆板醤も追加。...おいしかったです！ 野菜いっぱいラーメン 煮卵 ニラ 豆板醤入り 小チャ煮卵ラーメン／もやし／ニラ豆板醤 スープソムリエが作る一杯♪ 京都府 京都駅ちかく...
...ほぼ無い旨味にと、不可思議な味に混乱しまして‥(笑) えっ、何！？君は何になりたいんだ？！ と思いつつみていくと、豆板醤の味と赤味噌（多分米麹）にケチャップかはわかりませんが、ケチャップ的な甘味というと伝わり易いかと。 どうにも収まりが悪い味に笑えてきまして、間違いなく言えるのは、これは味噌カツ煮ではなく、四川風味噌カツ煮に変えた方がいいかとおもいます この方向性なら、豆板醤...
...■まさに老舗 ■時代を感じるね ■一押しの調味料 にら豆板醤 ■メニュウーは新しくなったね！ ■チャーシュー麺→醤油 ■本店は初めて。しょうゆラーメン ■メニュー ■豆板醤 ■加水低めのストレート麺 ■ニラニンニクIN♪...ドン！とカウンターに鎮座している ニラ豆板醤（正式名は判らないというか気にした事無し） を投入すると・・・ 超美味い！！ ニラと豆板醤とニンニクが効いていて こりゃー最高!...
...個人的にはデッカいどんぶりの方が 更に美味しい見栄えがすると思う。 唐揚げは衣硬め、ニンニクが効いて美味い！ 卓上の豆板醤をつけていただくのが マルログ流 ライスには来来亭さんオリジナル梅干しと共に ガッツク❗️ これらのクオリティをどの店舗でも...
...角のない丸みのある味わいになっており生ニンニクや豆板醤を少し加える事で輪郭のある味となり旨みとコクも増します。...卓上調味料は、おろしニンニクのほかに、豆板醤、刻み生姜、刻みタマネギ、ラー油、ごま、酢、コショウなどあって...と思いました。 黒コショウを振って、ニンニクと豆板醤をいれると なんかいつもの豚骨しょうゆっぽいのになりました...
...スープはミルキーな味ですが、薄いです。 そこで味変用の調味料を。 動物性脂にひき肉、たぶん豆板醤とごま油（ラー油かも）。 これを足すと辛...
...今回はロースカツ定食を注文。ソースをいろいろ選べるのが嬉しい。普通のソース以外にもポン酢、塩、ハーブソルトコチュジャンや豆板醤などもありトンカツだけでなくキャベツも色々なソースで味わえる...
...麺が伸びてる。。。 まぁ、気にせず食べていたが、何ていうかスープのコクもあまりなく、水っぽくてあれれって感じ。 にんにくや豆板醤でごまかしたいと思ったが...
...ここまで冷やしすぎるとビールの味わいはなくなり、単なる炭酸飲料になってしまいます。 頂いたのは胡瓜のピリ辛、豆板醤だけのものがすきなんですが...
...辛味、旨味の強いひき肉、豆腐・白葱。大蒜・豆板醤・甜面醤・辣椒粉・豆鼓・辣油などの四川自慢の調味料で仕上ているら...あら美味しい♪ たっぷり挽き肉あんにたっぷり豆腐。 大蒜・豆板醤・甜面醤・辣椒粉・豆鼓・辣油などの四川自慢の調味料入ってるみたい...こちらのランチのミニ麻婆豆腐は辛すぎず、少し甘めかな。豆板醤の量はまあまあ...
...意地でも白ご飯は注文しません。 もちろん出来合いの業務用豆板醤やらをちょっとだけ弄ってぶち込んだだけの安物の味ではありません。...何故辛さがすぐに消えるのか尋ねたら、甘味の入った醬を使わず、中国の山椒と豆板醤でキレのあるお味を出しているそうでした...
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