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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...このピリ辛さがなかなかに高いんだ。暫く口の中にヒリヒリした感じが残るくらいの辛さがありましたね。これはコチュジャンや豆板醤っぽい辛みかな...
...甘い御肉です。 ・ てびちの唐揚げ特製甘酢あん 。看板メニューです。トロトロに煮込んだ後、カリカリに揚げます。豆板醤と辣油が利いてピリ辛です...
...これは叉焼の煮汁がベースなのでしょうか?味付けとしては甘辛い感じ。これは醤油と砂糖がベースの叉焼の煮汁に豆板醤を合わせているって感じなのかな?旨味は叉焼の煮汁以外にも鶏ガラ辺りのスープが使われたいたかもしれませんね...
...「担々麺」等。 その沖縄そばメニューから、「スパイシーそば」(700円)を注文しました。 食後にはドリンクも付いています。 豆板醤で味付けされた「ひき肉」と「野菜」が具材の「沖縄そば」...
... 食事に関してもそうだろう。 それまで赤いスープ=トマトだった私の概念は、小学生だったある日母親が食卓に並べた豆板醤の登場によって覆された...
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