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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...698円 ■焼き鳥弁当 500円 ■焼き鳥弁当 ■ニラメンチ ■今日の夕飯です ■豆板醤かな、これつけて食べるさらに美味しい ■染みたご飯うまい ■しまほっけの炙り焼き...辛子にソースまで付いています 焼き鳥弁当、もう、つまみですね、ビール進みますよ 豆板醤かな...
...チャーシューはやや硬めですがパサつきはなくて美味しい。 ◆焼山ラーメン(800円) 辛いチャーシューメンです。 辛さの元は、豆板醤…いや『かんずり※』か？ ※かんずりは唐辛子と柚子を熟成させたこの地域特有の調味料...
...その上に、ニンニクを、そのままのせて食べます ■次は、白髪ネギと薬味ネギをのせ、豆板醤・にんにくをのせ、ネギ丼を作ります ■プレミアム醤油豚骨 チャーシュートッピング！...その上に、ニンニクを、そのままのせて食べます 次は、白髪ネギと薬味ネギをのせ、豆板醤・にんにくをのせ...
...・麺の硬さ ・味の濃さ ・油の量、が選べます。 全てノーマルでお願いしました。 卓二には胡麻、刻み生姜、丸のニンニク、豆板醤などが用意されている...
...普通のとりこつスープにラー油が入っててその上に炒めて固まった？ひき肉がのっていたのですが、味付けに胡麻もですが豆板醤とかの坦々麺やあるべき味付けがなされていない・・・。全然入ってない訳じゃないかもしれませんが、私には胡麻も豆板醤の味がないものなど坦々麺とは言えません！！辛さもほとんど感じられませんでした...
...■半熟玉子天 ※価格表示は天ぷら単品の価格となります。うどんは別途ご注文ください。 ■バクチク ちくわの穴に明太子と豆板醤の辛いペーストを入れた激辛ちくわ天 ※価格表示は天ぷら単品の価格となります...
...カウンター上には，コショウと餃子のタレの他に，豆板醤と柚子胡椒が常備されています．ラーメン屋に柚子胡椒があるのは，新...おいしいです。 豆板醤、柚子胡椒が置いてあって、塩は柚子胡椒！と、溶かさないで...調味料には酢が無い。代わりに、餃子のタレ、ゆず胡椒、豆板醤があった...
...変わりません。一日中、口に味が残るけど。（笑） テーブルに豆板醤、粉末戻しのニンニク。ラーメンショップですね。 僕は...麺もほとんど同じです。あれ？テーブルに豆板醤と粉戻しニンニクもあったな…………………？...テーブルには無料を豆板醤のようなラージャンがあるのですが果たしてどう違うのか？...
...こってり感を最大に味わいたい為、もやし抜き。 【特徴】らーめんに特製の辛味がついてきます。自分で投入するので、量は自在。 豆板醤やにんにくなどか入っていると思われます...
...ややインパクトの弱い担々麺ですな♪ 上に載ったあんかけも辛くなく、卓上のラー油をたっぷり掛けても辛くない(T-T) 豆板醤なのかな、辛子...
...さてお味の方は、美味しいです まずスープが濃い、ゴマを原液で飲んでるようなどろどろの濃いスープ ひき肉には豆板醤やテンメンジャンのような四川の味付けがされており ひき肉を混ぜて食べれば濃厚な坦々麺が口の中を襲います 麺は中細ストレート...
...その初見は「脂がチョー厚い！」です。 で、いつもの通り、豆板醤を小さじ半分、行者ニンニクを小さじ半分...脂が厚いです。 ラーメン並固めで、いつもの通り、豆板醤を小さじ少々、行者ニンニクを少々、コショウ少々で味付けしました...とても脂が厚いです。 ラーメン並固め脂多めで、いつもの通り、豆板醤を小さじ少々...
...油の量 多め の全て多めにしました笑 麺は太麺でスープに麺がからみ美味しいです。 味は申し分ないです。 こしょう、にんにく、豆板醤と味変のバリエーションも豊富にあるため最後まで飽きずに食べられました...
...昼食分です 旨辛仕立てのエビチリ丼 491円（税込530円） 豆板醤や鶏ガラスープ、トマトケチャップなどで味付けした辛味・酸味・...醤の旨味きわだつ！麻婆豆腐丼 399円（税込430円） 豆板醤、香辣醤（シャンラージャン）など醤の旨みがあり、...醤が決め手の麻婆炒飯 554円（税込598円） 甜麺醤、豆板醤...
...中国人経営？な、キタナシュラン寄りのラーメン主体な四川系中華料理屋さんです。お店も料理も基本赤いです。 麻婆飯と鉄焼きです。豆板醤の辛さを感じつつ...
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