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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...で、最初平気だった辛さは後半に連れてかなり‥ あと二段階上があるの凄いですw お腹壊すやつですね。笑 豆板醤ぽい辛さを結構感じました。 ...
大衆酒場 ちょーちんスピカ 新大阪東口店
新大阪駅すぐ！肉汁たっぷりの餃子とうまいもんが食べられる大衆酒場
1891人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...チャーシューが少々残念ではありましたが、スープは濃厚で旨い！麺との相性も悪くありません。家系なので、豆板醤・すりおろしニンニクなどの提供があれば...
中国料理 ファンファン
名物「四川陳麻婆豆腐」でお馴染みの超人気店が満を持して路面店へ移転リニューアルオープン！！
24615人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...油分がやや多めのタイプで、ネギ油や“#豆板醬”の深みが◎。 卓上の花椒で痺れ調節が可能なのも◎...「麻」も想定していたほど痺れてこない感じ。 こちらの料理は豆板醤など「醤(味噌)」のコクと香りを大切にした麻婆豆腐の様。...豆鼓・甜面醤・豆板醤などの旨さがしっかりと舌で感じ取られて“辣”の辛さも“麻”の辛さ...
...■ジャン麺 ¥980 動物系と魚介系のだしに醤油、豆板醤、唐辛子、味噌などを加えたあんかけスープだそう。...⋆ ･⋆ ･⋆ ･⋆ ～ジャン麺～ 旨辛スープに豆板醤やニラで トロみをつけたら玉子で仕上げる‼️...鶏ガラベースの醤油味に、具材に卵、ニラ、ホルモンが入っており、豆板醤等で甘辛いコクと旨味のあるトロミ在る濃いめの熱々スープだ...
...【珈琲・紅茶付き】1000円 【単品】700円 ■スープ餃子と麻婆丼定食 【珈琲・紅茶付き】1000円 ■イカの豆板醤炒め定食 (白飯・スープ・サラダ・漬物・デザート付き) 【珈琲・紅茶付き】1000円...
...このﾁｪｰﾝ店のｵｰﾅｰは少食なんでしょう。 後、赤味噌。 豆板醤足しただけちゃうんかな、いう味でした。 味は悪くないのに、CPが低すぎ...
...白ご飯→もち麦ご飯＋30円、みそ汁→貝汁＋180円で計1,100円！ 「木須肉」は豚肉、玉ねぎ、キクラゲ、ニラを、豆板醤・花椒・八角などの香辛料をブレンドした香辣醤などを加えたタレで味付けし2個の玉子と一緒に炒めて 「鶏チリ」はトマトをベースに豆板醤...
...THE街中華な麻婆豆腐の完成❤️ 痺れ辛さなどは1ミリもないねんけど 街中華ではよく使う技で 豆板醤で辛くするタイプ これは、これで美味い‼️ 機会があれば是非‼️ #大阪グルメ #大阪ランチ #淀川区グルメ #淀川区ランチ #東三国グルメ #東三国ランチ #大養軒 #リピートしたいお店 #嫁の注文は #大養軒のオムライス #写真忘れたけど美味しかった #街中華 #街中華探検隊 #炒飯 #炒飯しっとり系 #炒飯に付いてくるスープ美味い #炒飯部 #焼飯と炒飯の違い #麻婆豆腐 #麻婆豆腐大好き #豆板醤でピ...
...辛さは確かにしっかりしていて、食べてると自分からも汁が出てきます。 暑いデブー！ チャーシューなどはなく、挽き肉の入った豆板醤味噌を崩しとかして食します...
...牛鉄板焼やけど、石焼きに牛肉が入ったスープです スープの表面にアクがいっぱいです 味は、超薄味！これになにかしら、七味や豆板醤とかいれたら美味しいでしょうが テーブルにはそのようなものもなく...
...or 太麺で選べます。②味の具合も調整できます。 ■卓上には豆板醤、紅ショウガ、おろしニンニク、ゴマ、コショウ、ラー油、酢...【ラーメン用卓上調味料･無料サービス】 ● 卓上には 豆板醤、紅ショウガ、おろしニンニク、ゴマ、コショウ、ラー油、酢、一味...あまり意味ない。 ④紅ショウガは後口が良くなる。 豆板醤・にんにく他は使ってません...
...調味料→ ブラックペッパー（パウター、あらびき）、こしょう、いりごま、刻み玉ねぎの酢漬け、お酢、一味唐辛子、豆板醤、にんにく（クラッシャ...
...■クスクスとじゃこの豆腐寄せ！ ■うなぎの肝 有馬煮！ ■豚バラ軟骨の煮込み 豆板醤！ ■小松菜と株なめこのおひたし！これが抜群においし...
...ミドルサイズ ■テーブルツール（にら、にんにく、ラー油、豆板醤、餃子たれ） ■テーブルツール...■白菜たっぷり ■コンソメ風スープ ■ニラと豆板醤のバランス ■スープ全部行くやつ...コンソメと野菜からとったスープにやや多めの油分で熱さを封じ込め、豆板醤のピリ辛感と野菜の甘味をもたせた仕上りになっています...
...テーブル上に無料でトッピング出来るすりごま、豆板醤、ラー油、ガーリックチップなどが多数あり 好みの味に自由に変えれるのも魅力的ですね！ 私は大好きなゴマを大量にトッピング、連れはガーリックチップや豆板醤などで味の変化を楽しみました。...一味、胡椒、山椒、ライチ酢、ザーサイ、にんにくチップ、豆板醤...
...麺に粗挽きの唐辛子が多く絡んでいるあたりを見るに、 豆板醤系の辛味噌を強めに効かせたタレとなっています！ ただ、甘味噌的な要素はなくそれほど粘度も高くないので、 豆板醤を軸に味噌と醤油を合わせたタイプのタレでしょう！ また...食べてみると、辛さに加え独特のコクを感じる。どうやら豆板醤ようだ...
...味の濃さ、油の量を選べます。 卓上にある胡椒、ニンニク、豆板醤、刻み生姜、お酢、ラー油で味に変化をつける事もできます。...また、備付のニンニク・刻み生姜・豆板醤・胡椒・ラー油・お酢と別提供の刻みタマネギで味の変化を楽しめます...卓上には胡椒、太めの針生姜、角切り玉ねぎ、豆板醤...
...●味噌かつ煮定食 760円 結構濃厚な味噌と豆板醤のかつ煮、ご飯がすすむ。 ちょっと濃すぎるので、半熟卵の中和がありがたい。 安心...味噌カツ煮定食 ¥780 ハイボール ¥360 ■味の評価 40点 味噌煮は豆板醤を使った独特の味で値段の割にいける感じ...
...■外観 ■ラーメン ■こってり！！ ■にんにく、豆板醤、しょうがで味変！！ ■調味料2 ■玉ねぎ、きゅうりのお漬物...脂の量を選べます。 卓上にある黒胡椒、おろしニンニク、豆板醤、刻み生姜、お酢、ラー油、胡麻、一味、たまねぎ...テーブルトッピングには刻み玉葱、キュウリ、豆板醤...
...ご飯の上にのせたお弁当とのこと。特製タレは、りんごとももの果汁と赤ワインを使用し、隠し味に八丁味噌・トウバンジャンでアクセントを付けているそうです...
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