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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...用意が出来ぬなら書くなと思いながら待つ事しばし、辛味噌ラーメンの提供を受け先ず匂いを嗅ぐ。 唐辛子や豆板醤の香りを感じスープを飲む。 ド...
...薬味類を見ますと、おろしにんにくが赤い容器ってのは珍しいですわ。たいてい豆板醤なんですけどね・・・その豆板醤は白い容器でした。 つづいて厨房の様子を確認。 奥もあって見づらかったですわ。...カウンター席、テーブル席、小上がり席があり、 カウンター席に座る 卓上にはお酢、豆板醬...
...味噌ラーメン 麺は太麺でもっちり 細めでコシのあるうどんのような食感 スープは味噌で、ほんのり動物系のコクがあります 豆板醬入りで少しピリ辛 ねぎトッピングが多め 麺は最後の1本までもっちり食感 ここはコアな感じで好き嫌いが分かれると思いました...
...たまらないポイントです… 卓上には、にんにく、紅生姜、辛子高菜があります。この辛子高菜は相当辛いので、辛党の方も、豆板醤や辛味噌的なモノは無くても...
...」 と言う方のために、卓上にテンホウオリジナルの豆板醤、ラー油、ニンニクを設置してあります。ご自分で好みの辛さに調整をしてお召し上がり下さい。 実はこの豆板醤。何にでも合う万能調味料!...醤油をつけず酢だけで味わうか、特製の豆板醤のみで味わうか?食べ方も他とは変えてみてください...
...その間も肉を裏返したり端へ移動させたりと大忙し 焼き上がりを待つも、手・目が離せませーん、笑 タレは、おろし・ポン酢・豆板醤・塩・胡椒が付...
...速かったです。 焼肉のタレは、あっさり、こってりと二種類有りましたが、両方とも甘目で、袋入りのニンニクや 豆板醤も有りましたが、お味はフ...
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