橿原・大和高田・葛城の豆板醤に関するお店

...私的には基準「彩華」になります。あのジャンクな中にも絶妙なバランス、ニンニクパワー全開豆板醤ガン効き、食べて「あぁースタミナついた！」て...

...野菜？の甘味と僅かな辛味がえ～感じ。豆板醤が良く合いました。 麺は中細のストレート。柔らかめの茹で加減で優しい感じがします。...■んまい　■ニンニク　■せあぶら　■せあぶら！　■メニュー豊富　■せあぶら、トウバンジャン入れ放題...

...デジャブ？ ここの麻婆は麻よりも辣を前面に押し出したオーソドックスなタイプで個人的には好きなんです。豆腐がたっぷり入ってて豆板醤の塩気も程よくまろやかになります...

...ん？ちょっと思ってたのと違うかも・・・ 私が想像してたのは、 もっと辛さを前面に押し出した、どろっとした感じの コチュジャンと豆板醤を混ぜて...

...テーブルの上に置いてある豆板醤を入れると尚美味しいです。...麺は細く、ストレート。 醤油ベースのスープ、豆板醤の辛味とにんにくのパンチが効いた味が交互に押し寄せてきます...そこにデフォで結構なにんにくと豆板醤...

...中盤、備付のニラを入れたり、ニンニクを入れたり味変を楽しめます。最後に豆板醤を入れてみると｢彩華｣に変身です。 今日も完食全汁でいただき...

...味噌の香りでやや濃い目の味噌味です。 あまり味噌ラーメンを食べないのでこんなものかもしれませんが 少し味がゴチャついており、豆板醤的な辛みが最後に残ります...

...ホカホカのお弁当であります。 んー良い匂いがします。 唐揚げはとてもスパイシーなお味でご飯が進む 下味にコチジャン豆板醤、醤油としっかり...

...それとトッピングのチャーシューと具だくさん。あんかけスープには豆板醤が使われていて辛そうなのも天理風。 まずスープは...自家製のじっくり熟成させた醤油ダレ。 吟味に吟味を重ねた豆板醤・ニンニク生姜。 玉子でとじた野菜たっぷりピリカラ！こくうま...彩華のスタミナラーメンの様なニンニクチックや豆板醤ピリ辛チックなところはありませんね...

...タラバガニのフェアをやっていたので、タラバガニの花籠盛りのランチをたべました。 花籠の中には、お造り、カニ酢、カニしゅうまい、豆板醤風、...

...豚骨と鶏ガラがベースで醤油味のスープは野菜の焦げた風味が特徴で豆板醤が使われているのでピリ辛でした。...ミスターラーメンは ニンニクたっぷりで白菜・ニラ・豆板醤でピリ辛に仕上げ醤油味 アッサリだけどスタミナ満点！...よく焼いた白菜の香ばしい味がスープに染み込んでますよ！ それと豆板醤が少しピリッとします 油かすも香ばしくプルンとして美味しい♪...

...「スタミナ豚骨醤油らーめん」（600円）はメニューに人気NO１と書かれていて豆板醤の辛さ（通常は１辛）が10辛まで変更出来ました。 具材はチャーシュー、煮玉子、葱...お連れさん達のメニュー ●スタミナとんこつ醤油ラーメン ６５０円 ニンニクと豆板醤が効いててまいう〜〜 ●とんこつ醤油ラーメン ６５０円...

...かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら、しゃぶしゃぶに合うまろやかなおだしに　■四川豆板醤の【旨辛火鍋だし】 鶏や魚介のスープをベースに唐辛子...

...香りが強く旨味も増しています。　■赤てんがら ヤンニンジャンをベースに豆板醤・一味・味噌・唐辛子・シイタケオイルを調合した赤味噌です。食...