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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...深いコクと旨みの 凝縮した醤油ダレの見事なハーモニーをご堪能ください。 ■ピリ辛豆板醤の 赤とんこつスープ 〜旨み溢れる辛さが自慢〜 天晴の赤とんこつスープには、ニンニク、生姜などの 香味野菜と多良間産黒糖を練りこんだ自家製豆板醤を使用。 ピリッとした辛さの後に溢れ出す旨みが食欲をそそり女性に人気!...そうです家系の鉄板調味料 の「豆板醤」が置いていません...
...豚x鰹でサッパリとしたイメージの強い宮古そばだが、このドラゴンそばは万人受けするであろうリミット一杯まで引き上げた豆板醤の辛さが心地よく広がる野菜あんあけスープ...
...個人的には、豚バラと鯖味噌が、やってくれるな~と。 折角なのでと加えた「ゆし豆腐麻婆とそぼろのミニ丼」。 豆板醤の程よい辛さと塩加減に、ゆし豆腐の風味がちゃんと香る。 そぼろは甘めで、麻婆の豆板醤とうまくバランスをとってくれている...
...渡口の浜のダイビングショップでしょうか。食事は宮古そば一択です。 優しい味の宮古そばですが、辛みそが別皿で提供されます。豆板醤に似た味ですが...
...■【ハーフ】黒酢酢豚 黒酢が豚の旨味を引き出します。 ■海老チリ 口の中で「プリッ」と弾ける海老に豆板醤とトマトケチャップの程よい酸味の効いた特製ソースを和えて。 ■【ハーフ】海老チリ 口の中で「プリッ」と弾ける海老に豆板醤とトマトケチャップの程よい酸味の効いた特製ソースを和えて...
...頼んだものは麻婆豆腐セット。 友人は五目炒飯を注文し、シェアしました。 島料理の味付けが続いていた事もあって、ニンニクや豆板醤、塩コショ...
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