大東・四條畷・交野の豆板醤に関するお店

...無料のキムチバーがあり、キムチ・ネギ・ニンニク・豆板醤・ネギ味噌・紅しょうがと品揃えも豊富でサービス満点...大盛りはたった20円増し。キムチ、ネギ、豆板醤、辛味噌、紅しょうが、ニンニクなどが食べ放題...ネギ、おろしにんにく、にんにくチップ、紅ショウガ、辛ねぎみそ、豆板醤などのトッピングが無料サービスとなっています...

...定石の醤油ではなく味噌。 実際にスープをいただくと、豆板醤に魔法の唐辛子（都飯店グループで出している日本産唐辛子と韓国産唐辛子、ブラックペッパー、シナモン、ゴマ、ごま油などを混ぜたもの）風の味もします。 豆板醤と味噌...いくぶん滋味深く感じます。 肉味噌が一般的な甜麺醤ではなく豆板醤で炒められておりこれがピリ辛たる由縁です...

...少し弱いかな？ 正式四川麻婆豆腐の方は、香り・旨みは、控え目ですが、ラー油、豆板醤、痺れは、バッチリあり、激辛四川麻婆豆腐好きも納得の辛さです(^_−)−☆。...そんな出来。 エビチリはエビのプリ感が少し残っていて、ニンニクや豆板醤が一般的なエビチリよりも効いています...

...スープは2種の味噌+αをブレンド、それをお得意の鶏白湯+豚背脂でまとめているそうです。 粘度は高めで見た目から濃厚そう、辛味は豆板醤等で調整なされ塩加減は上々の出来...

...安い油と微妙なスープの味が全面に出ていています。 山椒はなく、豆板醤は、少しだけ効いています(^_^;)。 まあ、でも、580円で...麻婆豆腐がきたのですが。。。 まるで天津飯の餡みたいな色で、豆板醤とか入ってないのかな～？ 食べてみると美味しいんだけど...麻婆豆腐は甘ったるい薄味の餡掛け。お味噌や豆板醤の味は一切なし...

...もやし、ニラが炒められて乗っかってます。こんもり丘の頂上に豆板醤小匙1とおろしニンニク大匙1がポンと乗っかっており、その上から白胡麻がパラパラと。 韮、ニンニク、豆板醤。くっさ〜！えげつな〜！……だから何か...(^^;; さ！ではヒルトップの豆板醤とニンニク...

...今回は少しだけ獣臭が有りましたが、許容範囲でした。 ホルモンは、しっかり歯応えの有るホルモンに、タレは酸味の有る豆板醤見たいな感じで、美...

...絹ごし豆腐を使った麻婆豆腐。 ファミリー向けの味付けだろう、豆板醤や花椒はきいておらず、辛くはない。 辛さはないが、ニンニクはしっかりいているので...上にペースト状のものがのった状態。これは豆板醤...

...白菜がたくさん取れる点は良いですね。 ニラキムチと豆板醤、おろしニンニクのオプションも完備されてますが、豆板醤とおろしニンニクがケチャップのような入れ物に入っているので、豆板醤が一気にドバっと出てしまってえらく塩辛いスープになってしまいまし...